果酱从杏子：食谱照片。 果酱从杏子multivarka。 从杏子过冬果酱

杏酱，其配方将在下文中讨论的那样，是一个微妙的和非常可口的甜点。 烹饪可以多种方式。 还应该说，使用是允许的治疗不仅对正常使用，与茶一起，同时也为层蛋糕，作为糕点，蛋糕，三明治制作甜，等填充。D.

一般信息

什么是杏子果酱？ 食谱这样的美味佳肴应该知道所有的家庭主妇。 但是，你提交给你的注意力之前，你应该告诉我们它是什么一回事。

果酱称为胶质的食物产品，其中均匀分布整个压碎了的浆果或其他水果糖煮。 还应当指出的是，这样的甜点的胶凝剂的果胶或琼脂的形式通常加入。

与此相反的果酱，其中一致性mazhuschayasya，果酱表示果冻质量。 通常情况下，它也保持其形状并没有从勺子流，甚至倒挂。

发生的历史

现在你知道什么是杏子果酱。 如果你想永久保存浆果或水果和消费固体食物产品（如木瓜）这道点心的食谱应使用，或用锋利的风味和口感（如柠檬）。

多久前开始从杏子做果酱？ 这美味的食谱自古以来是众所周知的人。 它往往是在被熟蜂蜜或葡萄汁蒸发的果实的编年史中提到。 然而，在相当长的时间，这些产品一直是奢华和稀有性。 但是，在19世纪初期，一切都改变了。 就在这个时候就开始积极宣传 甜菜糖。

果酱从杏子：食谱

有许多方法来准备这个美味。 然而，它们是彼此相似的，需要使用一组标准的产品（它们可以是不同的比例）。

什么是我们需要从杏子制作果酱的成分？ 这道甜点的配方提供了使用的：

• 软熟杏子 - 1公斤;
• 细甜菜 - 800克;
• 果胶 - 20克

准备水果

如何从杏子果酱做饭？ 食谱与照片需要先洗所有的水果，然后将其分成两半，并删除坑。 于是，他们在一个大碗里蔓延，浇糖。 在这种形式中，杏放置4小时以上。 这是必要的，以便给予其果汁，加糖团结，形成较厚的糖浆。

热处理

如何从杏子果酱做饭？ 一个简单的配方此甜点，这意味着用小火烹调。 在骨盆板安装有糖浆慢慢回流。 在这种情况下，一定要看到它的杏子不烧焦。 要做到这一点，他们不断用大勺子干扰。

使果酱烧开，它在低热煮沸，精确至5分钟。 此外甜点从热源移开并让其冷却4小时。 随着时间的继续补充杏果胶和再次提上了火炉。 因此，果酱煮10多分钟，经常搅拌。

最后阶段

在这些步骤之后煮沸果从火移除并且被部分地冷却。 然后，他们搅打使用混合器，以获得果酱的均匀一致性。 此后，它被涂在罐，密封并送到冷藏室。 因此，卡纸站4-5个小时。 一旦冷却下来，该产品即可食用。

从杏子果酱：几招冬季

适当烹煮果酱果冻具有结构。 如果这样你也无法达到的结果，建议多采用胶凝剂。 它们有助于厚，美味的甜点，可以吃一样的是，随着茶一起和用于制作糕点和其他美食。

什么是我们需要做出美味的杏酱的分量？ 配方中实现multivarka，要求：

• 软熟杏子 - 1公斤;
• 细甜菜 - 800克;
• 饮用水 - 半杯;
• 琼脂 - 20克

准备食物

为了准备杏酱必须购买只有成熟的和软的水果。 它们在热水充分洗涤，然后干燥，并平分除去骨。

一旦杏子被处理，它们散布在一个碗并倾Multivarki300克糖。 搅拌用勺子的组分，将它们立即进行加热处理。

烹饪果酱multivarka

由于用糖杏在热没有持续几个小时，他们应该是一定要加的饮水位。 这防止过熟水果，并有利于迅速形成糖浆。

煮沸果酱杏在multivarka优选在淬火模式。 该计划将允许甜点慢慢地，认真准备。

定期搅拌甜的水果大勺子，他们逐渐把煮沸。 在此之后，记下时间，煮果酱正好10分钟。 随着时间的推移，杏部分冷却，并开始新的机械加工。

通过筛磨水果

早些时候，我们告诉你如何与厨房设备的帮助，搅拌机准备杏酱。 如果这样的设备，你不拥有的股票，我们建议您使用普通的筛子。 它传播的热处理质量杏的一小部分，然后集中混炼其tolkushkoy。 在这种情况下，皮肤坚韧，纤维应保持在顶部，和所有的肉质是在底部。

再加热处理

一旦纸浆杏子将被分离从皮肤和粗纤维，继续执行其重新热处理。 要水果价差在一个碗里Multivarki的这种均质包块，随后倾注全部的糖残基，以及添加胶凝剂如琼脂。

将所有材料混合的大勺子，他们慢慢带到烹饪模式或淬火沸腾。 杏群众立即开始起泡后，记下时间。 这时卡纸泡制时间越长越好一点（约¼小时）。

正确的接缝冬季

以杏酱保存完好，所有的风味，而且可以使用所有的冬季漫长，准备奠定了果肉只有在消毒罐是必要的。

消毒的容器等多种方式。 有人使用微波，有人 - multivarku，有人进行在传统炉灶此过程。

于是，经过罐子准备，他们都充满了热果酱，立即锡滚煮盖子。 在这种形式下，所述容器覆盖有致密毯子和在室温下放置2-3天。

随着时间的推移，杏酱清理储藏室，地下室或地下。 如果有你没有的地方，甜点可以储存在冰箱或在室温下。 吃它，几天后允许的。