Pampushek配方大蒜

在一个小圆（在一个小苹果或核桃大小）发生的地点和时间没有信息 包子 称为“甜甜圈”。 在 乌克兰美食 供应汤，通常用大蒜顺利。 但这个词“甜甜圈”仍然出现在波兰，德国和 法国美食。 它指的是在一个球或聚甲醛，聚甲醛的形式测试的产品。

在19世纪的俄罗斯食谱描述佩扎。 这是可能的话饺子来自意大利语单词pezzo（件）或法语 - pesard（横行）。 最常这样的小轧辊不油炸和烘烤。 美中不足的面团揉捏酵母，鸡蛋，黄油和牛奶。 原来烘烤，烘烤其中前两次应该上升。 配方 与大蒜pampushek 和烹饪技术变化。 通过罗宋汤包子都配有炒洋葱和大蒜调味汁。

配方1

一个非常简单的食谱与大蒜pampushek。 所需的产品：

- 1½杯面粉;

- ¾杯牛奶;

- 2汤匙植物油;

- 10克鲜酵母;

- 1 汤匙糖;

- 3个蒜瓣;

- 1/3杯的克瓦斯（用于 蒜酱）。

在温暖的牛奶搅拌酵母，盐，糖，植物油和加入面粉。 捏合并静置发酵。 分熟面团切成小块，卷起来的球，放在油涂油的烤盘上，保留打样。 烘烤在200℃下

酱：一个粉碎大蒜盐，植物油倾克瓦斯和所有组份均匀混合，然后倒入碟并用热新鲜出炉的包子送入。 Pampushek配方与大蒜，可用于食品，这是除了乌克兰罗宋汤。

配方2

这个配方与大蒜pampushek提供的菜肴女主人选择用于烹饪：在烤板在一个煎锅或与高侧的圆形形状。 需要为这些松饼以下成分：

对于面团：

- 3杯面粉;

- 4汤匙植物油;

- 1茶勺的干酵母;

- 1茶糖勺;

- 半杯牛奶;

- 半杯水的温暖;

- 茶匙盐1汤匙;

- 一个鸡蛋。

对于酱油：

- 6 zubochkov大蒜;

- 1汤匙植物油;

- 2汤匙煮沸的水;

- 一撮盐;

- 有点莳萝或香菜。

在一个大碗里筛2杯面粉。 它与干酵母，盐和糖混合，加入牛奶和水。 鸡蛋空话叉，留下一点的润滑pampushek，主要部分用于测试。 倒入容器中黄油，倾面粉和捏合直至光滑均匀的状态。 制作球和蔓延到了油的烤盘或平底锅，覆盖并且让其在温暖的地方一个小时。 对于此时的面团应该在体积大大增加。 剩下的鸡蛋牛奶和面包涂抹混合。 烘焙在200℃的烘箱或油炸黄油在煎锅至金黄色。

调料：蒜泥机，盐，油和水混合。 准备好饺子给毛巾下有点凉，刷上（用刷子）酱和香草洒。 黄油小卷味道大蒜。 食谱pampushek让您准备一个菜，是一个典型的除了营养丰盛的罗宋汤。

配方3

与大蒜的意大利面包烘烤炉。 对于这些pampushek需要准备以下产品：

- 2½杯面粉;

- 勺子2汤匙黄油;

- 1勺糖一汤匙;

- 10克干酵母;

- 勺1茶匙盐;

- 半杯牛奶;

- 半杯水;

- 1个鸡蛋;

- 1茶勺辣椒粉;

- ½大蒜粉茶勺;

- ¼杯融化的黄油;

- 1汤匙芝麻酱。

在一个大碗里结合大量的面粉，糖，盐和酵母。 将该盘加热一点牛奶，水和2汤匙黄油和干成分加入上述。 皮尔斯的蛋和捏合3分钟奢华剩余面粉，将面团捏合8分钟（直至光滑均匀的质量）。 不放弃他，分成12块。 混合辣椒，大蒜粉。 每个球在熔融的油和辣椒粉混合物浸渍。 包子放置在具有芝麻，覆盖并放置在温暖的地方45分钟，以使它们上升洒在烤板。 烘烤，在190℃35分钟，或直至金黄色。 取出 - 和饺子都准备好了！