如何咸菜自己胖

盐水火腿 - 所有国家的喜爱美食的食物，特别是乌克兰人，谁也离不开它代表了他们的饮食之一。 这是很难放弃与辣根和马铃薯烟熏或盐腌的萨尔萨美味的切片。 和营养学家谈脂肪的好处 ，因为它包含了大量的必需脂肪酸，所以身体的需要。 此外，他相信从人体的能力，放射性核素的撤出。

你在商店购买此产品或在市场上，它是更好地学习如何腌熏肉自己，因为没有什么困难了这一过程。 选择腌制应该不是很厚片的白色或略带粉红色的颜色，不会发黄，用干净的软布，这将是容易分离。

腌制必须使用较大的盐晶体。 其主要目的 - 是去除水分和的防腐效果的产品。 主要盐缓慢地从牛脂逐渐溶解在其中抽吸液体。 不要使用罚款，以及 加碘盐， 因为期望的结果得以实现。 前 两个腌脂肪， 你需要与可能污染刀子刮，用清水冲洗是不可能的。

所制备的产品切割成小块。 盐，胡椒和调味料混合物，准备品尝。 成一个切碎的蒜瓣率一块熏肉的薄片。 以进行盐析需要广阔的锅，洒在其底部的盐，香料，大蒜的混合物。 然后这种混合物被放置擦猪油，洒香料和大蒜。

折叠并轻轻夯实所有的作品，你可以支付他们在板的顶部放置一个小的权重，在室温下在黑暗的地方留了一天。

多少盐培根至熟？ 拔出锅的，建议清洗盐过剩，裹棉布和在冰箱里留几天（周）。

您可以使用如何在热盐水腌熏肉的另一种方法。 因为这将需要一升的水，一杯盐， 月桂叶， 辣椒，大蒜切碎。 将产物倒入热盐水并煮沸5分钟。 关，留了一天。 这段时间后，脂肪必须在低温热盐水被加热，烧开，把加热板上，并使其冷却和干燥。 然后擦混合捣碎的大蒜和香料的所有作品，放进冰箱。

吸烟通常是从后剪裁新鲜胸部和胎体用细砂纸光或无选择的。 盐脂肪冒烟之前，应切成合适的片。 揉熟粗盐块，加调料如果需要的话，应保持三天。 prosola毕竟盐，你需要清洁掉，并在温水中很肥冲洗，并留下了一天在空气中或在冰箱底部的货架上，使其充分干燥后，皲裂。 此后（一天内）冷熏产品到浅黄色色。 到了这个时候，味道简直是出神入化。

还有如何腌制腊肉例子还有许多，并且这款产品的每个人都可以选择自己的配方。 最好是采取在咸熏肉食品与蔬菜，尤其是葱结合。