食品和饮料食谱

摩尔多瓦vertuty:家常菜谱

我应该如何准备摩尔多瓦vertuty? 的不同口味的这种不寻常的菜肴配方将在后面介绍一点。

一般信息

什么是vertuty摩尔多瓦? 食谱说菜几乎每一个知道摩尔多瓦。

据专家介绍,所谓vertuty的卷 排气测试, 这是很常见的摩尔多瓦菜肴。 为了让这款产品采用了相同的基础为plăcintă。 然而,在加入鸡蛋,并添加了大量的植物油。

Vertuty摩,配方,其中将在下面讨论,是从铺开面团制成,然后拉伸的双臂普通纸的厚度。 此外,覆盖有填充物的薄层,然后紧紧拧成紧辊,其随后被板卷。

摩尔多瓦vertuty:家常菜谱

为了准备审议中的食品必须使用以下组件:

  • 小麦面粉 - 3杯;
  • 饮用水 - 约1杯;
  • 新鲜鸡蛋 - 2个。
  • 黄油 - 不超过50克;
  • 植物油 - 约0.5杯。

所有这些成分都需要面团。 至于填充,用其制备方法:

  • 质朴凝乳 - 约500克;
  • 盐 - 第5克;
  • 新鲜鸡蛋是小 - 2个。
  • 鲜生葱 - 小束;
  • 香萝 - 一个小束;
  • 酸不是很厚 - 10克;
  • 蛋黄 - 2个。 (润滑)。

mesim面团

怎么办摩尔多瓦vertuty? 此类产品的配方需要混合均匀。 这种小麦面粉过筛在碗里,然后将其添加到鸡蛋和防止木勺。 还分别在温水玻璃倒入植物油和倾盐。 将得到的混合物加入到面粉,那么产品强烈干涉以形成一个弹性的面团。 覆盖基布,它被静置30分钟。

准备馅

与摩尔多瓦vertuty 奶酪,配方 ,每个人都应该知道,事实证明,不仅味道鲜美,而且也很有用。 用于这种产品填充准备,乡村奶酪彻底鸡蛋和盐摩擦。 接下来,将它们添加酸奶油和切碎的新鲜草药。

形成的过程

如何摩尔多瓦vertuty? 此类产品的配方涉及使用的经典方法。 休息死面被分成相等的部分,然后粒料其中散布在一个表中,涂油形成。 每个产品被推出非常薄,然后用融化的黄油少量调味。 接着,在片材的整个表面上分配 凝乳。

制备的层轧制成紧辊和它轻轻地捻成束。 谈到香肠蜗牛,它在抹油的耐热餐具中间蔓延。

剩余的面团层的做同样的半成品,其也被放置在模具中。 在先前制备的蛋黄的端部与2个大汤匙水混合,然后大量vertuty润滑它们。

烘烤炉

正如摩尔多瓦vertuty出炉的? 配方需要一个预热的烤箱至197度。 它发送的所有产品和烤他们40分钟(最多浅玫瑰色状态)。

礼物表

目前认为是本盘表立即热处理以下。 虽然有些家庭主妇喜欢使用vertuty冷。 还有一个需要应用摩尔多瓦烤甜热茶。

水果vertuty摩尔多瓦:一步步食谱

很少有人知道,但在当地的美食产品,你不能只在烤箱烤,但在平底锅炒。 究竟如何应该实现这个过程中,我们将在下面解释。

所以,你需要购买做饭vertuty:

  • 大鸡蛋 - 1件。
  • 小麦面粉 - 1.5杯;
  • 植物油 - 大约150毫升(20毫升在生面团,其余 - 煎炸);
  • 饮用水 - 0.5杯;
  • 苹果酒醋9%溶液 - 几滴
  • 苹果新鲜酸甜 - 4个。
  • 光糖 - 64克;
  • 盐 - schepotochka;
  • 新鲜黄油 - '30

制作面团

看饼配方摩尔多瓦vertuty需要符合上述所有要求。 对于这样的产品的制备应与天然醋,食盐和植物油混合正常饮用水。 此外,在一个单独的碗必须面粉过筛,破蛋并注入预先制备的混合物中。

搅拌配料手中,获得弹性的面团。 它是用毛巾覆盖,并允许休息20分钟。

烹饪馅

为了使对vertuty,甜酸苹果干净,擦馅上大刨丝器。 他们不发黑,他们与柠檬汁少量喷洒。

形成的过程

一旦面团静置,它分为5份,并通过常规擀面杖非常薄地轧制。 此外各层表面涂软黄油。 此后,将它们覆盖有苹果的填充和用糖洒。

如在前面所描述的配方卷起辊,边缘紧紧zascheplyayut产品。 在此之后,每个轧辊轧制滚动,并通过它轻轻通过用擀面杖。 而考虑到平底锅,随后将其vertuty炒的大小。

油炸摩尔多瓦产品对板

在锅里炒Vertuty是相当简单的。 这道菜在火灾强烈加热并添加植物油。 铺设在成形制品,它具有两个一分钟油炸(在高热量)。

之后vertuty变得红润,锅盖有盖。 同时,火是减少到最低限度。 这种形式的产品是用于在每一侧上约5分钟来制备。

适当的电源饭桌

吃摩尔多瓦vertuty可能和作为零食和甜点。 而事实上,在任何情况下,这样的产品应该被发送到表热。 这应与茶或其他饮料来完成。

有用的提示

在这篇文章中,我们介绍了两个如何快速,轻松地使摩尔多瓦vertuty最简单和方便的方法。 但是,应该指出的是,有这个菜的其他版本。 例如,一些家庭主妇的使用奶酪它,包括羊奶酪,烤洋葱,甚至肉(切碎)在做什么。 顺便提及,在这样的填充vertuty获得比用凝乳和苹果不小于美味和营养。

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