小吃“在亚美尼亚西红柿”：精细的处理方法

在通常的方式西红柿保鲜认为他们与黄瓜等蔬菜次要除了银行的基础。 但是你可以有所不同准备。 我们为您提供的原始食谱之一 - “腌西红柿在亚美尼亚”一个叫沙拉 它不同于使用大量洋葱和绿色的其它盘。 这也是必须遵守的一个先决条件 - 奠定了蔬菜在一个罐子里层，与他们每个人的草药切碎洒。 这些在亚美尼亚收获的冬季西红柿会惊讶它的多汁性和辛辣的口感宜人。 水果保鲜采取坚决和肉质，有厚厚的一层肉，最低果汁。

西红柿在亚美尼亚：必要成分

在银行书签蔬菜：

- 西红柿新鲜，品质优良;

- 灯泡（中等大小）洋葱;

- 新鲜大蒜切片;

- 大量的绿化（味 - 香菜，小茴香，芹菜香香）。

对于腌料：

- 1升的原水;

- 1汤匙。 湖 盐;

- 干月桂叶（1-3个）;

- 黑胡椒（5-6个）;

- 2汤匙。 湖 糖;

- 1汤匙。 湖 弱（5％）溶液醋。

要在灭菌之前填写银行：

- 1汤匙。 湖 任何煮沸（优选“添味剂”）的植物油。

在亚美尼亚西红柿：在坛子里蔬菜铺设

用冷水洗的所有成分（包括蔬菜）。 洋葱和大蒜预清洗。 西红柿通过切割分成两个部分，并从柄附件的地方释放。 非常大的密集的水果都可以收获切片。 洋葱砍大半圆。 草药和大蒜变成细多汁的质量。 作为用于制备零食容器最好用于升罐（预先灭菌或烫伤）。 在底部铺设第一层番茄，比高度的三分之一填充没有更多。 然后顶sypte洋葱，大蒜和草药。 该层的高度将小于两倍的前一个。 交替的所有组件，填补罐子顶部，稍微捣固和成品番茄。

西红柿在亚美尼亚：浇卤汁

水放月桂叶，盐，胡椒粉，糖，烧开，直到大宗产品完全溶解。 关闭之前，添加醋。 腌料立即倒入罐子之前完成。 因此，第一个完全在水箱中的蔬菜放置，然后煮多汁的液体。 填充其银行，浇注谨慎，以小部分，从而使玻璃不破裂。 腌泡汁的所要求的水平 - 短的1-1.5厘米到边缘。 灌装的瓶子后，添加的每个植物油的解决方案。

消毒和缝合：在亚美尼亚西红柿

地方罐子，盖上瓶盖，广阔的低锅用厚底部，预捻巾的内部。 然后小心地引导银行之间的飞机，填补温水胆。 放在中火加热锅中，慢慢煮沸。 在温和的“咯咯”消毒需要升罐15-17分钟。 热身，卷起，并转动一切颠倒后删除它们，包裹好暖被窝。 保持冷却后小吃，在阴凉的地方上的密封件的质量检查。