果酱李子：一个简单的配方自制的糖果

大家都熟悉的事实，没有一个世界的甜度是家里不可替代的，无论是馅饼，蛋糕或饼干。 此外，不时疼惜自己的亲人，尤其是有点甜齿，是必须的。

如果你教他们与你做饭甜食，这将是有趣他们去打球，并会进一步加强家庭。 灌装蛋糕或其他甜点不如做那些在你的花园里的水果之一。 所以，非常简单和具有成本效益的选择将是准备自制果酱李子，殴打或perespevshih，以尽量减少产量损失。 要做出这个甜头几种方法，但在这两种情况下，你将需要：

• 小盘作为用于烹饪水果的容器;
• 筛（金属罐，因为它更容易清洗）;
• 1-1.5厘米容器的高度低;
• 羊皮纸或烘焙纸。

如果您决定煮果酱梅方将您的组成和制备工艺简单惊喜。 对于这个要求的最小的你烹饪技能的体积。 梅子果酱，当然，需要花费大量的时间，但总是原来好了，如果你观察到的所有项目的处方。

准备

因此，首先我们准备了水果1千克李子雷，从树枝清洗干净，切成两半，切一小针刀坑，以免失去过多的果汁和果肉。 备浆在锅里积少成多。 罐应该足够厚壁和优选没有内涂层，因为李子的折磨有很长的时间，并且该处理过程中搅拌只需要用勺子或抹刀木制乐器。 放在文火泛逐步每1杯每公斤水果的水加水到我们的果酱漏收购浓郁的味道。 作为很多渴望的需要混合揉和锅铲，直至果肉没有被完全软化。 热必须在一个过滤器进行仔细排空并再次搅拌，直至设备，直到所有的果汁和原浆没有质量纤维和外壳不渗入底层的平底锅。 这是为了排出果酱做了一个平稳的一致性和切是一个辉煌的流畅。 我们把一切都回到了最弱火，而当质量开始沸腾，倒入400-500克糖，并不断搅拌的需要，煮至直到汤汁是足够的粘性。 看看这个很干脆：滴它放在一个干净的盘子，并冷却下来后，尝试：必须实现硬的一致性咀嚼糖果。

形成和储存

现在，我们去成型。 质量倒入预先铺设羊皮纸下部容器等离开它两天在干燥的房间充分通风。 在此期间，您将得到的是一个真正的梅果酱：体重很容易落后于纸后面，你可以减少它与每一块蘸糖。 存储这个甜点是在冰箱或暗干衣柜的密闭容器。