最喜欢的糕点：果酱馅饼

尽管馅饼是餐桌上的常客，但它们仍然是许多人所喜爱的。 制作面团和馅料的方法对于每个人都是不同的，有个人的小秘密。 儿童和大人特别喜爱的馅饼是果酱，可以是一个很好的下午小吃或全套早餐。

建模产品的尺寸和方法是个人的。 这道菜可以在烤箱里煮熟，也可以放在煎锅里。 在这种情况下，测试配方将不同。 制作果酱的馅饼不像看起来那么容易，因为一个不正确的面团会导致这样一个事实，即在煎炸过程中，它们会爆裂，并且填充物将流出。

为了在烤箱里烹制这种菜，通常使用 酵母面团。 要做到这一点，你需要半公斤面粉，一茶匙酵母，一小分盐，25克糖。 这些干燥的成分混合在一起，倒入一小片温水开水（你需要约200克）。 因此，当您碰触面团时，面团不应该粘住。 还要加入35克熔化的人造黄油或黄油（后一种选择是优选的，因为成品将更加茂密和温和）。 将面团放置在温暖的地方2-3小时，直到体积增加为止。 之后，将果酱的馅饼煮熟，将在烤箱中以约40分钟的平均温度烘烤。

如果有必要在煎锅里炒这种产品，那么最好用牛奶来进行测试。 在这种情况下，半公斤面粉的成分如下：一杯牛奶，干酵母（约10克或2茶匙），生蛋，少许盐和糖用于烹饪的味道。 另外，面团中加入了几勺向日葵油，但是没有它可以做到。 面团混合后，用餐巾覆盖，并在室温下放置。

一段时间后，再次混合，如有必要加一点面粉。 结果应该是一个柔软的面团，不会粘在你的手上，而不是太陡峭（因为成品可能是苛刻的）。 成品面团分为几个部分，每个部分薄薄地挤出，内部放满馅料，边缘撕裂。 煎饼放在一个煎锅里，两边向日葵油直到红润。

填充可能是完全不同的卡纸或堵塞。 传统上，他们吃苹果，但你应该注意柑橘或李子果酱的有趣的味道。 您可以添加各种浆果或水果，切成块。 完成的甜 馅饼馅 不应该是太液体，因为它可以泄漏 - 结果不仅是烧焦的产品，而且还很难洗涤的菜肴。 如果果酱仍然是液体，那么你可以加一汤匙马铃薯淀粉，可以用面粉代替。

如果不可预见的客人或缩短烹饪过程，您可以使用现成的泡沫糕点，可以在几乎任何商店提前购买。 在这种情况下，带有果酱的 馅饼 的 食谱 将如下所示。 面团应在室温下解冻，切成小杯子，放在其上。 撕裂边缘后，给产品一个长方形。 最好在中等温度下在烤箱里烤这个菜约半小时。 为了使馅饼在顶部闪亮，它们涂上蛋黄或预先制备的糖浆。

值得注意的是，几乎每个女主人都有自己的烹饪秘诀。 尽管油炸馅饼是一个相当漫长的过程，结果将会让整个家庭，特别是如果正确观察烹饪食谱。