如何冻结过冬黑莓。 美味健康的自制

冷，寒冷的夜晚经常要善待自己的东西美味和健康。 提醒我们夏天，饱和维生素身体和各种浆果会取悦快感。 然而，要找到它们的新鲜淡季是相当困难的。 让我们来谈谈如何在冬天冻结蓝莓。 它非常适合准备糕点，甜沙拉，果汁饮料和新鲜消费。

蓝莓有用的属性

事实上，重要的是不仅知道如何冻结蓝莓在冬季，但为什么这样做。 寒冷的季节买这种浆果鲜相当困难的过程中，它可以是昂贵的，不具备必要的适口性，只在一些卖场发现。 这是很容易使自己的作品。 蓝莓应定期被消耗掉，这是由于它的品质，如：

• 在其组合物中存在大量的花青素。 这些组件是一个伟大的自然预防此类可怕的疾病如癌症的。
• 的能力排泄有害的毒素，毒素。
• 认可并推荐为糖尿病。
• 对视力的器官有益效果：经常使用的浆果，你会发现你的眼睛不那么累，差点伤，视网膜的更新速度更快。

第一个配方冻结

那么，如何冻结蓝莓在冬季？ 与初步阶段启动工件：冲洗并收集整理好浆果，去掉小垃圾，轻轻擦干不破坏结构。 然后拿起与边缘的平板状的托盘，将其放置蓝莓的一个层上的。 请注意，水果不必相互紧密接触，如果你nasyplete太多了，这是一个很好的机会，他们只是smerznutsya在一起。 容量在冰箱中放置了短短一个小时后，它已经可以倒入蓝莓正常报文，向同一个长期储存。

第二个配方 - 汤冬季

正如你所看到的，这个过程是很简单，并不需要太多的时间和精力。 我们下一步 - 讨论如何冷冻蓝莓在泥的形式过冬。 首先浆果仍然需要选择，洗涤并干燥。 这时就需要把它们变成均匀的质量，要做到这一点最简单的方法是用搅拌机的帮助。 将所得混合物放置在塑料容器中，并置于冷藏箱中。 如果需要，你可以添加捣碎浆果含糖量小。

替代方法瓶坯

蓝莓不仅被冻结的方式收获，冬天。 也可以干上在烘箱或在阳光下的箔，在这种情况下它可用于果冻烹调或烹饪面团烘焙浆果。 此外，你可以立即准备新鲜蓝莓非常美味果酱或符合浆果自身的汁液原来的食谱保持其有益的特性。 健康可以和蓝莓果盘有利影响。

有用的秘密情侣

所有的维生素和人体必需的微量元素，要保存冷冻蓝莓。 烹饪食谱可能不显着变化，但要始终考虑到了一些简单的技巧：

• 选择只存储整个浆果无凹痕，损伤，疾病细胞膜的完整性;
• 如果你想享受甜蜜的味道，但不使用糖，尽量选择存储最大的水果，他们说，他们有最愉快的味道;
• 不要忘了在冷冻前要洗的浆果，即使你买了他们不是在店里，并聚集在森林里，如果你忘了这个简单的规则，确保解冻后洗蓝莓;
• 如果您存储您的工件在玻璃罐修订的形式，照顾罐的清洁，任何方便的方式进行灭菌。

袋装蓝莓

让我们回到如何正确冻结蓝莓的问题。 如果你时间有限，那么最简单的解决办法如下。 采摘水果，洗净并擦干（注意，是不是多余的水分的浆果留，这是非常重要的）。 Packagi准备在透明玻璃纸袋中，存放在冷冻浆果。 经过约两个小时的蓝莓将需要拉出来，没有从包装中取出，轻轻摇动。 这一行动是绝对必要的，以便做蓝莓不会粘在一起，而不是成为作为一个大疙瘩的结果。

什

以及浆果，如树莓，草莓或醋栗蓝莓。 犒劳自己，并准备冬季寒冷更美一点削减多年的，更是正在准备一样容易。 收集自己喜欢的浆果，洗净，用搅拌机或混合机把它们变成均匀的泥擦干。 也许有些人预先切开的水果。 在产生的大量加入糖，它通常放在一个1：1的比例，但你可以在自己的喜好调整量。 事先准备好的容器Packagi分类，存放在冰箱里。