如何从蛋白蛋黄分开？一个问题 - 很多答案！

幼稚的问题的年轻主妇们如何蛋黄从蛋白中分离，更令人沮丧。难道他们没有看到怎么来的母亲，当有必要分开这两个鸡蛋的组成部分？毕竟，优选至少一次查看进程，并尝试做相同的。但是，从词到行动，看看有什么可以由经验丰富的女主人回答到如何将蛋黄从蛋白中分离的问题。

秘诀一

如果有必要的食品或化妆品的制备分离蛋黄和蛋白，用它作为一个新鲜鸡蛋，你可以。他们有薄plenochka分离蛋内容，更耐用，弹性这两种成分，而这增加了蛋黄保持完整的可能性。

现在从一般性讨论 - 到具体的行动。

最常见的，我们有办法蛋黄从蛋白中分离如下：

-准备两个小容器（取决于蛋，其中应划分的内容的数量），菜刀和蛋（假设一个）;

- 采取一个手拿鸡蛋和一把刀 - 在对方，拿着鸡蛋在一个容器，坚决但不要太多，打外壳上的刀;

- 将鸡蛋几乎垂直，他腾出一只手在其中壳开裂和折断她的顶部，已经蔓延到碗里的同时一定量的蛋白质的地方用力按压手指，将保持在蛋黄和少量的蛋白质的底部;

- 壳体的连续斜面下部，通过在碗浇注蛋白质，上半壳空白仔细试图抓住并保持蛋黄，趋于滑动;

- 如果不是整个蛋白融合到一个碗，并且它的一部分仍然在与蛋黄的外壳，上述操作可以重复数次;

- 从在第二容器中传播卵黄蛋白分离。

我们希望这样的详细描述后，你知道如何从蛋黄蛋白分开。简单的程序，并通过收购小和实践经验都不会造成任何困难。

如果这种方法似乎有些困难，而你仍然困惑，如何将蛋黄与白人分开，请考虑以下选项：

鸡蛋打破，作为炒鸡蛋和内容倒入碗中或深盘。再用勺子或用手取出蛋黄和转移到另一个碗里。以去除蛋黄也可以使用特殊设备，诸如橡胶球或甚至与塑料瓶来代替它。

对于那些谁不接受所有这些方式，答案和如何将蛋黄从蛋白中分离的问题中，寻求描述了一些设备，我们回顾鸡蛋分离器的存在。

他们是不同的形状，但它们的意义是一样的：蛋白质是通过孔中注入，而蛋黄还在里面。

简单始终可用分隔符是你的手。