方便，快捷，美味和健康 - 果冻配方

Kissel - 熟悉自幼菜大家。 有果冻许多食谱：来自浆果，水果（或果汁）1名厨师，另外从燕麦，牛奶和蔬菜连。 主要用于制作冻胶淀粉，允许饮料给它所需的厚度。 最常用于此目的 的马铃薯淀粉， 少一点玉米。 Kissel - 美味和健康的饮料，这是非常经常在孩子们的厨房，以及各种食物的使用。 由于其粘性结构，它包围胃的壁，所以它经常在急性和慢性胃肠道疾病所使用的，以及中毒和肠道感染后。

对于来自水果和浆果果冻适合几乎任何水果（新鲜和冷冻），以及果汁或它们的汤剂。 配方果冻草莓，覆盆子，红醋栗很简单：你必须经过浆果，消除破坏了，枝叶，彻底冲洗并通过筛磨（作为一个选项 - 通过榨汁机）。 你也可以使用一个绞肉机，但在这种情况下，有必要通过干酪克服扭曲的原料。 为了准备果冻并不需要选择上等的浆果，相反，有些烂熟或绿色是完美的他，只要他们没有腐烂。 你可以煮“快冻”针对淀粉必须添加到所产生的浆果汁的一小部分，汁烧开的休息，倒它的涓涓细流溶解淀粉（所有同时搅拌），再次煮沸。 谈到 如何果冻煮 淀粉，有必要提一下以下规则：否则他不能勾芡，因为它应该喝的时候加入到淀粉，烧开它已经强烈不推荐。 如果有一点点的时间和欲望，它可以是一个有点困难果冻配方，使之更加有用：从浆果获得汁投入的时间在冰箱，加工原料，以填补水，然后通过粗纱布或筛子挤压。 得到的输液（或第二果汁）放入支架，然后，小心不要动摇，倒入透明部分到另一个容器。 该第二汁与淀粉和其余混合的一小部分加热至沸腾，加入稀淀粉（再次搅拌），并煮沸。 然后加入汁倒入果冻第一次提取。 这个配方果冻将保持包含在浆果的所有维生素，因为没有热汁加工，这意味着营养成分不被破坏。 比例果，水，淀粉和糖取决于个人的喜好，对于那些谁等厚果冻，建议添加更多的淀粉（每升果冻70克），并为那些谁喜欢果冻介质厚度淀粉需要每升饮料的较少（约40g ）。 厚果冻 - 它不是在这个词的传统意义上的饮料，因为它可以用勺子吃。 糖的量还取决于如何含糖饮料更喜欢家庭成员。 这里平均从中推断规则：浆果需要捣750ml水中，将50克的淀粉，将150g糖。 如果需要的话，在果冻的端部可加入柠檬酸（捏），和成品饮料倒形式和压碎的坚果或巧克力片洒。 从其他浆果和水果果冻配方非常相似，上面。

除了水果果冻有 果冻牛奶， 从幼儿园时代许多熟悉。 它的美味和健康的菜，是由许多儿童和成年人的喜爱。 特别是从燕麦（燕麦）和牛奶得到可口果冻。 煮2杯牛奶，你需要取100克谷物，勺淀粉1汤匙糖1.5-2汤匙。 大力神添加到牛奶和离开膨胀，然后通过应变纱布或筛子的牛奶中加入淀粉，少许盐（味）和放锅内与小火果冻，同时不断搅拌。 煮滚不！ 在牛奶加糖准备甜布丁，然后一切都在给定的食谱做。