食品和饮料烹饪技巧

如何熬土豆

据了解,在俄罗斯的马铃薯被认为是“第二面包”。 外面吃饭,它有一个巨大的量。 这里仅仅是少数 - 煮沸,捣碎,炒,蒸,炸。 该列表可以是无止境的。 本文介绍如何煮土豆用作单独的菜或作为其他的一部分。 实用的建议,以帮助您获得更多的美味佳肴。

配方一:如何熬土豆土豆泥

对于一个郁郁葱葱的美味小菜采取高淀粉含量较好的品种。 洗块茎和剥离。 切割成同样大小的块,并填写冷水,稍腌。 煮沸后,去除泡沫,煮20-30分钟。 当糖化最重要的一点 - 不要错过合适的时机块茎招标。 在他们的消化质量能成为腴混浊的混合物。 土豆应该从小就充分准备。 捏tolkushkoy后,加入牛奶和奶油拂混频器泥的质量。 卡尼尔会惊讶的空气和无肿块。

秘方二:如何煮新土豆

由于从水果果皮很薄,煮沸即可块茎不清洗他们。 彻底洗净 土豆 在流水下,如果有必要,用刷子刷,以更好地去除污垢。 刀,切块茎分成相等的部分。 土豆做饭时,最好是忽略它已经沸水不多沸腾。 愿意来检查用叉子的帮助。 趁热土豆奶油或酸奶油,用切碎的新鲜莳萝洒。

配方三如何熬土豆在一个统一

为了制备合适的小块茎的这样的方法,只要它们不被损坏。 感染的各种疾病的土豆,其中有内部黑点或prozhilkovatye缺陷,不做法。 块茎小心地用小苏打洗。 很多时候,煮 在他们的夹克土豆 烹饪过程中破裂,所以应该降低只开水,和叉在几个地方固定。 烹饪的持续时间依赖于淀粉的种类和含量。 在高水平的物质的获得更多的脆可口的土豆。 在不断沸腾的观看过程完整的块茎能瞬间土崩瓦解。 夹克土豆 通常是提供给热盐或腌制的鱼。

食谱第四:如何熬土豆制作馅Pirozhkova

最常见的“填充物”,正是煮块茎的质量。 对于馅饼馅是基础 的配方 土豆泥。 后煮透块茎仔细排出剩余的水是非常重要的。 作为添加剂的易碎质量,以获得不同的口味可以用来炒蘑菇,牛肉,猪肝,煮鸡蛋,切碎的蔬菜和香料香。

配方第五怎么煮土豆沙拉

这种蔬菜往往是许多沙拉的主要成分。 它通常是煮沸预先研磨之前完全冷却块茎。 您可以在整个纯化形式或皮肤煮土豆。

享受香煮土豆 - 的俄罗斯美食通用菜!

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