食品和饮料, 食谱
捷克民族菜肴:用照片食谱
在每个人的生命高度重视食品具有重要意义。 大家都知道,这是活力和能量需要一个来源。 很多人喜欢拿与世界各国的美食了如指掌。 因此,他们试图分散你的饮食习惯,使之与众不同。 今天将是我们谈话的主题 - 捷克共和国的国菜。 而没有必要去那里尝试一下。 我们提供我们的读者了解的前10大国家捷克菜肴。 食谱几个菜,你还会发现在项目中。 上手度。
捷克本国美食:特色
在每一个国家,他们的态度来烹饪。 捷克美食已经经过多年的发展,一个庞大的数字。 我还没有在这方面,没有其他国家的影响力来完成。 捷克美食可以与俄罗斯相比。 他们正准备汤,肉类菜肴,小菜。 但差异仍然存在。 让我们继续她们介绍:
- 食物是非常热,如在大量脂肪的制备。
- 在捷克共和国,通常不提供一小部分,所以如果你回来,不要忘了这个事实。
- 特别相关的肉。 如果没有它不会做任何一餐。 肉类煮熟的菜肴数量巨大。
- 酱汁和沙拉到主菜是甜的味道,捷克人都非常喜欢甜食。
- 有许多菜腌制。
- 几乎所有的捷克共和国的民族菜肴供应酱汁。
- 什么调味料和香料最为常见,在捷克共和国? 厨房民族美食是著名的广泛使用小茴香,生姜,马郁兰,茴香,红辣椒,甜番茄酱。
- 汤都做得非常厚。 令人惊讶的是最常用的原料之一是粗面粉。
- 炖牛肉与另外各类肉的准备。
- 在饮料中,最畅销的啤酒。 在此基础上,甚至有汤。
- 特别相关甜点。 任何产品在这里可以做一个甜美的菜。 例如,意大利面食和糖。
- 许多酱料通过混合烤肉,蔬菜和洋葱的汁液制成。
食品在捷克共和国:国菜
我们建议您尽量在家做饭他们。 不要忘记去购买必要的调料和香料。 你会需要它们在烹饪过程中。 为什么在捷克共和国是这么喜欢不同的酱汁? 它们帮助人体吸收大部分。 我们将向您介绍与捷克共和国的最好的传统菜肴。 试图从提供的菜谱做饭,自己决定。 请记住,所提出的菜不仅味道鲜美,而且热量也很高。
十大最受欢迎的菜肴
现在是结识了捷克民族美食的时间。 考察了大量的相关信息,并对其进行分析后,我们决定为您的前10名最受欢迎的菜肴。 我们开始与结束我们的名单。 现在,您可以:
- 在第十位 - trdlo。
- 第九 - svichkova酸奶油。
- 第八 - 炸奶酪。
- 第七 - utopenets。
- 第六 - 土豆烧牛肉。
- 第五 - 排骨。
- 四 - chesnechka。
- 三 - 猪肉膝盖。
- 二 - bramboraki。
- 在第一个地方 - 饺子。
接下来,我们详细描述了如何准备一些捷克共和国(照片也将在文章中提供的)最流行的本国美食。 也许有些人会不得不尝试出来的愿望,和小猪宠物处方药补充。
Trdlo
许多捷克共和国的民族菜肴的名字并没有给俄罗斯游客的想法,这是一顿饭。 我们采取的这种自由的修复。 阅读文章,直到结束后,你就会有什么神秘和难以理解的头衔背后的想法,以及学习如何煮。 Trdlo。 我不知道什么样的饭? 这些谁一直在捷克共和国,知道这是一个非常可口的甜点。 它也被称为三角形或捷克包子trdlo。 在小卖亭街道上。 木炭和使用专用工具,拧在面团准备。 这种美味的甜点就一定需要有热。 它可以辅以巧克力,坚果,糖。 现在,我们将教你如何在家里做饭。
