在家里烧烤的翅膀的食谱

准备烧烤的鸡翅，食谱很简单，大家都可以。 值得注意的是，这种产品在油炸或烘烤时味道最好。 有很多准备的方法。 非常美味的是 鸡翅鸡蛋， 烤面包，酱油，草药等。

对于菜肴变得香甜脆弱，您需要适当地腌制产品。 这是主要的秘密。

从你可以做一个腌料

腌料中烧烤的翅膀的食谱也许是每个情妇都知道的。 但是，并不是所有的菜肴都很好吃。 传统和现代腌料的配方只是一大笔。 其准备的原则是一个，但必须考虑到一些细微差别。 通常，腌料结合酸，例如柠檬汁，醋，酸奶，各种植物油，包括玉米，大豆，芝麻，橄榄等，当然还有调味成分：姜，芝麻，蜂蜜，芥末，水果，蔬菜，辣椒，盐，香料等。 这不是所有的组件。

烧烤翅膀的食谱腌料可以掌握每个情妇。 主要是遵循一些规则。

腌汁准备的提示

在任何情况下，烧烤的翅膀的食谱意味着准备腌料。 对于这个产品来说，这是值得坚持的一些技巧：

1. 如果在 室温 烹饪翅膀 ， 那么腌制不应该超过一个小时。 理想 - 30分钟。 如果产品持续时间较长，应在较冷的地方腌制。
2. 为了使腌料更加美味，值得添加少许植物油。 这将使香料展现更好。 据烹饪大师介绍，在腌料中您需要加入相同量的酸和油。
3. 通常，烧烤翅膀的食谱不仅包含成分列表和分阶段描述的准备工作，而且还包含一个时间框架。 不要比产品更长时间腌制产品。 在酸的影响下的肉开始分解，变得太软了。
4. 烹饪翅膀时，最好使用新鲜的草药。 他们更香。 如果这是不可能的话，再把干草药加入菜中，手指之间是值得摩擦的。 这将释放芳香油。
5. 如果腌料的残留物沸腾了几分钟，你可以得到一个好的鸡肉酱。

与奶酪烧烤的翅膀的食谱

要准备这个菜，最好用模具使用奶酪，例如“Dor Blue”，它会给翅膀一个法国味道。

配料：

1. 鸡翅 - 1.5公斤。
2. 黄油 - 70克。
3. 热酱 - 50克。 你可以使用番茄酱。
4. 苹果醋，天然 - 1汤匙。
5. 胡椒和盐 - 品尝。
6. 酱汁与发霉。

如何做蓝芝士酱

准备你需要：

1. 酸奶油 - 2杯。 需要使用脂肪含量小于20％的产品。
2. 一些蛋黄。
3. 齿大蒜
4. 剁碎的欧芹 - 3汤匙。
5. 柠檬汁 - 一汤匙。
6. 苹果醋 - 2汤匙。
7. 粉碎的奶酪“多兰蓝” - 200克。
8. 盐，胡椒 - 品尝。

准备酱汁很简单。 所有组件必须放在一个容器中并彻底混合。 准备好的混合物应放在冰箱里几个小时。

如何做饭

首先你需要盐，当然是胡椒粉。 此后，有必要将油加热至185°C，并将翅膀炸成令人垂涎的 脆皮。 为了这些目的，最好使用油炸锅。 应用纸巾清除肉中残留的油。 在火上，有必要放一个煎锅。 在其中，您必须融化黄油，加入热或番茄酱和苹果醋。 准备好的混合物可以浇烤翅膀。 这完成了烹饪。 在服务之前，你应该浇一个奶酪酱。

翅膀热辣酱

在热酱中制作烧烤翅膀的食谱可以在几种变体中找到。 这是其中之一。 准备你需要：

1. 鸡翅 - 3公斤。
2. 蚝油 - 两汤匙。 这个组件可以在“东”货架上的杂货店找到。
3. 酱油 - 几汤匙。 最好用光。
4. 米酒或干雪利酒 - 三汤匙。
5. 大蒜 - 1丁香。
6. 洋葱或青葱。
7. 胡椒，盐 - 品尝。

