食品和饮料食谱

如何库克manti?

曼塔是亚洲,类似饺子的东西人民的传统菜。 将皿剁碎或研磨肉(优选牛肉或猪肉)成薄面团从白面粉制成。 有不同种类的粽子:乌兹别克斯坦,日本,哈萨克斯坦,等等。 亚洲人差异,荤菜多的爱,他们知道如何煮饺子多汁自己的口味消费者记住很长一段时间。
如何库克manti? 一个相当困难的问题,因为他们的准备,有很多的技术。 不过,也有从经验丰富的家庭主妇有些秘密,之后你就可以给你的家人有香,多汁,非常可口的菜惊喜。 所以,回家准备包饺子。

配料:
500克面粉
第二条0.5。 水(冷)
鸡蛋2个,
约100克羊脂肪(味,但不需要添加)
700-750克羊肉,
300克牛肉。

现在,如何包饺子。 将面团用鸡蛋,水和白面粉捏。 Vymeshivaya面团,偶尔(记住,水应该是冷负荷),加水,并等待面团获得致密,有弹性。 它应该被包裹在一块布,离开半小时,由于这将是很好的把所需的形状和变得柔和。 肉类(羊肉或牛肉),应切成小块和季节香料,大蒜或洋葱。 可以加入到特殊的味道切碎猪油或脂肪。 将面团铺开,但不是非常薄,然后切成条状,然后进入广场。 礼服的大小,你可以自己选择,但在面团饺子的大小传统意义上应该是约5×5厘米的一个。然后,从广场和滚动球滚入一个长方形的蛋糕。 在这块蛋糕放肉末一茶匙和两个手指包裹边缘。 双手应与水或油沾湿面团不沾。 然后,在另一方面manti捻,以填充被所有完全下面团层隐藏。 上地幔成型接缝必须类似于一个细长的字母“n”。 把所有的粽子放入沸水中,在同一时间,使小火。 他们烧开,盖上半盖,将是25-30分钟。 35或40分钟后,我们采取了地幔和过滤器,通过在冷水筛子。 要尽最大酱或醋。

这是第二个配方,如何煮饺子。 首先你需要准备馅。 要做到这一点,需要一个大洋葱,净化它,清理了几个土豆。 切成块土豆和洋葱,将它们与肉类混合,再加入香料和调味料的各种品味。 鸡蛋,面粉和水准备面团,要静置40分钟。 然后将其铺开成条状约10至10厘米。将面团成茶匙切碎和连接面团的四个边缘,使得里面的馅是闭合的。 把饺子上了油的烧烤在一个特殊的锅。 烧烤设置了开水,并留下煮40分钟。 您可以装点manti切碎的香草或香料季节。 这将是很好的倒酱或酸奶。

第三食谱:怎么煮饺子乌兹别克

看看下面的产品(约12个):
羊肉 - 450克,
脂肪 - 45克(去味,一个可以不加)
洋葱 - 400克(尽可能地)
面粉 - 320克,
水 - 20克
盐 - 味,
胡椒。

的主食菜肴乌兹别克版本 - 羊肉。 这是由于该国的地理位置和当地美食的喜好。
羊切细或剁碎,用各种香料和盐,调味葱切花。 从制得的生面团铺开薄饼(在生面团的边缘比seredinka稍薄)。 在含片中旬把一小部分切碎,放在培根香料调味的顶部片。 在此之后,包装产品,给它一个圆形。 完成边缘出现缝隙。 Manty在蒸汽锅炉,小体积熟。 您需要盖好盖子的顶部。 近似烹饪时间 - 从目前看时40分许水沸腾。 当烹饪菜肴,在餐桌上提供,它应该倒入肉汤和装饰与绿色。 此外,还可以应用奶油曼托或酸奶飞碟。

如何煮饺子的蒸笼

为了准备这个菜在双锅炉需要以下材料:

800-000g肉(优选脂肪酸羊肉),
2汤匙。 面粉
2个。 洋葱,萝卜,
盐和胡椒(根据口味)
50克李子。 油或脂肪,
植物油(需要浸入双锅炉之前浸鳐鱼)
1杯的水(面粉的等量混合)
鸡蛋1个。

准备包饺子,因为只有每个浸烹入油,使他们不拘泥于前下方如上所述。 然后把它们放在一个双锅炉的层次,煮约40分钟。

香,多汁,美味的饺子像你家庭的所有成员!

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