准备鸡肉的美味串烧。

多汁的鸡肉串是当之无愧认为是美味，简单快捷菜。 准备好你需要的一切的菜很简单，只需要腌制肉煮它。 要了解如何 腌鸡 ，以及如何煮甜，鸡的口感细腻串-你从这些材料中学习。

我们需要青柠汁半杯，柠檬汁，等量的蜂蜜，一瓣大蒜，鸡肉切半公斤到的2.5厘米片半杯。 还需要一点辣椒，采取三种辣椒，红，绿，黄，然后切成方块是3×3厘米。

当所有的成分都准备好了，我们开始圣礼。 混合柠檬汁，石灰和蜂蜜，加入细粉碎的大蒜的混合物。 其中该混合物四分之一杯倒入一个塑料袋，里面已经是鸡。 紧紧贴着袋，并把它放在一个半小时在冰箱里。 腌料和残余送鸡的背后，有一个盖子盖紧。

我们拉出烧烤，我们烤鸡肉我们的烤肉串。 油篦润滑。 将鸡取出冰箱里。 我喜欢串鸡肉串的，所以我总是串起肉上串，辣椒的正方形点缀它。 如果你不shpazhek - 没关系，去和传统的金属串。

烧烤温度应保持在平均值的范围之内，那么鸡串完全彻底炒10分钟，最重要的别忘了把它和倒腌料。

好了，这就是我说的，只有一个半小时，从烹调开始经过，就冒烟的鸡你的办公桌真棒烤羊肉串。

而现在大约腌制肉类的规则几句话。

• 腌制肉应该是在玻璃或陶瓷盘。 如果手头没有前两个选项，你可以使用塑料餐具。 在任何情况下不应该被用来铝炊具 - 酸开始腐蚀金属盘，并获取显着的“金属”的味道。
• 腌料肉一定需要在冰箱里浸泡。
• 肉大块，时间越长，他们有腌，反之亦然。
• 如果你想在卤汁浸泡在最短的时间更多的肉 - 不是懒得用锐利的东西刺穿了好几遍。
• 如果你只有坚韧的肉，可以通过使用菠萝或奇异果片软化。 最主要的是要记住，水果的帮助下，它可以软化蛋白质，腌的肉了两个多小时不应该。
• 如果您不希望以后更加刚性比以前它让肉腌 - 不要用腌料酸过度。 醋，酒或果汁倒入适量。 为了中和酸性产物的步骤相同含量增加卤汁植物油。
• 如果你要腌的肉，按计划在清新的空气野餐的地方已经到了，用一个塑料袋，不要忘记释放所有的空气出来了。

现在，我们已经处理了腌料，我将介绍另一种方式来烹调鸡。

鸡Aerogrill的串。

我们得到冷冻在冰箱里鸡和香料在一个圆圈内，并仔细地擦。 现在把它放在一个半小时的浸泡，只要它吸收调料热身aerogrill。 我们有两个选择。

首先实施。 倒入底部aerogrill啤酒。 放在烤架上的鸡，风扇转高。 我们把计时器半小时等待。 30分钟后，应待熟我们的鸟交给对方和烤彻底另外15分钟。

第二实施方式。 罐子或瓶子里倒出来的啤酒，瓶子上的串烧鸡肉和在同等条件下煮，但反过来是没有必要的，只是等待45分钟。 过程开始时就要结束了，只是试图刺破肉棒，以确保它已准备就绪。