鲟鱼烤在烤箱：烹调过程中的微妙之处

鲟鱼 - 一个真正皇室的鱼。 白色，肉质细嫩，完全没有骨难以置信的味道和香气使它成为美味佳肴。 这种鱼可煮，炖，炒。 但是，如果你想保留的鲟鱼的有益特性，它是最好的烤。

它的肉是足够密集的脂肪和在烤箱不干燥。 你可以煮的鱼，切成小块。 在节日的餐桌是非常可观的鸟看起来完全果冻装饰蔬菜和小红莓。 下面我们来看一下如何和多少烤鲟鱼，以及透露一些切割这美味的鱼的秘密。

乍一看，这个居民里海的织机和难以接近。 巨大的尖峰能够削减任何手套。 不要惊慌。 胴体擦盐，五分钟后用开水烫伤了。 现在我们接触的刺。 如果他们不从后面爬，则操作应重复烫伤。 所以，我们必须提上议事日程？ 完全烤 鲟鱼？ 配方 包括：首先古亭尸体。 一旦我们删除的内部，搓鱼儿里里外外盐和香料，酸乳酪和果汁半个柠檬挤出三汤匙。

队友柑橘切成片。 把箔上的鱼，上面用柠檬圈装饰。 总结铝板信封热处理过程中释放的汁液，他不会逃跑。 鲟烘烤在烤箱预热至180度，约20分钟。 在那之后，我们取出锅，解开顶部箔。 抹上奶油鱼和发送dopekayut仍然10-15分钟。 提供这样一个英俊的男子与芥末酱，用切碎的莳萝和香菜洒。

而这里的另一个配方。 在这里，我们屠宰胴体鲟鱼成多个部分，去除软骨。 我们盐他们，并撒上 香料的鱼 ，放在锅里，你以后可以把它放在烤箱。 600克鲟鱼的，我们只需要两汤匙的酸奶。 它润滑我们鱼我们身边。 也把50克油状物的片段中和填充的半杯水。 在烤箱半小时，如前面的配方，在180 C.它烤鲟鱼是必要的，不要忘记不时到水中鱼汁沉淀。

主菜和配菜在一个包！ 这些宝贵的鱼可以用蔬菜和土豆出炉。 但首先铣胴体鲟鱼。 从皮肤和软骨肉盐，胡椒纯化。 如果圆角变成500-600克，足以让土豆一公斤。 我们洗干净，切成片。 润滑模具底部和黄油的壁上。 我们把土豆的一半。 以及调味用香料和盐。 它的传播鲟鱼。 五个西红柿切成圈。 我们把它们放在鱼上。 关闭剩余的土豆。 倾注全部宽松蛋黄酱并与磨碎的奶酪屑撒大。 在180℃的烘箱中烘烤鲟35分钟

对于创意可以猪油的鱼。 蛋黄酱擦投入柠檬几片，莳萝posechennye香菜，豌豆胡椒，香料的味道。 紧固腹部牙签的边缘。 烘焙葵花籽油润滑，撒上洋葱圈（约半公斤）。 在此“床”奠定了鱼。 它作为润滑油的顶部保持水分。 鲟鱼烘烤的烘箱中20分钟。 在那之后，我们盐黄油洋葱和鱼油脂。 我们发送dopekayut一个小时的一个季度。