如何烹饪

要做一个腌料，你需要拿一个玻璃容器，并将所有的成分和肉混合在一起。 翅膀浸泡在准备好的组合物中30分钟，然后烤一个炉排。 这不是准备的唯一方法。 你可以在烤箱里烧烤鸡翅。 食谱保持不变。 只有热处理方法发生变化。

要在烤箱里准备一道菜，应将肉放在锅中，最好是中等深度，然后涂上准备的腌料。 之后，带有翅膀的容器应该发烧。 烤箱应预先加热至190°C。 烤一个小时。 在这种情况下，肉应该转几次，抹上所有的腌汁。 现成的翅膀可以服务于冷热。 这道菜是完美的小吃。

我可以做炸油炸吗

烧烤火锅的翅膀也可以炒油炸。 然而，热处理前的肉比用玉米和小麦粉制成的混合物更好。 之后，翅膀需要在两边油炸。 在烹饪结束时，肉应该清除脂肪，因为它是非常有害的。

枫叶烧烤翅膀与蜂蜜

这是烧烤的节日鸡翅。 与照片的食谱大大方便烹饪过程。 您将需要：

1. 鸡翅2公斤。
2. 蜂蜜 - 100克。
3. 红糖 - 100克。
4. 大蒜 - 几个牙质。
5. 洋葱的羽毛是三件。
6. 酱油 - 50克。 理想的是黑暗
7. 新鲜黑胡椒 - ¼茶匙。
8. 韩国辣椒 - 可选，在刀尖。
9. 芝麻，香菜种子和洋葱是绿色的。

如何做饭

烹饪前，应将肉冲洗干净。 之后，每翼应切成三部分，整齐地分开在关节处。 在一个不是很大的碗里，混合辣椒，番茄酱，酱油，洋葱，大蒜，糖和蜂蜜。

如果烧烤的翅膀在烤箱里煮熟，然后将它们放入足够深的形式进行烘烤。 之后，应将大量的酱汁倒入肉中。 还需要将烤箱预热至170℃。 烤肉60分钟。 在这种情况下，机翼需要翻转，最好是三次。

之后，烤箱中的温度应升高至200℃ 在这个温度下再烤30分钟，盘子应该是平均棕色的。 不要忘了把肉翻过来。 你需要每10分钟做一次。

准备好的菜肴应从烤箱中取出，并用细切的葱，芝麻和香菜装饰。

鸡翅在花生酱

准备这道菜你需要：

1. 花生酱 - 80克。
2. 黄油被熔化 - 8汤匙。
3. 鸡翅 - 15〜20块。
4. Tabasco酱 - 4汤匙。
5. 白色，卡宴，黑胡椒，盐 - 一茶匙。

如何烹饪

美味的鸡翅在 烧烤酱 中获得 。 他们准备的食谱很简单，不需要特殊的费用。 首先，你需要洗肉，并将其干燥。 每翼应分为两部分，切口在关节。 两个大的烘烤片必须润滑。 要做到这一点，最好使用花生酱：每汤匙几汤匙 。

现在你可以准备一个腌料 为了做到这一点，你需要倒入花生酱的残留物中，加入食谱中的所有成分，当然除肉外。 在小平底锅中更好地混合成分。 毕竟，油需要稍微加热。 搅拌至油完全熔化。

准备的鸡翅应放在碗里，倒入准备的腌料中。 每片肉应均匀地涂上混合物。 所以一切都应该彻底混合。 摔跤的翅膀应该在半小时内。

在200°C的烤箱中烤肉30分钟。 之后，液体必须完全排出，机翼应翻转并保持在热中。 在最后一个阶段，20分钟即可。