如何使凯撒沙拉在家里

凯撒沙拉已经赢得了我们的爱。许多家庭主妇都在想，如何正确地准备凯撒沙拉在家里惊喜他们的客人。食谱很多，其中的成分经常听起来很异国情调。但即使在最精英的场所也有一个食谱，甚至没有一个食谱。这种沙拉的特点是它的多样性，相信主要是准备凯撒沙拉酱，这给它一个独特的味道。

对于经典的酱汁，您需要的产品并不总是很容易找到。所以在家里，你可以用这种略微不一样的食谱来制作沙拉酱，这样就不会破坏菜肴的整体印象，而只是添加葡萄干。

烹调酱

当回答如何准备凯撒沙拉的问题时，酱汁是店主第一件感兴趣的事情。

最好将所有酱料的成分与你的手混合在一起，因为它传达了烹饪者的积极能量。

在一个小平底锅里，混合两个蛋黄，柠檬汁，两个小蒜瓣和一个甜点芥末勺子。然后将混合物充分混合并搅拌，并逐渐加入橄榄油（一半的玻璃足够）。你可以添加到这个版本的酱汁还有一到两汤匙你的喜好。酱汁被鞭打直到变稠。

第二版酱汁

这种酱油是酸性的，更柔软。向一杯中等脂肪含量的酸奶油中加入一茶匙芥末和两根切碎的大蒜。另外，为了刺激，你可以添加三个小腌黄瓜（比一个小黄瓜更好）。敷料在搅拌机或搅拌机中混合。

俄罗斯的准备

凯撒沙拉饼干叫做小面包片。准备好容易，快速，最重要的是决定面包的选择（黑色或白色）。最常见的是用面包子做白面包。不建议从旧面包或面包屑制作小面包片，因为这可能会破坏整个菜肴的味道。

必须将两百克面包剥离，切成立方体（约一厘米的颗粒），浸入橄榄油中，并在加热的烘箱中烘烤五至七分钟。拐卖人只能用浅金色的地壳覆盖。

准备莴苣的基础

如何准备凯撒沙拉经典？食谱很简单，只提供奶酪，莴苣，小面包子和酱汁。最近，出现了这种沙拉的许多改进版本。例如，如凯撒与鸡或凤尾鱼。

准备一个沙拉配鸡肉也很容易：它的鱼片切成小块，粉碎调味炸至金棕色。之后，您需要将鸡肉放在盘子上，并将其与其余成分混合。如果选择有利于凤尾鱼，那么有必要相当精细地削减它们。

奶酪的选择

对于经典的“凯撒”你需要干酪，但你可以使用干酪和其他品种的主要事情是很难的。计算奶酪的量可以是你的喜好，专注于通常的沙拉规范 - 50克。每份

沙拉叶应该覆盖板的底部三到四排。在他们之后，沙拉被布置。

一般的分类食谱沙拉或如何准备凯撒沙拉配鸡肉。

第一是根据上述方法准备鸡，让它冷却下来。

第二个是准备酱油和烤干酪。

第三 - 用莴苣叶放在盘子的底部，倒在他们三分之一的酱汁上。

第四 - 将生菜叶，鸡肉，半饼干和磨碎的奶酪加入剩余的酱汁中，混合所有东西，放在莴苣叶上。

最后，第五个 - 让沙拉撒上剩下的磨碎的奶酪和小吃面包片，放在桌子上。如果需要，您可以用橄榄或小樱桃西红柿装饰。

这些是如何在家准备凯撒沙拉的问题的基本答案。而不是鸡，你可以吃凤尾鱼，海鲜或鱼（油炸，弱咸或熏）。