加仑果酱：烹饪食谱

加仑果酱 - 美味又健康的治疗，这将吸引最挑剔的美食家。 要准备起来也很简单，但是这个过程需要一定的时间。 了解如何快速，准确地创建一个甜点，可以这篇文章的。

浆果的好处

黑加仑 - 维生素真正仓库。 它含有的矿物质和维生素的独特组合。 特别有用浆果使得维生素C的含量很高，是吃不饱只有二十smorodinok一天，你会满足这种维生素机体的日常需求。 然而，这并不是浆果的唯一优势。 黑醋栗富含维生素P，E，B复合物，A，果胶，丹宁，磷酸，精油，钾，磷，铁及其他。

在烹饪中，我们描述看重浆果，并从中创造各种菜肴：果酱，蜜饯，果汁饮料，果酱，果冻，果酱。 特别优选的通常的是不进行热处理或用热最小应用程序准备菜肴。 库克加仑果酱，这样既可以经受浆果烹饪 - 一种特殊的艺术，我们将向您介绍。

加仑果酱增稠剂。 成分

困惑烹饪这道菜每主厨在陷入两难：快煮点心，并使其液体或潮气从浆果和输出几乎无用的产品慢慢蒸发。 会透露给你经历了家庭主妇的秘密 - 许多人准备加仑果酱是基于果胶天然增稠剂。

所以，我们准备介绍的菜，你需要去购买下列成分：

• 糖 - 1公斤;
• 黑加仑 - 1公斤;
• 增稠剂卡纸“Konfityurka”（或任何其他） - 1包。

加仑果酱增稠剂。 制备方法

所以我们现在来到的是如何煮果酱葡萄干的问题。 操作指南，行动步骤将开发这个菜没有什么麻烦的配方。

1. 首先，你需要经过几次冲洗浆果。
2. 然后，它必须以1:1的比例倾糖：1。
3. 其次是精心打磨用搅拌机葡萄干，并把它在火。
4. 然后，你需要在产生大量增稠剂“Konfetyurka”进行混合。
5. 现在，你需要迅速地把卡塞到沸点，用小火煮八到十分钟。 对于那些谁想要加快的过程中，您可以在将来加甜点是不是一个，而是两个包增稠剂。
6. 此后热浇应该果酱瓶和无菌事先prokipyachonnymi辊子包胶。

在这里，准备我们的醋栗果酱。 这道菜所用的配方可以是任何女主人的好工具。

经典的黑醋栗果酱。 成分

对于那些谁喜欢跟着老和行之有效的方法来创建菜，我们发布这个食谱。 这是很费时的，需要一定的技巧。 你想学习如何煮我们的祖母的菜谱黑醋栗酱吗？ 然后准备以下产品：

• 醋栗（红色或黑色） - 2.2公斤;
• 覆盆子（香味） - 350克;
• 糖 - 1.3公斤;
• 水 - 1杯。

经典的黑醋栗果酱。 制备方法

1. 首先，你需要浆果倒入深容器中，加水。 在此之后，随着树莓和红醋栗的菜必须放不到5分钟的火，那果实稍稍柔和。 浆果会给汁，所以输出将足够的液体质量。
2. 其次，它必须从骨骼和皮肤分离。 在这里你可以来与大洞方便普通筛（否则该过程将花费太多时间）。 有必要制定出我们的百果重，并开始擦吧。
3. 现在，我们应该把很酸汁液。 应倒入盘（未上釉的！），放在文火加热。 之后，果汁应加白糖（每升600克），并完全溶解。
4. 然后，将得到甜蜜的质量要煮至完全增厚。 要做到这一点，产品的低热量微沸。 热甜点确定一致性是不可能的，所以你可以使用我们的祖母的尝试和测试方法 - 油滴在飞碟果酱几滴表面。 如果他们不蔓延，菜已准备就绪。

一旦在锅里的汁将成为一个密集的果冻状物质，它可以在消毒罐倒出。 所以，你可以准备过冬覆盆子和醋栗果酱。 最后的甜品随着时间的推移变稠。 这可能需要从几个星期到两个月。

加仑果酱multivarka。 成分

没有什么比接受教育更做饭加仑果酱multivarka！ 专家说，这种浆果含有大量的果胶，所以即使是增稠剂添加到它必然。 喜欢还是不喜欢 - 你决定。 我们尝试去相信这个配方的创造者和厨师以下产品的卡纸：

• 醋栗（白色， 红色，黑色） - 800克;
• 糖 - 2.5杯;
• 水 - 150毫升

加仑果酱multivarka。 制备方法

只是注意，这个配方是专为在multivarka“北极星” 0517AD烹饪果酱。 如果您使用的是不同的模型，找出其在指令属性。 也许它可以在食品的制作提供帮助将采取更多或更少的时间。 醋栗果酱在制备如下multivarka：

1. 首先，它应该是准备浆果。 它必须从树枝和树叶，胸围分离，彻底冲洗并在设备的碗倒。
2. 后来在葡萄干需要添加冷水 - 它不给浆果烧伤。
3. 此后multivarku应关闭并设置为“multipovar”模式。 质量必须在单元20分钟，在100度的温度煨。
4. 然后软化浆果必须倒入一个筛子，用压舌板或木勺彻底粉碎。
5. 现在有必要确定甜点的含糖量。 要做到这一点，测量产生的泥量。 通常从800克黑醋栗叶2,5眼镜果汁。 因此，糖我们需要尽可能多的。
6. 这仍然是混合糖的果汁和混合物倒入multivarku，关闭装置的盖，把它的“大灌篮”的模式。 甜点足够的准备煮20分钟。
7. 此外，液体应该堵塞倒入消毒罐。 随着时间的推移，它变稠并获得所需的稠度。

输出应转向700毫升甜点。 因此，对于它的保护可能仅需要两个jar：一个 - 250毫升，和另 - 200毫升。 灌装，他们必须prokipyachonnymi辊子包胶后，天翻地覆，就把保持冷却，并在一个僻静的阴凉处。

有用的提示

现在，你知道如何煮果酱葡萄干。 食谱这道菜很简单，主要的事情 - 不要偷懒，并通过筛彻底擦拭浆果。 但是，我们可以做什么用现成的甜点？ 如何呈现它最有利的光线和朋友回家？ 加仑果酱煎饼，香喷喷的糕点，面包和奶油完美结合。 最后，可以品尝作为一个普通的果酱，牛奶或温性茶冲下来。 甜品在整个冬季都保持完美，是完美的婴儿食品，这不禁像年轻妈妈。 然而，在这个商品的大量的糖可能会导致素质如此热衷于他们是没有必要的。 对于那些谁密切监控其自身的重量，醋栗果酱也被禁止。 然后，选择冷冻或新鲜浆果 - 他们的话，肯定你的身材不会伤害。 但是，吃好吃的蛋糕，果酱热茶，在寒冷的冬天晚上杯 - 特别高兴，这有时可以负担得起的每个。