在韩国食谱西葫芦

大约一个世纪或尖锐有点辣的韩国小吃的四分之一征服斯拉夫心脏。 胡萝卜，香菇，白菜，茄子 - 所有的美味和健康。 从开胃菜和沙拉的准备韩国的经验学习往往许多家庭主妇。 在这篇文章中，我们将学习如何做西葫芦韩语。 这个蔬菜作物食谱是非常多样，旨在满足不同的口味。 我们也来看一下如何做内销 的西葫芦的过冬的准备。 蔬菜的主要优点是它的低卡路里。 这使得酒馆需要临床营养的减肥表或人的常客。 韩国烹饪方法保存跟踪包含在蔬菜元素和维生素的，因为它减少到最低限度的热处理。

基本配方

为了准备在韩国的南瓜，提供几招花费不超过十二厘米，两个年轻的蔬菜长。 然后就可以削皮洗净。 老酒馆应该从皮肤中解放出来，如果他不烂熟种子。 两个胡萝卜shinkuem就朝鲜沙拉特殊刨丝器。 相同的细条和西葫芦prisalivaem切丝它们。 红色和黄色的辣椒从秆清理，种子刮掉。 切成细条。 所有蔬菜放入盆内。 在煎锅中煅烧葵花子油的五，六汤匙。 加入调料的混合物。 你可以在“韩国沙拉，”使用现成荚或通过结合黑色和等量的 红辣椒， 香菜，辣椒，姜黄和罗勒。 香料混合物应该有一个半汤匙。 他们煅烧石油约10秒。 关掉火蔓延在泛蔬菜汁沉淀。 迅速搅拌木勺，倒入醋两汤匙和挤压2瓣大蒜。 当起动器充分冷却，加入切碎的香菜，莳萝，欧芹。 混合，放入冰箱冷藏一小时。

西葫芦在韩国过冬

食谱这样zakatok是好的，因为它们不需要从热或沸腾的相关联的主机的特殊努力。 蔬菜只是约三小时的浸泡，然后在罐子消毒。 食谱可以根据自己的口味也不尽相同。 在朝鲜刨丝器shinkuem三公斤西葫芦青年和胡萝卜500克。 五清洁灯泡切成细半圈。 所有的蔬菜堆在搪瓷盆内。 入睡杯糖，两汤匙细盐调味的捏“在韩国胡萝卜。” 填写150毫升devyatiprotsentnogo醋。 接近年底，我们加入植物油的玻璃。 我们给静置3小时。 传播准备半升罐蔬菜，倒入卤汁。 关于消毒在烤箱的一刻钟，卷起盖。

保存的另一种方式

在冬季，我们的餐桌上这种维生素炸弹看起来红色和黄色的房子准备。 西葫芦韩国食谱，提供做不仅与胡萝卜和洋葱，而且还与甜椒。 所有的蔬菜都经过特殊刨丝器过去了，切丝，薄长条。 西葫芦的三公斤需要要500克，胡萝卜和洋葱和不同颜色的6个青椒。 压挤这些蔬菜大蒜的两个或三个头，粉碎新鲜的香草味。 另外，准备腌料。 混合在一个碗里过葵花子油，9％的醋和糖玻璃，加入盐和香料袋两汤匙“在韩国胡萝卜。” 填补这一腌料准备蔬菜放在冰箱里。 四个小时后均匀地分解了银行。 填充 - 也都一样 - 液体。 消毒二十分钟，如果半升罐。 卷起。

装饰

这美味的南瓜韩国配方沙拉提供提交作为肉类菜肴配菜。 洋葱shinkuem薄半环。 我们炒，直到在葵花籽油呈金黄色。 四个中等西葫芦和我没有结算，切成细shaybochki。 Prisalivaem并放入压机约两个小时。 两个辣椒切成条状，并在韩国四三个胡萝卜。 西葫芦应变挤出汁，胡萝卜，辣椒，洋葱混吧。 通过按4蒜瓣挤压。 倾乙酸两茶匙。 添加调料：红，黑胡椒，盐， 芝麻。 它应该也不会倒比糖的汤勺少。 与配菜葵花籽油和芝麻油的肉混合穿着，增加他们的酱油味。

煮节瓜

这道菜应该提前准备，因为它需要在冰箱里要坚持几个小时。 这些骨髓韩国烹饪食谱规定整数。 三个平均值保持在新鲜开水蔬菜约十分钟。 放倒他们在一个筛子，爽。 再切：西葫芦 - 切成薄片，二泡三个保加利亚辣椒 - 细条，3个胡萝卜3上擦菜板，蒜四瓣印章非常精细。 这道沙拉应腌制在冰箱天。 您可以加快烹饪过程。 如果罩盖沙拉碗和在室温下放置，然后供给到表它可以在7小时。

腌制西葫芦

在这种情况下，主要成分（半公斤）的去皮，切成片。 另外，有必要加满清水，并把它烧开。 倾斜漏勺和冷静的西葫芦。 现在，炸至金黄色2分葱，切碎的半圆。 添加到他们2个磨碎的胡萝卜。 他们都焦黄时，放油锅柿子椒切的细条。 挤压两头大蒜。 增加了一个植物油，加入盐，黑胡椒，酱油两勺苹果醋量的一半。 剧烈搅拌，炒的是两分钟。 这种蔬菜组合盖 腌西葫芦 韩语。 食谱提供这一切的轰动，并留下掩护下冷却。 在此之后，在冰箱里放碗中半天。

西葫芦，韩国干

这个食谱可以让您保存蔬菜的未来，但同时避免其保存或腌制。 首先，你需要选择一个好的南瓜腐烂没有和损坏丝毫征兆。 我把它们洗干净，切断剥离。 切片平均厚度（半厘米）用圆圈。 删除种子。 串在木棍，使这些shaybochki互相接触。 设置在阳台上或在其他阳光充足，通风良好的地方，这些极。 当西葫芦是干的，但仍保留弹性，可在玻璃罐转移他们是软木卡普纶盖子。 不断淘汰的必要性，并远离潮湿。 如何能在未来的使用，在韩国这样的西葫芦？ 根据他们的得分食谱。 要做到这一点，他们应该是相同的，与干菌，即浸泡在水中，并煮至用于制备各种菜肴的一半。