我们需要:
- 酵母;
- 面粉 - 2,5杯;
- 黄油 - 100克;
- 肉桂 - 艺术。 湖;
- 鸡蛋 - 2-3 PC。
- 水 - 半V;。
- 乳 - 1杯;
- 坚果 - 0.5 V;。
- 盐;
- 糖 - 1汤匙。
食谱
- 首先,你需要找到住处,对此,我们将缠绕面团条。 这可能是一个擀面杖或其他物体,你可以在厨房里找到的。 最主要的,这是可能的欺骗面团。
- 准备酵母,糖,水,面粉的酿造。 我们把它放在温暖的地方。
- 过了一会儿,当面团上升,我们继续面团的准备。
- 我们需要的白人从蛋黄分开。 蛋白质,直到拆卸侧面和一个锅里倒入蛋黄。 这也增加了融化的黄油和牛奶,搅拌均匀。 接下来,添加海绵,盐,糖,面粉。 揉透一切,使弹性面团。 现在,你需要给时间则上升。
- 我们从小块面团的分离和卷起来。
- 切成的长条,其将包裹底座周围。 另外润滑其蛋白质。
- 在一个板的任何混合磨碎的坚果,少量的糖,肉桂。 将得到的混合物和洒在带状的所有侧面。 与测试基础设置在烤盘放入预热好的烤箱。
- 20-25分钟后,取出。 小心地取出轧辊。
Svichkova酸奶
其中一个在捷克共和国最流行和最爱吃的菜。 所谓的肉质细嫩鱼片,用特制的酱汁和饺子服务。 对于准备,我们需要:
- 肉,牛肉优选 - 400克;
- 胡萝卜 - 1-2个。
- 洋葱 - 2-3 PC。
- 火腿或培根 - 200克;
- 盐;
- 水;
- 牛奶或奶油;
- 香料,香草。
准备的技术:
- 准备并击退肉。
- 切火腿,在卷的形式包装在一个牛肉。
- 炉排及其盐,调味品(胡椒黑色和红色,肉桂)。
- 炒辊在两侧锅。 然后在烤箱烘烤至熟。
- 清除胡萝卜,洋葱。 切成小块,加入芹菜。 弗莱在一个煎锅,直到软状态。
- 然后加入水和煨一个杯子。 当蔬菜开始变成均匀的质量,请从炉锅。
- 加入奶油,拌匀。 设法得到了很多。 如果需要,您可以盐胡椒粉,加入柠檬汁和芥末。
- 如何申请svichkovu酸奶? 放在大板酱。 然后切成片的牛肉颤音。 在板的一半放肉,另 - 饺子。 其制备配方将进一步讨论。
饺子
如果没有这个菜是很难想像捷克共和国的民族美食。 对于准备,我们需要:
- 牛奶;
- 鸡蛋;
- 盐;
- 小麦面粉。
制剂的配方是很简单的。 揉面团是正常的。 然后切掉小片,并将其卷成香肠。 从她的小片切断,在加盐的沸水煮几分钟。 可以与酸奶,果酱任何柠檬,炼乳送达。 饺子可以做甜味和咸味。 我们认为,这是菜会爱不只是大人小孩也极其简单。
烤奶酪
这道菜可以是一个很好的早餐选择。 采取任何硬奶酪,我们将它切成长方形。 接下来,准备三个菜。 一个混合面粉少量并且在第二vzobem几个鸡蛋的盐,和第三将面包屑。 然后将干酪依次轧制在每个板。 该过程重复两次。 在冰箱15-20分钟取下奶酪。 该井加热煎锅葵花籽油炸奶酪片炸至金黄色。 餐点供应热水只!
