意大利起泡酒“兰布鲁斯科”（兰布鲁斯科）：价格，评论

意大利品牌“兰布鲁斯科”将几个 品种的葡萄酒 和香槟，有精致的品味。

什么是“兰布鲁斯科”？

“野生葡萄”来自意大利的翻译的意思。 在其家中阳光明媚的意大利葡萄发生在每一个步骤。 他饱和的阳光和温暖的空气自然成熟。 野生葡萄优点是，它并不需要特别的照顾，并通过自身的增长。 在意大利，总是出它做简单的葡萄酒可以喝年轻。 原来，又香又轻，并不需要很长的成熟。 香槟“兰布鲁斯科” -这是日常名称的葡萄酒，自然发泡。

真正的专家说，这种酒和香槟实际之间有什么共同之处。

品种有天然泡沫

通过“兰布鲁斯科”专家指几个品种从它总是能获得优异的酒葡萄。 该品种的葡萄是红色，粉红色和白色。

葡萄酒历史学家认为，这酒是爱古罗马的更多居民。 这是很可能的，因为葡萄是在意大利长大了几百年，和酒的生产工艺是约等于人类的年龄。 流行在任何时候通过在大型钢制容器灌装饮料后开始打，给人一种独特的口感和亮度的事实提供便利。 因此，流行的名字 - 香槟“兰布鲁斯科”。

各种档次

现代酿酒师多达60多个品种的葡萄，具有共同的特点。 问题是，这种浆果正在改变体内环境。

葡萄，培养人，具有明显的遗传性状。 酿酒师育种遗传上相同的植物的健康藤蔓特别选择的，怀有品种的纯度。 也就是说，一旦我找到了一个很好的葡萄传播他的世界的副本。 所以成长，例如，霞多丽品种 - 也是世界著名的品牌。 该兰布鲁斯科品种重现自然，被暴露在与其他葡萄树授粉。 熊蜂，并明确阳光明媚的日子，便于携带相似的基因的粒子从一个工厂到另一个。 由于葡萄是相同的，与在野生动植物的其他代表：他们是稍微同一物种内变化。 所以乘蒲公英，苜蓿，草等野生物种。 由于这种香槟“兰布鲁斯科”有各种口味的：整体相似，但彼此仍然是不同的。

葡萄酒时尚

它起到了一个残酷的玩笑酒。 它的发展香槟“兰布鲁斯科”最大在上个世纪，当普及的高峰期是甜的70-IES收到 半甜葡萄酒。 当然，从葡萄在自己的国家能够生产和干葡萄酒。 他们提出，但数量不多，因为它是甜点时尚。 在消费者心目中根深蒂固协会：“兰布鲁斯科”闪闪发光 - 总是甜蜜的。

但时尚与时代的变化。 此后，双方已成为流行的干，半干型葡萄酒，在这个一流的意大利葡萄酒销售进入衰落。

今天是生产和销售这个牌子的干型葡萄酒，但现代销量不会去在过去一个世纪所发生的事情进行任何比较。

与名困难

尽管一个漫长而有趣的历史，但仍然没有专利是不受保护的香槟“兰布鲁斯科”。 价格每瓶从250到880个卢布。 今天能酿酒师的唯一的事情 - 限制意大利以外使用的名称。 但是，正如过的地方那里生产的葡萄酒，质量非常难走。 您可以绊倒独家的实施方案，并以相同的概率不重要的实例。 不幸的是，有良心的酿酒师和利润的平等权利的恋人，所以消费者仍然仅仅依靠自己的运气。

波光粼粼的意大利

关于酒的质量的一些技巧可以从标签上的铭文来获得。 如果是写«维诺费尔莫» - 是静止葡萄酒，其中有绝对闪闪发光。 这意味着，发酵结束后的酒被直接倒入瓶中。 一切都在那里：口感，香气，阳光的味道，但波光粼粼的 - 没有。 这些酒的特性，它是这么打算的。

碑文«frizzante»说，开瓶后葡萄酒会稍微起泡。 采用特殊工艺，这给喝一种特殊的吸引力。

如果在一个瓶子说：“斯珀曼特”，那么真正的香槟“兰布鲁斯科”。 这些瓶子的价格通常是最高的。 本和香槟这个意大利葡萄酒之间的差异是，在一个恒定的转动在玻璃瓶第一徘徊。 在大型钢制容器中创建的意大利葡萄酒，和溢出的时间由酿酒师来决定。

