其中第一课程很受厨师享受汤。 烹饪它们比其他的“液体”容易和简单，它的味道和营养价值，而且这种菜的效用不会产生任何其他。 蔬菜，谷类，蘑菇，水果 - 烹饪丰是真正的无极限！
一般建议
在这方面，薏米汤特别显著。 虽然他与国有公共饮食有关（食堂苏联时期，军队，卫生，医院厨房），但妥善煮熟，将给赔率许多美味佳肴。 主要的事情 - 如何翻腾臀部。 然后薏仁汤会变成美味，爽朗，滋补。 而为了节省时间做饭，一定要浸泡大麦3-4小时，因此它被彻底软化。 而且，当然，移动，否则食物会得到垃圾。 以及在自来水浸泡前漂洗。 开胃开启大麦 上汤 肉清汤。 但是，他是很好的和瘦。 对于风味和多样的口味不要忘了把根，以及更加明显的颜色 - 红萝卜。 我们能取悦球迷和 奶制品的菜肴： 在我们的文章中，您将学习如何准备牛奶薏仁汤。
牛奶汤
正是有了他，顺便说一下，和我们开始吧！ 这道菜将由所有甜食，尤其是孩子们享用。 煮都提供早餐和晚餐可能。 和什么以及如何喂养小挑剔的问题，你不会！ 如何酿造的甜 羹薏米？ 建议为每公升牛奶配方取5汤匙大麦。 更多的睡眠是没有必要的，否则你不会是第一个和粥。 通过臀部去，洗净并浸泡至少2小时。 它是在晚上更好，如果你计划在上午或下午的菜，如果你想提交吃饭。 是的，火必须不断汤 薏米， 手法表示了将近一个小时。 所以，做一切是在良好的时间！ 倒入糁放入沸水中煮约10分钟。 然后，排水，大麦和转移到热牛奶锅。 煮沸45-50分钟低热，周期性地搅拌。 如果汤是太厚，添加更多的牛奶。 在蒸煮结束时，撒在它香草或香草糖袋。 甜甜的味道的菜，拱黄油几勺和离火。 趁热，用黄油饼干饼干。 并把在每碗薄荷的几片叶子。
蘑菇美味
但对于大多数将是一个晚宴薏仁汤，蘑菇。 如何提前准备的臀部，你已经知道了。 非常可口的菜原来，在煮肉汤。 这将需要大约2-2.5升。 大麦，煮至一半。 在汤锅消耗玻璃的大约一半或三分之二。 更需要土豆 - 块茎4-5，250-300克，香菇（你想要的 - 把更多的，它是一个业余的）200克香菜根，芹菜，洋葱1个，为zazharki和香料少许油：月桂叶，五香粉胡椒粉，盐。 土豆洗干净，切成立方体。 水洗蘑菇在油用葱一起剁炒。 根，切成小方块，并加入到蘑菇，有点prisolit。 在煮肉汤放在臀部，她让煮15分钟。 然后添加土豆。 在泛再过10分钟后，提交zazharku蘑菇。 盐，胡椒准备前不久，添加香料。 食用前，撒上香菜或莳萝酸奶油和季节品尝汤。 它可以直接把入菜和。 诺布尔supets事实证明，它是必要的！
谷物腌制：煮肉汤基地
球迷们当然明白美味的大麦汤，黄瓜，简单地说，泡菜。 传统上它被煮熟的肾脏，通常是牛肉。 处理它们必须能够：应温和地去除脂肪，除去薄膜。 每个肾（汤需要磅）切成数块，洗净，转移到与冷锅（这是冷！）水，并允许煮沸。 然后沥干水，肉在流水下冲洗一遍好。 现在可以煮的汤他 - 该过程大约需要一个半小时。
谷物腌制：防爆盘直到准备
在此期间，你可以准备其他配料。 您需要polstakana大麦（预浸泡）2-3泡菜，将50g芹菜，并且其杆1 1个欧芹根，小胡萝卜，洋葱，4个大的土豆。 根和洋葱切成条状和植物油炒。 土豆切片，黄瓜，太，胡萝卜粒。 当肉汤准备就绪，取出肾脏和应变肉汤。 把他放在臀部，煮沸15分钟。 加入黄瓜和土豆，再煮半小时。 放汤期满前约10分钟，倒入zazharku位黄瓜盐水（品尝它更生动）。 肾斩，安排在平板上。 倒入泡菜，添加的酸奶油和切碎的草药菜。 美味的晚餐你开启！