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青酒:介绍和照片

绿酒(葡萄牙-饮料的发源地),也被称为的Vinho Verde的(Vinho的佛得角)。 这是国家的一个特殊的卡。 和所有因为绿色饮料只在葡萄牙制造。

饮料的历史

确切日期时,有绿酒,而不是在葡萄牙。 关于它提到在开始的时候我英寸 BC。 即 关于绿色饮料第一次写的哲学家塞内卡。 据许多来源,葡萄酒生产的发展作出了积极贡献秩序的僧人。 1172来抓饮料生产商第一环保税。 该法令给葡萄牙国王阿方索城·亨利奎斯。

在那些日子里人口密集之地,人们试图种植土豆等蔬菜。 藤蜷缩在现场的周边,而不是栅栏。 特别是生长在最非生产性领域的葡萄。 通常情况下,藤种的树附近,并最终缠绕树干。 但即使是葡萄树枝断了好收成。 但这里是水果的质量很差。

随着时间的推移,有酒。 从葡萄酿制而成的饮料。 而这种业务日益成为收入人口的良好来源。 已经从葡萄牙出口到德国和英格兰的第一个酒精饮料,称它是绿色的酒。

何时名称?

青酒是根据葡萄牙地区的名称命名。 它位于该国西北部。 有两个老省杜罗滨海和米尼奥。 斜坡上的藤蔓形成一个天然圆形剧场。 其中,青酒是由该地区,具有明显的界限,占地21000英亩。

什么颜色的绿酒?

酒被称为“绿色”,在现实中是不一样的颜色。 饮料名字的意思是青年,换句话说 - 一个短周期的老化。 葡萄酒的颜色可以是白色,粉红色和红色。 有时,饮料吸管或柠檬的颜色。 青酒似乎是因为蓝色的玻璃瓶中,瓶装饮料等等。 他获得不同的色调,有两个原因:

  • 不同品种的葡萄;
  • 酿造的方法。

雷德·格林酒 - 一个业余爱好者。 他们有一个密集的 紫色。 喝涩,有点硬。 并应pitsya只有眼镜,类似于碗。 对于广泛的客户主要生产波光粼粼的绿色和粉红色葡萄酒。

葡萄酒产量在近代

在近代的绿酒在生产时采用的技术的帮助。 在葡萄的种植,他绑在一个特殊的方式赌注。 贝瑞并没有沿地面扩散,笼罩着它。 由于酷和阴影葡萄不集中过量的糖,是由酸色调为主。 绿色尚未成熟的浆果,没有芳香和着色物质。

随着时间的推移,葡萄变色。 它增加了糖的含量。 在某些时候,葡萄收获。 在这种情况下,浆果应该是免费的外部缺陷的。 因此,它不能用于酿酒的葡萄受损的皮肤。 酒厂坐落在低温和良好的空气质量干旱地区。 除了离那有一丝气味的任何地方。

味道酷似喝香槟。 酒被生产为闪耀的饮料。 天然气葡萄酒出现在一种自然的方式,因为苹果酸乳酸发酵。 但由于这种饮料往往变得浑浊。 因此,越来越多的厂商加入二氧化碳。

但是不是绿色的葡萄酒生产商都同意这一名称。 据一些,这是令人困惑的购房者谁认为饮料来自未成熟的葡萄。 因此,一些厂商纷纷拿出备用名称。 例如:Vinho的区域做米尼奥。

但更令人困惑的时候从Alvarinyu品种葡萄酒被称为类别的“绿色”。 首先,不同的是,即使在口味饮料大。 如果一个真正的绿色瓶装酒的成本只有2到4欧元,其Alvarinyu类似物有时是在18至20个常规单位的价格售出。

第三个区别:真正的绿色酒只喝在生命的第一年。 而从Alvarinyu饮料以及保持了多年。 而在较慢的快门速度变得更加坚果和蜂蜜调,究竟是不是在这些绿色的葡萄酒。

怎么喝绿酒?

目前,青酒,带有水果风味和良好止渴。 该饮料沙拉,海鲜和白肉顺利。 食用前,葡萄酒必须被冷却到10度。 青酒应该喝年轻。 它们不能长时间保存,尤其是在盖子打开。

有趣的事实

在过去,有菜在葡萄牙与有趣的名字“汤累马”。 这往往是普通老百姓的主食。 碗倒入青酒,这是一个简单的罂粟花,后来他们吃面包。 喝的是醋饮料Bagaseyra和葡萄酒酒精。

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