如何雕琢的粉红色。 提示和技巧

鱼吃饭 - 谁想要遵循健康的生活方式和合理营养的最佳选择。 鱼片，当然，你可以买一个现成的在商店，但专家提醒购买整鱼和自己刻在家里。 因此，知道如何瓜分粉红鲑鱼，可以显著保存。 圆角的店是相当昂贵的，并且因为有时怀疑。 国产鲑鱼片 - 它是经济和安全的健康。

除霜

最有可能的，你买的鲑鱼将被冻结。 有迹象表明，出售新鲜鱼店，但他们毕竟是少数，而且它的成本相当昂贵。 所以，在你学会如何切割粉红鲑鱼片应该还记得如何正确解冻。 有两个选项。 如果你还有时间，最好是前一天晚上拿到鱼从冰箱中。 放入冰箱，早晨，取出，艰苦创业。

如果时间很短，那么你回家，马上趴在桌子上的鱼。 鱼解冻室温下几个小时。 自然之道！ 如果内部会稍微冻伤 - 它的好，清洗过程会更加方便快捷。 切记！ 不推荐使用解冻的三文鱼微波炉或热水。

清理秤

上秤 - 这是完全没有必要。 要摆脱他们，这是使用一种特殊的刀来完成。 如何瓜分一个驼背大马哈鱼，如果在家里这样的刀是不是？ 非常适合和传统厨房清洗蔬菜刀，它是短，操作会更容易。 清洗鱼从尾至头。 这种鱼是在清洁方面相当有延展性，所以规模迅速和容易清洗。 不要忘了，去除鳞屑洗鱼在流水下后。

摆脱内脏

当然，理想的选择 - 买粉红鲑鱼已经烧毁。 但是，如果你买了一整条鱼，你必须花几分钟的时间来提取不必要的内脏。 如何快速切割粉红鲑鱼？ 首先，使头部周围切口。 其次，我们进行切割线遍布全身，从头部，并用大肚子结束。

然后轻轻地放置在横截面，这是取得了第一刀，并小心地握住刀沿整个身体，切断了圆角。 许多人都吓坏了，他们不知道如何从骨骼切割粉红鲑鱼。 这也没什么大不了的，只要动作是整齐的。 在此过程中，建议保持鱼的头部。 因此，它不会滑落，而圆角分离速度更快。 一旦你切鱼片的两片，你应该留脊椎骨和内脏。 这一切都被抛出。

还有第二个选择，因为切割粉红鲑鱼片，摆脱内脏。 沿鱼腹切口。 删除的内部：鱼子酱，结肠，膀胱，牛奶。 鱼是然后在冷水强烈地喷射洗涤。 然后保持与腰部的从椎骨骨释放操作（如上所述）。 哪个选项是更方便，更快捷，解决只给你。

鳃

吉尔斯 - 鱼尸体，其味道产生不利影响的一部分，因此烧鱼之前被去除。 这样做是非常简单的，具有特殊的“鱼”剪刀或右手的帮助。 快速，轻松地拉入鲑鱼鳃。 此外，专家建议删除的眼球。 但是，所有单独在这里。 如何瓜分一个驼背大马哈鱼，移开目光或不 - 的决定是根据食物的，你正在做饭的类型进行。

删除后，你应该再用水冲洗下的鱼，鳃和眼睛。 下一步 - 去除散热片。 他们可以用剪刀或小刀切割。

鱼片

那么，如何瓜分一个驼背鲑鱼，你已经知道了。 现在仍然从接收到的鱼肉片分离，除去果皮后。 这里的一切是，一而再，再将取决于所选的配方。 如果你需要无骨鱼的沙拉或者第一道菜的独立的部分，有必要削减大部分的几个小和椭圆形拉脊椎骨。 如果圆角，例如烤一个整体，小骨头不能被删除。 下的热的影响，他们将变得较软，然后被容易地从鱼片分离。

这一点很重要：不要扔掉从鱼片切断剥离。 它是烹饪鱼汤一个优秀的成分。 由于皮肤肉汤较轻，黄金和滋养。 烹饪后，菌肉汤和刚刚摆脱不必要的成分。 如果烹调不需要你的主菜鱼的头，然后它是完美的鱼汤或鱼汤，随后准备。

粉红鲑鱼 - 令人惊讶的美味和健康的鱼。 如何瓜分一个驼背大马哈鱼，我们被告知。 怎么从它做饭 - 你决定。 它是一种多功能的鱼，非常适用于烘焙，油炸，腌制，吸烟，淬火。