炖牛肉
谁来到捷克共和国许多游客,回忆愉快的辣番茄酱的香又嫩炖。 我们建议您学习如何做饭是令人惊讶的美味的菜肴。
我们需要:
- 肉 - 400克;
- 甜椒;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 2-3 PC。
- 番茄酱 - 第1.5条。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 湖;
- 向日葵油 - 煎炸;
- 牛肉汤 ;
- 大蒜 - 丁香2-3;
- 啤酒 - 500毫升;
- 调料 - 辣椒,孜然,辣椒粉。
准备工作:
- 肉切成小块。
- 在一个特殊的锅煎肉。 它必须获得一个稍微色泽金黄。 切洋葱,大蒜,辣椒等。
- 放肉大蒜,洋葱,辣椒。 加入盐,孜然,辣椒粉。
- 所有拌匀,用中火炒。
- 加入番茄酱和啤酒。
- 现在,我们需要减少热量,盖离开炖。
- 不时搅拌。 如果有必要,倒入肉汤。
- 当肉几乎准备就绪,加上酸奶油和面粉。
- 离开一盘5-7分钟,涵盖不再紧密。 这道菜是准备好了。
Chesnechka
我们建议您将学习如何煮一个非常容易和美味的汤大蒜。 它的亮点是,它是在一盘没有送达的事实,和面包.... 让我们学会做饭这美味的菜。
配料:
- 熏制(熏肉,火腿,排骨);
- 土豆;
- 黄油;
- 鸡蛋;
- 大蒜 - 整个头部;
- 盐和调料的味道。
的食谱:
- 切成小块烟熏肉和土豆。 坐锅,倒入水。 当它加热,加入黄油。
- 把土豆,五分钟后 - 熏。 当汤达到沸点,片大蒜,分几部分添加。 盐汤,并添加香料。
- 对于古典chesnechki你将需要:马郁兰,黑胡椒,小茴香。 但是,如果你没有这些香料,那么也没关系。 只能添加一个辣椒。
- 小心地倒入鸡蛋放入汤中,搅拌得好。
- 在烹饪结束,添加更多的大蒜。 盖上盖子,关闭炉子。 几分钟后,菜是准备好了。
如果你想体验的捷克汤真正的味道,我们建议您在面包为它服务。 这是更好地把高圆圆的面包。 顶部切断并小心地取出面包屑,使粮食墙。 现在,你可以在这里倒入汤。
的菜最不寻常的名字
读者肯定会是有趣的,得到他们熟识起来。 与众不同的名字的国家的捷克美食将作如下列表:
- Utoplentsy。 因此,捷克人叫用葱腌制香肠普通。
- Houska - 发酵面团的基础上作出的甜馍。 由于它可以添加罂粟种子和葡萄干。
- Pechena卡恩。 一个流行的肉类菜肴。 这个名字是烤鸭,红烧白菜土豆或服务。
- Oplatka - 捷克华夫饼。
- Bramboraki。 这道菜吃起来像土豆煎饼。
暖沙拉土豆
许多家庭主妇非常有兴趣知道,是有捷克民族菜肴中的沙拉。 当然有。 我们为您提供的食谱,您可以轻松地做饭。 它的特点是,它正准备热身。
先煮土豆在他们的皮肤。 清洁是没有必要的,因为通常在捷克担任,但如果你不喜欢,这样做,因为他们在家里。 土豆切成片。 笔芯任何果岭。 以橄榄油,少许醋,芥末,盐少量。 所有混合,并用沙拉穿着可以添加的干白葡萄酒一匙。
评测
来自俄罗斯的许多游客参观了捷克共和国,他们说,最不寻常的菜他们和往常一样汤。 首先,它是服务于从其中取出中间的面包。 但是,尽管这样,它不浸泡,因为墙面留厚。 其次,汤的味道,非常不寻常的,甚至有点像粥。 事实证明,在其结构中添加的粗面粉。 这道菜是非常美味的和令人满意的。 与一个部分应付是困难的。
此外之中是深受游客欢迎的菜肴 - 猪肉膝盖。 他们说,如果你来到这个国家,你肯定要试一试,品尝著名的捷克啤酒。 肉非常好吃又嫩,但部分可以很容易地分为三个甚至四个人。
终于
捷克民族菜肴极为鲜美。 但是,如果你在度假在这个美好的国家去,不要忘了吃药,改善消化。 事实上,捷克共和国的许多国家的菜肴(我们在这篇文章中给出的描述)的热量过高。 但是,如果你想与多样化美味的家常菜肴和新的饮食,随时把他们在船上。 捷克民族菜肴一定会喜欢你的家,因为他们是鲜美,营养丰富。
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