食品和饮料主菜

明胶:组合物和使用

很多人有兴趣,这是由明胶制成的。 该产品是一个人的话,你会从今天的文章中学习非常丰富和有益的。 明胶,实际上-是动物胶,从结缔组织和骨骼衍生 的牛 或鱼。 将所得的消化产物获得和干燥无化学添加剂的天然材料,它由85%的蛋白质。

当使用明胶。 该产物的组合物

如果没有这种物质不能摩丝,编制 果冻, 果酱,罐头鱼和肉,以及胶状菜肴。 这是糖果,巧克力,冰淇淋的重要组成部分。 在许多食品中,明胶是存在的。 的富含有用微量元素(磷,镁,钾,铁,锌等)和氨基酸(脯氨酸和羟脯氨酸)的天然物质的组合物。 热量百克 - 355千卡。

它被广泛用作奶制品和肉制品稳定剂和乳化剂。 它增强了色彩饱和度和产品的口味,以及减轻饮料。 但是,不仅在食品工业中使用明胶。 用于医药用途的物质,在此基础上使外壳药品和敷料。

此外,它是用于在钞票和珍珠的制造中使用的照相胶片和纸的制造。 在这种材料的基础是由化妆品(面膜,面霜,唇膏等)。 明胶具有独特的性质。

该组合物和有用的性质

其中一个产品的主要好处 - 甘氨酸的其成分的存在。 这种氨基酸是参与生物体的寿命。 除了甘氨酸,含有丰富的天门冬氨酸,丙氨酸和物质 谷氨酸, 他们提供人体能量增强神经系统和心脏,提高新陈代谢。

特别的好处。它给人们带来的骨软骨病和肠道疾病的患者。 吃含有明胶的食物,它有助于改善头发,皮肤和指甲的质量。 你可以把内部和外部的明胶。 将产物组合物富集的维生素E,其具有对皮肤和毛囊的有益效果。 不是没有从产品的原因做出振兴口罩和洗发水,可帮助恢复健康和美丽。

对皮肤和浴指甲明胶可以独立完成。 这个工具的优点是,它可以在任何超市便士购买。 当指甲变脆,皮肤问题,易生粉刺,明胶建议。 该产品的成分对我们的健康有积极作用。 人们早已知道,明胶混合物(饮料),消除了额外的填充和关节痛。

千万不要错过机会享受一个了不起的果酱或甜烤的蛋奶酥。 特别是因为该产品是几乎没有禁忌症。 小心有必要只接受谁容易发生心脏疾病和素质的患者。

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