威士忌在家里。 在家自制威士忌

这个世界著名的酒精饮料，这被认为是一种高尚而久负盛名，它是从其他独特的口味和特殊的烹饪技术区分。 您可以创建各种各样的鸡尾酒，将请没有失败的。 每个曾经想尝试它在我的生活中，哪怕只是一点点。

你知道吗，你不能在商店中搜索这一崇高喝了一个非常高的价格，在家做饭的威士忌？ 当然，这是一见倾心困难，长期和能源密集型的过程。 制剂的配方可以在不同的国家有所不同，它充满了它的颜色。 但其基本成分是仍然存在 - 这是谷物（大麦，小麦，玉米，黑麦或大米）。 这类食物很容易在任何地方找到，甚至在小店里。 别担心，这并不困难，因为它可能乍一看。

饮料的发源地被认为是爱尔兰或苏格兰。 每个国家认定的威士忌饮料。 他在美国和日本进行，也被称为美式风格 - 波旁。

哪些菜需要提供威士忌？

这种饮料也可以被称为“牛仔伏特加。” 在八角 - 威士忌，家常，有的在玻璃圆形，其他服务。 最主要的是有一个厚厚的玻璃底和短。 如果你有良好的健康，你喜欢喝纯威士忌酒，那么你可以很容易做到的郁金香眼镜。 这些玻璃的形状设计，使香味不挥发。

如何准备橡木酒吧

在家里制作威士忌是一个单元，只需要好好准备橡木的酒吧，然后将其倒入锅中。 在炉退火这些酒吧抽烟出现。 然后准备一个容器，其2升体积。 从橡木片的第三再装填它，把它折叠成棒预烘烤炉。 加满的开水，加少许苏打水。 现在离开灌输，只要中的水冷却。 此外，沥干水已变成褐色，并用新鲜水棒填充。 做到这一点的三倍左右。 因此除去丹宁，改变了饮料的味道。

啤酒麦芽的配方

你已经决定把威士忌在家吗？ 尝试在这里是一个使用啤酒麦芽的配方。 你需要约2公斤麦芽，这是我们与水（10升）填充。 现在一对夫妇到65度的温度缓慢加热。 更低的蒸汽发生器的能力以及保持部件温度一小时。 接下来，加热到75度，并等待其冷却下来。 现在添加酵母，换上蒸馏。 取而代之的是，蒸汽发生器可用于普通的电炉。 调匀并确保是你酿造，不烧一绝。 蒸馏过程之前，必须剔除掉所有多余出来的糊状物。 要做到这一点，需要一个过滤器或漏勺过滤器和过滤器。

烹饪威士忌美国传统

独立重现威士忌酒在家，就必须有这样的产品：细分形式（压碎或研磨）8公斤玉米的1公斤大麦（大麦麦芽可更换），1-千克面粉（小麦或黑麦），100克。 酵母。

如何煮？ 严格按照食谱，然后一切都会如愿以偿。 在一个碗里混合50升面粉和玉米。 用开水把它装（3桶需要）。 现在留给用小火煮约4小时。 其结果，质量必须被变成液体浆料。 关火后待冷至60度的温度。

接下来，添加麦芽和轰动。 它在2小时是在任何时候都重要的是要坚持到60度。 这很容易 - 只需包裹菜肴。 动作大麦芽使得转化成麦芽糖谷物磨淀粉。 将物料冷却至室温，并且因此应当被添加到酵母。 发酵时间 - 大约6天。 在发酵布拉加的醇含量达7％。

蒸汽蒸馏装置制备。 将得到的强醇通过进行纯化木炭过滤器。 最好是保持整流精神在橡木桶。 但是，你可以将模拟 - 酒精倒入银行，也有放置预烤橡木（但不是软）件。 所有酿造整整一年。 酒精稀释和过滤。 按照传统，堡垒是40度。

提示对于那些谁准备威士忌

1.高效地进行蒸馏和细心，你会达到去除掳掠的味道喝杂醇杂质。

2.如果您使用的水蒸汽蒸馏，然后你摆脱麦汁过滤漫长过程中，也不必除去泥沙。

3.为了在家里准备了一杯威士忌，购买小尺寸的桶。 这是必要的，以便迅速地通过必要的处理，诸如扩散，萃取和气体交换。

4.桶以重新填充醇之前，建议预先按在由玻璃或金属制成的碗，其中，添加的橡木片。

5.不要害怕自己准备饮料 - 你炫耀他的技巧，也许拿出一个更有趣的烹饪方式。

6.如果您使用的是用于生产麦芽汁的蒸汽加热，可以减少损失，和饮料将在几次味道更好。

如何喝酒的

您已经尝试在家里生产的威士忌？ 如果处方的基础上，采取酒精？ 为了制备用于食品用途普通醇，将其稀释至50度与水的值。 放在橡木木屑的所需容量的底部，所以坚持。 7天之后，饮料可以被过滤掉和尝试。 当然，其夸张地叫威士忌，但还是味，比如说，有趣。

月光准备的饮料

采取3升蒸馏酒（45％）的。 然后斩50克木炭，直到它变成灰尘外观。 在一个罐子里传统的橡木树皮放（在药店购买），杏（7个浆果）和煤炭。 加满，半升伏特加酒炒匀所有。 接着，添加剩下的伏特加。 需要注意的是，银行填得满满。 放在一个黑暗的地方在一个密闭的形式两周。 在此之后，通过干酪和品味过滤。

威士忌的生产在国内已经试过了，现在让我们尝试做一些鸡尾酒，以高尚的饮料。

1.“在伦敦的一个晚上。” 制备凉爽和250毫升茶，加60毫升威士忌，冰和柠檬。 不加糖。

2. “曼哈顿”。 混合在20mL摇床苦艾酒，将40ml的饮料，10毫升伏特加，摇匀。 添加冰块，柠檬或桔子。

如果你是在家里准备的威士忌，它是更愉快喝酒，因为你已经用自己的双手著名饮料创建。 随意抛出一个鸡尾酒会！

多一点对饮

这种饮料可以称为干邑谷物，这是一个有点像白兰地。 正如你所看到的，威士忌在家里准备与通常的酿造几乎没有什么不同。 由于这种饮料应在橡木桶来坚持，你会得到一个非常不同的，有趣的，独特的口味。