食品和饮料烹饪技巧

如何煮鸡腿

可口的菜适合各种场合 - 鸡腿。 不像鸡胸肉,它具有很强的味道和烹饪过程中更好地保持多汁。 之前 炒,整条腿 应该分为大腿和小腿-那么它是有更多的方便。 而不是浪费时间,你可以在商店购买所需量鸡腿的:两片每次服。

如何煮鸡腿? 食谱设定。 例如,他们可以在STTS洋葱酱。

鸡腿葱酱

取十个 鸡腿, 波莫,并添加到锅里。 要砍下800克洋葱圈和概括了鸡腿。 让我们看看几个豌豆黑胡椒,海盐半茶匙,如果你喜欢 - 加入调味料跳suneli(1汤匙)。 如果调料的味道,你不喜欢 - 你可以不加,扔在锅里十分钟,直到饭菜一对夫妇月桂叶。 填写热水,所以它完全覆盖鸡腿葱。 开启高热量和等待烧开水。 火灾减少到一个小后(可以使用分离器),覆盖盘有盖,并留下炖半小时。 这道菜原来很香,很好的冷热吃。 非常好,米饭,土豆泥。 不仅是肉体,但骨头变软,酱冷却,获得凝胶状的一致性。

在套筒鸡腿

这道菜是很容易做准备。 香料的一些制造商(例如,“Torchin”)提前照顾他们的客户,并产生一组的预拌混凝土调料,烤套和指导 烹饪。 如何煮 在这种情况下鸡腿? 脑子。 打开烤箱。 鸡腿冷水洗涤,并给干。 从包装的一部分,我们获得烘烤套,加起来是鸡腿。 我们揭示了包的第二部分,并添加香料。 特别剪辑(他们与套筒)固定边缘。 摇晃均匀地分布香料混合物。 发送套放入烤箱,用牙签刺穿它。 在200度的温度胫骨将50-60分钟后准备好了。

如果你想要的东西更复杂,有很多食谱,如何 煮鸡肉 的腿-他们可以在烤箱里烤,预先腌制。

鸡腿腌制

通常情况下,肉腌制:柠檬,橘子,柚子,苹果汁; 蜂蜜; 啤酒; 在酒; 在糖浆和盐的混合物; 香醋; 在蔬菜的外衣。 所以,这个问题的答案“如何美味煮鸡腿?”,完全取决于你的喜好。 非常简单的泡菜从蛋黄酱和番茄酱的混合物获得。

我们提供给取大蒜三个丁香,粉碎,用一茶匙的盐混合。 十个鸡腿涂抹制备得到的混合物,并把它们放在一个深盘。 切碎香菜,刷与蛋黄酱和番茄酱的混合物洒。 放在冰箱里过夜。 在预热200度的烤箱发送带有盖子腌过的肉有盖锅。 一个小时后,该盘已准备就绪。

如何煮鸡腿,使他们不仅柔软,而且还那么乐观吗?

就拿准备鸡腿(8-10个),润滑油和大蒜,小麦它们卷在面包屑,并把与热葵花籽油的锅。 煎至高热金黄色。 然后火减弱,我们睡觉切成半环洋葱(2个)和磨碎的粗擦菜板大萝卜(1个)。 炒用中火加热直到黄油会变成胡萝卜在一个稍微橙色。 盐,加番茄酱和汤匙倒入热水,所以它完全覆盖鸡腿。 我们举一个沸腾。 消防减退,盖上盖子,痛苦中火煮30-40分钟。

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