食品和饮料食谱

制作酥皮肉末美味卷

铺开酥皮 肉末可以做饭绝对任何厨师。 毕竟,这是没有必要揉面团很长一段时间。 它可以在任何商店购买。

在这篇文章中,我们将介绍如何制作肉末酥皮卷两种不同的方式。 其中之一涉及使用生馅的,而另一方面 - 热处理。

铺开酥皮肉末:一步步食谱照片

考虑的菜是非常容易和简单。 为了这个目的,只有以下组件必须购买:

  • 马铃薯块茎 - 约3个。
  • 猪肉和牛肉 - 200克;
  • 大洋葱 - 2头;
  • 酥皮未经酵母 - 1公斤;
  • 香料是不同的 - 使用自由裁量权。

烹饪馅

之前你烤碎肉和土豆酥皮卷,你应该仔细准备填充他。

首先,彻底洗净鲜牛肉和猪肉,然后将它们切成大块。 此后,肉产品是由研磨机研磨。 通过所述的烹饪设备,并传递大洋葱。

至于土豆,它们去皮,然后擦上粗擦菜板。 接着加工蔬菜与胡椒和盐加入到肉在一起,然后彻底防止(至均一)。

那么提前取出从冷冻酥皮。 它在室温下保存,直到完全柔软性。

成型,涂装烘烤的过程

铺开酥皮有相当迅速形成肉末。 为此,该基金会滚入不是很厚的一层,然后均匀地分布在他所有的肉馅(不要太厚)。 因此,有必要确保馅不超出测试。

通过进行这些步骤,基本层被卷成卷紧并扩散在烤板或其他用具(耐火),脂。 在这种形式下,它被送入烤箱。

肉末酥皮烤卷应该是50分钟。 在此期间,一个荤菜完全准备就绪,会红润。 它喂食表需要热。 要做到这一点,将产物从炉中取出,并在一个大板轻轻移动。 切割卷成的部分,它被馈送到该表作为零食或全餐。

铺开酥皮肉末和鸡蛋:食谱与照片

对于这样的产品在国内的准备,我们需要:

  • 圆粒大米 - 约半杯;
  • 猪肉和牛肉 - 200克;
  • 大洋葱 - 2头;
  • 酥皮未经酵母 - 1公斤;
  • 香料 - 申请自由裁量权;
  • 鸡蛋 - 2个。
  • 植物油 - 在的自由裁量权。

准备馅

馅为此,我们决定推出热预处理。 对于这种猪肉和牛肉彻底清洗,然后切碎,并连同葱切末。 接着,将其切碎盐和胡椒,然后用黄油涂抹在一个平底锅煎轻轻(红润状态)。 此后,将产物从热源移开并让其冷却。

还分别煮沸圆粒稻米。 它整理出来,洗净,在加盐的沸水传播。 烹饪尻期望一半,即约10分钟。

至于鸡蛋,再烧开他们煮,再切碎中等骰子。

一旦所有的成分经受热处理,它们连接在同一个培养皿中。 添加肉末烤煮出来的米饭和鸡蛋,他们都充分混合。

如何形成,并在烤箱烤?

形肉饼类似于以前的一个。 对于这种熔融酥皮铺开到地层,然后通过所有的填充分发。 饭和蛋紧密地缠绕成一个脂片duhovochny辊和移位进一步切碎。 在这种形式中,产物在195度下烘烤约30分钟。

随着时间的推移,所有的酥皮应充分准备。 至于填充,它已被热处理。

曾任表

肉饼,从酥皮制成,原来味道更好,如果它是在热的形式消耗掉。 因此,这样的产品供给到家庭表之后紧跟 在烤箱烘焙。 他排列整齐的放在盘子里,然后切成片点菜。

多吃此菜可通过多种方式。 有人吃它当点心吃,有人使一个丰盛的晚餐卷。 还应该注意的是,有些女主人的服务产品表,用甜美的浓茶一起。

有用的提示

肉馅所考虑的卷可以用不同的方式来完成。 除了土豆,米饭和煮鸡蛋,肉末允许添加到切碎的南瓜,茄子,西葫芦,甚至西红柿。

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