一个美丽的设计和精致品味 - 鱼子酱馅饼

根据礼仪在表中的规则应始终冷食。 我所以想使它看起来和原来都是美味。 因此，设计漂亮的 自助餐台， 并简单地为家乡的囔总是适合配鱼子酱馅饼。

馅饼是，这反过来，可以是未经发酵的，酵母或Pyrozhkov面团的小篮。 这取决于女主人的喜好，她的厨艺。 填料是令人惊讶的变化。 馅饼常与鱼子酱做，但可能与蔬菜馅或肉，以及与甜馅，这是担任甜点。 他们很容易装饰表，由于填充的形状和亮度分量。 但随着鱼子酱馅饼总是看起来很有趣。

与鱼子酱馅饼变成了温柔，只是融化在口中，你应该能够适当地烹饪面团。 它不应该是太脆，太密集和沉重。 为它需要以下成分：小麦粉250-300克，鸡蛋 - 2件，人造黄油或黄油 - 100克，奶油（15％脂肪） - 100克，盐5克。 拂用搅拌机盐的鸡蛋放进一个泡沫，加上酸奶油，搅拌，直到一切顺利。 在一个碗里搅拌通过筛选紧密网状筛面粉（如果面团蓬松，更轻），加入切碎磨碎人造黄油并混合均匀一致（在尺寸婴儿相等）。 渐渐地倒在液体成分和第一揉面团混合机，当它变得相当陡峭 - 手。 面团应形状的孔，因此，如果需要的话，添加更多的面粉。 弄皱和离开它在18-26℃的温度对注入表一段时间（至少15-20分钟） 这是必要的更好的肿胀面筋的，这使得它更有弹性。

馅饼制备涉及使用金属模具，这是几乎每一个家庭。 为了开始将面团擀不厚大于3毫米，周向地切割简易装置（使用盘边缘）至1-1.5厘米更为宽广篮圆周尺寸。 这样做使得当铺设到模具的面团，并沿着形成的轮辋的轮廓，这将侧壁馅饼obminanii。 模具预热的烤箱，然后把它们放在空白试验。 我们暴露在光栅和在180℃下10-17分钟，直至金黄色烤在烘箱中。 花篮上山寨，给他们降温4分钟。 颠覆与提取完成馅饼。

节俭的家庭主妇做饭馅饼prozapas。 一个厨师馅 - 这是几分钟的事。 所以，你将永远有美丽的设计的菜肴，并与品味，你可以尝试。 如果时间紧迫，一旦准备馅饼，你可以在商店买现成的半成品。

与红色鱼子酱准备馅饼，我们需要以下产品用于填充：红色鱼子酱 - 150克，一个鸡蛋 - 2件，奶油乳酪（或任何粗制凝乳酶） - 200克。 取而代之的奶酪，你可以通过筛，高热量的蛋黄酱调味用磨碎的奶酪。 根据要求，您可以加入虾仁（150克）中。 萨米虾必须首先在沸水中浸渍突然3-6分钟并除去蛋白质分离器，清洁和切成细条。 煮上中等刨丝器煮鸡蛋和篦。 豆腐虾连接，加入鸡蛋，季节它与蛋黄酱（在这种情况下，你需要使用蛋黄酱沙拉灌装更好的浸渍）。 然后，它需要填满此冷却的馅饼质量每1厘米的高度，顶片床在一行鱼子酱。 馅饼鱼子酱准备。 在餐桌上充当冷开胃菜，以及开胃酒和咖啡休息。