复古艺术是如此微妙，即秘密往往是家庭内部转移由父亲传给儿子。 成为一个酿酒师作为专家花费了比成熟的藤蔓时间要少。

替代香槟

所以称之为酒大家谁尝试过。 8％的酒精含量，更强不会被释放。 泡沫和泡沫令人赞叹不已。 中毒几乎不会发生 - 有轻微的放松。 非常适合女性的聚会。 它与水果，奶酪，蔬菜小吃顺利。 有时候，白色，红色和粉红色，所以你可以选择肉类和海鲜的权利等级。

它看起来在香槟“兰布鲁斯科”的玻璃大。 评论是一致的：丰富的色彩，精致的气泡和夏季香水将在任何情况下振作起来。

很多葡萄酒有助于其价格的普及。 从昂贵的起泡酒的质量没有什么不同，这个品种是便宜得多的品牌。

白葡萄品种

“兰布鲁斯科”香槟白色是罕见的，因为白色品种是非常任性。 他的通行证开花早，而且在许多花的成熟过程脱落。 收获总是很小，但味道非常丰富。 糖在果实小，起到了劣质酒。 大多数情况下，标签将显示为“Sorbara” - 为白，粉红。

白葡萄酒也是“芝士”，从“兰布鲁斯科”一族。 用于生产饮料的最经常与其它品种，特别是与安切洛蒂。 这葡萄是很甜蜜的，那是因为他做了酒，征服美国在他的时间。

制造“兰布鲁斯科”方法

起泡酒是传统与和尚香槟王的名字相关联，虽然技术是由颗粒从本世纪初创建的。

为了生产精英葡萄酒，葡萄并不需要相当多的年底前到期。 我想与采集周期 - 一门艺术。 贝瑞再挤非常轻柔，并得到cuvees - 最好的材料或果汁，与骨骼和皮肤几乎没有任何接触。 通常情况下，对于几个品种葡萄酒混合汁的生产。

第一果汁酒材料的提取后进一步被压缩。 这是从第二提取果汁制作 气泡酒， 因为香槟是由“兰布鲁斯科”粉红色。 从第三榨汁不用于酿酒。

榨汁倒入大的金属容器，其中它发酵。 在这些液体容器被混合以获得所需的风味和味道。

在发酵的某个阶段酒被转移到被密封，从而防止空气进入固体不锈钢容器中。 容器必须承受了很大的压力。 这就是所谓夏尔马的方法。

最后，将葡萄酒装瓶在玻璃瓶和软木塞，能够承受内部压力。

“兰布鲁斯科比安科”

尼斯白起泡酒是春季和夏季，清爽和珍珠最好的饮料。 几乎总是让半甜。 行家描述其味道作为涂层，和的淡金色的颜色。 揭示了水果，浆果和苹果笔记。

这类葡萄酒香槟“兰布鲁斯科比安科”更好的遮阳成熟奶酪。 在我们的现实，这种饮料可以用良好的比萨饼，水果，奶油酱，干酪，不太甜的甜品传统意大利面食相结合。

这是非常重要的正确的温度。 最好的饮料范围-从3至^10℃，如最清楚地感觉到的味道。 香槟 或葡萄酒普通-优秀的设计。

宏伟的“艾米利亚”

这个名字让人想起了优雅俏皮的年轻女子酒，充满活力和生命之火的。

标签必须一定是指示该饮料是根据传统的或经典方法制备。 这意味着，使用得当，压汁和酒已通过发酵的几个阶段。

饮料的名字给了最好的葡萄酒产区德尔艾米利亚 - 罗马涅和躺在附近。 在地图上，这两个地区占由亚得里亚海，亚平宁山脉和宝提出了一个三角形。 气候是独一无二的：从高山到温带大陆性。 该地区的首府 - 众所周知博洛尼亚。 阳光明媚的天数达到200，即使在最冷的月份不会出现零度以下的温度。 夏雨洒很少，但太阳成风。

每年都有举行的食品和葡萄酒的秋季节日，通常从九月持续到十一月。 目前，“兰布鲁斯科艾米利亚”（香槟）在这里尝试的第一次，这是在这个时候更好。 在节日里，你可以品尝松露和栗子，蓝色的鱼或 帕尔马火腿。

“阿米莉亚” - 真正的香槟，这是香槟工艺酿造葡萄酒。 这意味着，压制和混合不成熟饮料装瓶后在厚的玻璃暗瓶并密封。 成熟发生在容器内。 工艺过程复杂化温度，光度，车削。

酒“兰布鲁斯科” - 可爱的理由，以满足朋友，享受忙碌一天后的休闲活动或放松。