食品和饮料, 烹饪技巧
如何美味的烤猪脚:在薄膜烘箱
美味的烤猪脚在烤箱中箔几乎所有人。 这样做的主要的东西 - 只使用新鲜和优质的肉,并选择适当的香料。
转向节 猪肉的烘烤 在箔在烘箱:与成品菜的照片配方
很多时候,女主人问什么 热菜 煮的假期表。 然而,许多人错误地认为,在箔烤箱烤猪脚是非常困难的,因为它需要耗费时间。 但这种情况并非如此。 毕竟,猪肉是软肉嫩,为此,你将只需要90分钟的准备。 虽然应该指出的是,以获得更香和丰盛的菜肴,这样的产品必须进行预处理,腌。 如何做到这一点,现在我们将告诉。
什么是必要的成分要保留您是在箔烤箱里烤非常美味可口的猪肉柄? 方药与菜的照片,我们为您提供我们的审查及其制备,必须具有以下组件:
- 冷却猪肉柄 - 约1公斤(可以是多一点);
- 辣椒磨黑 - 适用于自己的喜好;
- 盐是不是太大 - 适用于你的喜好;
- 啤酒花-suneli - 根据包装使用;
- 橄榄油(可以是任何其他植物) - 3大汤匙;
- 蒜瓣 - 约2-4个。
准备肉制品
之前你在箔的烤箱烤猪脚,冰鲜肉类产品应当谨慎处理。 其良好的洗涤在冷水中,切断所有不需要的膜和静脉。 然后猪脚用纸巾擦干备用。
烹饪腌料
在箔烤箱里烤猪脚,你会得到一个香且仅当它是正确腌制美味。 为了这个目的,只适合肉类香料和调味料等成分。
所以,准备腌料取一小碗和橄榄油倒。 此后,在相同盘摩擦韭菜,加入 食盐, Khmeli Suneli和胡椒。 在所有成分的结尾用小勺子充分混合。
腌制肉的过程
之前你在箔的烤箱烤猪脚,应适当腌。 在处理和干燥片冷冻肉预先备好的擦大蒜混合物中,然后放置在深盘,盖上盖子,并搁置数小时。 在此期间,猪肉是否应浸泡在卤汁要更可口,细嫩。
形成午餐和热处理
如何煮在箔烤箱里烤猪肉柄? 对于该块肉腌制散布在烹饪箔片,然后适当地缠绕。 其后,将所得束被放置在托盘或任何其它耐火材料的形状。
在烘箱中放置片材,立即设置的200度的温度。 在这种状态下,猪脚应用于至少一个半小时来制备。 在此期间,肉制品必须充分propechsya成为最温柔的。
如何申请假期吃饭吗?
现在你知道如何烤猪肉柄在烤箱(不做饭)在箔。 荤菜是完全准备好之后,他小心翼翼地取出,放置在大板。 扩大烹饪箔,轻轻它从胫使用大叉移除。 然后猪肉切成部和教导客人任何装饰件(例如,蔬菜炖肉,土豆泥,通心粉等)。
煮肉转向节,在箔的烤箱中烘烤:配方
对于柔软和褐化荤菜一些家庭主妇先前煮肉节水。 这降低了烘烤在烤箱的产品,以及做午饭多汁,令人难以置信的美味的过程。
在箔烤箱因此,如何美味的烤猪脚? 要做到这一点,我们需要:
- 冷冻猪脚 - 约1公斤(可稍大);
- 黑胡椒 - 适用于你的喜好;
- 盐是不是太大 - 适用于你的喜好;
- 啤酒花-suneli - 根据包装使用;
- 低脂蛋黄酱 - 3大汤匙;
- 洋葱外皮和胡萝卜大 - 第一个。
- 韭菜 - 约2-4个。
治疗的主要成分,煮它的板
在你煮猪脚,它是慎重对待。 该产品在冷水中彻底清洗,清除所有不需要的静脉和电影。 肉然后在深盘传播,水和地方在高温填写。 一旦肉汤沸腾,它被添加食盐,洋葱皮,纯化胡萝卜。 在这样的肉产品煮沸45分钟。 在此期间,他已经变得柔和,并获得一个漂亮的金黄色。
腌制肉和烤箱烘烤
的猪脚是汤后,整齐地从发酵液中取出,并放置在一个大的板。 只要产品冷却,开始做腌料。 对于这种混合低脂蛋黄酱,磨碎的韭菜,盐少许,啤酒花,suneli和黑胡椒。 将各成分充分用勺子搅拌,然后涂抹他们所有的冷却肉。 在这之后,它被放置在一个大的片材烹制箔和小心关闭。 这样,转向节被放置在烘箱中。 在温度为220度,它烘烤40分钟。 而20分钟关掉烤箱前用铝箔开最大,所以猪肉以及焦黄四面八方。
节日即成荤菜餐桌
一旦煮肉关节zapechetsya阱和焦黄,小心地从烘箱中取出,并放置在一个大的板。 除去箔烹饪,肉产品分为部分,然后将它们放在盘新鲜蔬菜,草药或某些丰盛的小菜。
总结
正如你所看到的,在箔准备猪脚是没什么大不了的。 如果你想获得一个柔和圆润的晚餐,我们提供给使用第二个配方。
顺便说一句,准备腌料,你可以在其他方面。 有可能加入酱油,蜂蜜,以及各种香料和红酒,甚至是 醋。 在任何情况下,你一定会得到最美味的香肴,拒绝哪些不可以没有你的客人。
Similar articles
Trending Now