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啤酒酵母:好处和危害,成分和禁忌症

酵母住离我们并不远,他们是由人每天环绕,随处可见。 这种单细胞真菌,地球上其外观录制了许多百万年前。 这些微生物具有醇曝光,从而导致糖的发酵,在酿造,烘焙,乳品加工业中广泛使用。 另外,由利用啤酒酵母的百年历史的经验,他们是最丰富的天然维生素复杂的,自然的真正的礼物。

因此,啤酒酵母 - 利弊,并在一般情况下,它是什么

单词“酵母”的非常词源原点是指“抖动”和“颤抖”的话,描述了发泡液,其通常酵母的影响下伴随发酵过程。 酵母 - 古代的“宠物”。 千百年来人们用他们的烘焙和发酵。 研究表明,考古学家第一啤酒制造 古埃及人 公元前6000年,而且越接近公元前1200年 他们发明了烤面包酵母的技术。

酵母在空中,花果茶发现,树叶,水果和浆果,周围的人随处可见。 如果你在一个开放的盘中疲软的糖溶液离开几天,他们很快就发现,出现液体,这将散发出酒精的香气表面上的泡沫。

啤酒酵母:好处和危害,组成

啤酒酵母(从拉丁faex医科大学)与B族维生素饱和:硫胺 - B1,核黄素 - B2,吡哆醇 - B6; 酸包括:PP - 烟酸,酸叶酸,泛酸,肌醇,H -生物素,肌醇,α-生育酚- E,麦角甾醇-前维生素D2; 其特征在于,碳水化合物和蛋白质的含量高。 液体啤酒酵母,其中我们刚才介绍了读者的注意力一部分,改善胰腺分泌和胃腺体,增加身体的抵抗力,以对抗感染,提高营养物质的肠道吸收。 啤酒酵母任命糖尿病,擦伤,溃疡,神经痛,各种代谢性疾病贫血,急需增加饮食中的蛋白质含量。 新鲜 - 在几个小时内一个相当不稳定的产物,其分解在正常室温下开始,如果温度是30度 - 20-35分钟。 啤酒酵母也产生在干燥的片剂。

啤酒酵母:好处和危害

它们含有大量的对人体有益的物质:碳水化合物的糖原; 多糖; 磷化合物 - volutin(复杂多磷酸盐和核糖核酸),脂质和脂肪。 酵母蛋白包含所有必需氨基酸,其含量是类似动物蛋白,有时甚至超过它的一些原因。 啤酒酵母,和使用的损害都在本文中所讨论的具有高的热值超过卡路里肉几乎3倍。

啤酒酵母。 禁忌使用

不是所有的人有用的这个珍贵的复合维生素。 你开始服用酵母在饮食之前,有必要向医生咨询。 但某些人有一种特殊的天然生物不耐症的天然产物的成分。 谁遭受的人 腹腔疾病, 某些肾脏疾病和痛风,荨麻疹和瘙痒,可有产品成分的天然生物自然不宽容。

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