如何煮水薏米粥 - 秘密和技巧

大麦 - 在古老的欧洲，波罗的海，俄罗斯美食最常见的谷物。 在俄罗斯，它被称为薏米- “珍珠”，因为谷物是像小 淡水珍珠。

晶粒有用的属性是很多的 植物性蛋白质， 碳水化合物，脂肪和我们身体的氨基酸必不可少的-赖氨酸。 尤其有价值的清洁不良大麦：粗纤维有助于肠道的积极工作。

知道怎么做对水薏米粥-这意味着能够从烹饪各种菜肴 薏米。 这和汤，小菜，沙拉，热菜分开。 并结合他们一个原则：煮薏米水。 牛奶薏米粥失去其有益的特性：我们的身体对饱和三倍需要尽可能多的难消化的碳水化合物和谷类食品。

在开水煮饭薏米粥之前，你可以泡 - 烹饪的古老方式。 一些老的食谱建议浸泡大麦酸奶，然后沥干并在水中煮了。

烹饪时在体积大大增加，从而获得一易碎的大麦克鲁帕，有必要以制备1：5（一个玻璃颗粒和水五杯）。 这种易碎的粥可在沙拉，汤，酿卷心菜被使用，代替正常大米。 它是一种回到过去的：当时的“异教徒”粮食 - 大米 - 已经取代大麦的欧洲美食的臀部。

但是，如果这个问题是 怎么煮薏米粥 的水粘稠，比例应该是不同的1：3。

在沸腾的盐水，倒在低热臀部和沸腾。 薏米是准备了很长时间，至少一个小时。 为了避免燃烧，既要不断翻炒，但有时并不能帮助。 这是更好地煮上一个“水浴”：放沸水中，靠近大容器粥锅。 粥将在三小时内准备就绪。

俄罗斯说“粥油不会破坏”字面上是指珍珠：加黄油（一汤匙），我们得到了一个完整的早餐或晚餐。

煮薏米是经常被用作配菜肉类，鱼类，蔬菜类的菜肴。

在 德国厨房 大麦纯化，鳟鱼知配方装饰。 要做到这一点，我们需要：易碎薏米粥（已知的比例），洋葱头5 - 香葱（可取代传统灯泡 - 一件事），黄油 - 约100克。

油井在深煎锅加热，在切碎的洋葱炒它。 然后，在一个封闭的锅里加成品大麦和洋葱扑灭它在油5-10分钟。

健康饮食菜肴的所有要求很好的平衡是大麦和蔬菜。 如何煮的水薏米粥，大家已经知道了。 这个配方的亮点是水糁至半熟。 然后，它可以在酱油煨蔬菜。

用于酱费100克植物油，1-2胡萝卜，洋葱鳞茎2 50克芹菜，一片甘蓝，芜菁（可以添加和南瓜）的，2 pomidoriny或2汤匙番茄酱，二蒜瓣，辣果岭。

锅加热植物油炒洋葱。 所有的蔬菜被切细或擦在粗磨碎器（除番茄）和拖放到与洋葱锅。 稍炒青菜，放西红柿切片或番茄酱，加2杯水。 在沸腾的咸菜汁放薏米粥，搅拌。 在发热量极低，或在“水浴”龙炖的菜特别好吃原来在烤箱。 大约十分钟至熟大蒜味。 蔬菜大麦粥趁热，撒上辣切碎的草药。 这丰盛的菜是为那些谁遵守禁食天或素食者非常好。