如何准备沙拉“梅尔尼克”？ 多种食谱

在女主人准备庆祝活动之前，总是有什么样的沙拉准备的问题，他们是美味，令人满意的，同时看起来美观的 节日表。 幸运的是，有很多这样的菜肴，其中之一是“米勒”。 很可能这个美味将不仅在您的节日桌上享有光荣的地方。 所以，今天我们决定为您提供几种方法来准备美味而令人满意的沙拉“Melnik”。 顺便说一句，这道菜的名字是因为它的所有成分都被磨碎或切成小块。

食谱：沙拉“梅尔尼克”（附图）

这道菜有时也被称为“狩猎”沙拉。 这个名字从哪里来，这是不明确的。 无论如何，沙拉“Melnik”也可以以“Stary Melnik”的名字找到，非常满足，美丽，通风和美味。

成分

为了呵护您的家人和客人，我们需要准备以下产品：盐渍蘑菇，洋葱，奶酪，蛋黄酱，植物油，煮牛肉，咸菜，鸡蛋，土豆和胡萝卜。 关于数量，这里没有严格的限制：这一切都取决于你的品味偏好。 一般推荐使用四至五种中等大小的土豆，三胡萝卜，四个鸡蛋，250-300克硬干酪，半公斤肉，几口咸菜，400克盐渍蘑菇，小洋葱和蛋黄酱来品尝。 有必要注意的是，真菌是完全盐渍的，绝对不会腌制。 最好买黑蘑菇，但您可以使用红头发，雀斑和其他板蘑菇，今天出售多余。 对于奶酪来说，为了容易地摩擦，需要购买硬质的品种。 最重要的是，如果它喜欢ostrenkim（一个很好的选择是荷兰奶酪）。

烹饪过程

由于沙拉“Stary Melnik”代表在大盘上层叠的粉碎成分，我们将分别停止各层的准备过程。

从400克蘑菇罐中，我们排出盐水，将蘑菇切成小块，放在大盘子上。 加入切碎的洋葱，植物油，彻底混合。 所以，我们得到了第一层美味的沙拉。

奶酪格子在细磨机上，用蛋黄酱放在盘子和油脂上。 第二层准备好了

接下来，我们使用预先熟制的牛肉，与骨头分离并切成小块。 用蛋黄酱将肉放在奶酪上。

切好腌黄瓜 - 这将是我们的下一层。

预先烹制的胡萝卜，土豆和鸡蛋也切碎成小块，轻轻地将它们铺在沙拉上。 我们用蛋黄酱覆盖所有成分，并用磨碎的奶酪和鸡蛋撒上。 您还可以用绿色的树枝装饰菜肴。 美味沙拉“米勒”准备好了！ 在服务之前，建议让他在冰箱里站立几个小时。 Bon appet！

“梅尔尼克”（沙拉） - 食谱配鸡肉和腌制的蘑菇

我们向您的法院提供更多的选择，做一个丰盛而美丽的菜。 如果你决定放弃你的家庭成员和客人这样的沙拉，那么你需要预先储备以下成分：鸡肉片 - 一公斤，三个中型酱菜，五个中号土豆，八个鸡蛋，200克硬奶酪，四个胡萝卜，一杯酸洗蘑菇（最适合这种菜真菌），两只洋葱，蛋黄酱和盐味。

烹饪过程

煮鸡肉片，胡萝卜，土豆和鸡蛋，冷却它们。 腌制的蘑菇切碎。 洋葱也被切碎。 你可以用沸水倒几分钟，以消除苦涩的回味。 煮熟的土豆和胡萝卜被清洁。 土豆切成小方块，胡萝卜擦在磨土机上。 圆角也被切碎成小块。 奶酪格子，腌黄瓜切碎。

在沙拉菜中，首先铺上腌制的蘑菇，再加上切碎的洋葱。 下一层将由蛋黄酱的磨碎乳酪组成。 然后布置肉， 咸黄瓜， 鸡蛋，全部用蛋黄酱润脂。 下一层将由胡萝卜，土豆和蛋黄酱组成。 在上面放上奶酪和磨碎的蛋的遗骸在一个小磨坊。 为了 装饰菜， 您可以使用葱的羽毛，莳萝或欧芹的小枝。 美味，丰盛和美丽的沙拉“米勒”准备好了！ 在服务之前，请在冰箱里将盘子放入几个小时以冷却。 Bon appet！