扁豆 - 是什么呢？ 美味的扁豆。 扁豆：简单的食谱

扁豆 - 是什么呢？ 答案你从这篇文章的材料得到。 我们还告诉你什么值得注意的是这个产品，它是如何在烹饪中使用。

关于产品/设备的一般信息

扁豆 - 是什么呢？ 这是属于家庭豆科植物的一种草本植物。

这是最古老的农作物之一。 它被广泛种植，不仅作为食物也可作为饲料厂。 有时它可以被看作是杂草。

分布在世界

扁豆 - 什么，在那里传播的？ 这种植物的发源地是西亚和南欧。 在这些地方已经自新石器时代栽培。 提到在旧约中考虑文化，其遗体已经在史前瑞士境内，并在埃及的金字塔中发现。

在野外，这种植物原产于中亚和小亚细亚，以及在东南欧。

如今，小扁豆的栽培面积最大的是位于印度，土耳其，加拿大，伊朗和尼泊尔。 在中欧，在那里少量稀释。

在实际使用该产品/植物

扁豆 - 什么，以及如何运用这种文化付诸实践？ 对于许多亚洲人民这种植物的果实是蛋白质的重要来源，在其能够代替面包，麦片甚至肉类产品的营养特性。

不断增长的这种文化的过程是一样的豌豆。 但是，应该指出的是，这家工厂是一个喜热。 它很快从遭受霜冻，但更容易容忍旱季。

美味 扁豆的菜， 而是其成果不仅在我国，而且在其他国家很受欢迎。 从这样的产品做小菜，煮的汤，沙拉和汉堡包连。 大受欢迎，他喜欢素食中。

还应当指出的是，自古以来扁豆理解，因为一个非常有效的药用植物。 它被用来治疗神经疾病和胃病。 治疗者使用天花扁豆的输注。 关于液体肉汤，这是非常好的对付便秘。 这也是积极用于肝脏和肾脏疾病的手段。

该产物的组合物

扁豆泥等食物，是不是热量非常高，这是非常令人满意的。 这是什么原因？ 这样的产品中含有大量的营养物质的事实。 在这里，他们现在是：蛋白质，色氨酸，碳水化合物，维生素B12，纤维，钙，维生素B6，磷，钾，维生素C，铁，脂肪，β-胡萝卜素，维生素B2，烟酸，维生素B1。

由于在烹调扁豆使用？ 简单的食谱

对于问题产品的准备不会需要太多时间。 此外，因为它可以使一个很滋润可口菜，不会离开无动于衷你的家庭的任何成员。

让我们一起来了解一下，如何准备捣碎扁豆。 下面我们需要为这个配菜配料：

• 扁豆，绿色或红色（你的口味） - 1层全玻璃;
• 胡萝卜新鲜多汁 - 1分介质片;。
• 橄榄油（可以采取特征香气） - 1大汤匙;
• 固体干酪的奶油 - 20克;
• 百里香 - 适用于自己的喜好;
• 黑胡椒 - 适用于你的喜好;
• 海盐 - 添加可选的。

准备基本产品的过程

如何准备可口的小扁豆？ 配方酱可以提供使用绿色和红色的豆制品。 应当注意，这样的成分以完全相同的方式作为常规的豌豆制备。

扁豆分拣，清洗精致的物品，然后用筛子筛传播和重热，然后用冷水，先用水洗涤。

一旦产品进入所有的污垢，它被放置在盆内。 湾扁豆与普通的水，它被如此保留12小时。 这是为了确保它正常vzbuhla。 只有在这种情况下，你会得到一个招标和美味土豆泥。

对板坯的热处理过程

扁豆中水分而膨胀自我配置后，继续它的烹饪。 对此物铺入盘中，再浇上水。 流体应涵盖扁豆2-3厘米。另外向其中加入新鲜的胡萝卜，百里香和一些盐片。 此组合物成分，加热到沸腾，并煮沸半小时（和可能更长）。 在此期间，小扁豆和胡萝卜片应该是完全准备好了。

在制备的最后阶段

此过程后，将锅从任何过量的液体除去（如果它不蒸发），然后稍微冷却。 此外，菜引入浸泡搅拌机。 由于简单的操作准备豆制品必须完全研磨，形成均匀的和非常美味酱汁。

上腭的味道，它另外胡椒和盐（如有必要）。 在它旁边加少许橄榄油和磨碎的奶酪。

精美餐具吃饭

饮用温度最好趁热表扁豆酱。 这种装饰理想的家禽，牛肉炖牛肉，或任何香肠。 它也可以喂捣碎或油炸鱼肉饼。

生菜的制备扁豆

与鸡扁豆 - 这是一个伟大的组合，它不仅适用于第二和第一场的准备，更要创造一个光沙拉。 为了让在家里，豆制品建议发芽。 究竟如何做到这一点，我们将在下面解释。

所以，准备扁豆沙拉，我们需要：

• 鲜鸡鱼片 - 400克;
• 饼干味 - 80克;
• 莴苣 - 20克;
• 扁豆豆芽 - 30克;
• 柠檬汁 - 2小勺;
• 橄榄油，盐 - 根据自己的喜好。

芽豆产品

在沙拉鸡扁豆煮熟很容易。 但是，这需要大量的时间。

要发芽豆的产品，用热水彻底清洗，然后在一个不是很深盘传播。 然后将其倒入少量的水（以不掩盖）。 在这种形式中，小扁豆在室温下放置2天或3天。 一段时间后，它应该成为最柔软和萌芽。 在这种形式的产品应该被用来创建一个沙拉。

的主要部件的处理

对于零食的编制中所考虑的盐水煮鲜鸡肉。 然后将其冷却并切成立方体。 还单独清洗生菜和撕裂他们的手混乱的方式。

形成和进给该表的过程

过程中的所有成分，在一个碗里，这是加入莴苣叶撕裂蔓延鸡，发芽扁豆和口味的油炸面包。 炒出的组件，它们喷上柠檬汁和天然橄榄油调味。

应当指出的是，形式必须是之前它被送入邀请的嘉宾这样的沙拉。 这样做是为了做饼干组成的零食，尽量不要弄湿，不腐坏的菜。

如果你想获得更多的高热量的菜，然后填充它不能橄榄色或任何其他植物油，以及酸奶油或例如，蛋黄酱。 然而，在这种情况下，使用这种小吃的将是最小的。