冬天的梅子。 一个健康和美味的饮料的食谱

每个人都知道，梅子 - 美味是有用的，非常美味。 它帮助肠道更好地运作，丰富身体的维生素和矿物质，有助于抵抗便秘和高血压。 柠檬完全适应贫血，缺乏维生素，改善大脑功能，减轻疲劳。 干果包含在患者的膳食表中，它们是在幼儿园和学校，疗养院和学校营地准备的。 但你可以在家里准备一个美味的冬季 梅子 。 食谱可以不同，味道总是很好。

准备罐头和盖子

适当准备冬季清理的集装箱是一个重要而重要的时刻，不能错过任何情妇。 首先，罐头罐头应该很好地冲洗干净。 大多数情况下，他们使用普通的小苏打，清洗效果好，杀死细菌。 其次银行需要绝育。 一些家庭主妇只是通过沸水通过他们，另外几分钟就被保持在水浴的蒸汽之上。

一个重要的一点。 银行经过处理必须干涸。 为了做到这一点，他们暴露在准备好的表面，喉咙下来。 如何在没有准备好的盖子的情况下关闭柠檬的蜜饯？ 没办法 几天内的银行将会爆炸，每一位有经验的业主都知道。 扭转盖也应该消毒。 您可以在沸水中将每个盖子放下一分钟，然后用沸水倒入碗里，放几分钟。 对谁来说更方便。

水果的准备

煮熟之前，以及消费之前，必须洗涤梅子。 即使你认为水果是干净的，仍然将其放在一个容器里用冷水，浸泡15-20分钟或只是冲洗几次。 梅子可以用骨头，没有它们。 就像他们所说的那样，一切都是业余的。 如果你不仅使用液体，而且使用水果，那么不用坑就可以吃梅子。 如果你只需要液体蜜饯，那么你可以用坑买一下。

变化与烹饪

烹饪小食有两种主要类型：烹饪和浇注。 如何在冬季正确地制作梅子，如果你第一次这样做？ 这里没有困难。 主要的是理解操纵的顺序。 我们分析一下第一个食谱。

为了准备，需要：400-500克梅子，一杯砂糖和1升水。 水应清洁，过滤。 所以comp子会被储存得更长，盖子“不起飞”。

首先你需要煮糖浆。 冬天的梅子，其食谱意味着添加糖，是最受欢迎的之一。 准备一锅水放在火上，引起气泡的出现（开始煮沸），并立即加糖。 煮糖浆直到整个松散的甜味成分溶解在水中。

糖浆沸腾后，火消失。 柠檬逐渐添加，所以没有沸水沸腾。 煮蛋糕15-25分钟，成品倒在准备好的无菌罐上，用钥匙卷起来，把颈部向下转。 通常用黄瓜或西红柿的扭曲来制作梅子的包装罐，这是不必要的。

变形与铸造

这个食谱需要比第一个更多的一点，但是，正如有经验的家庭主妇所说，这是值得的。 浇注方法可以使干果变软，但不会让它们变松软。

所以，为了准备，需要：半公斤的柠檬，250克的砂糖和一个半升的水。 准备的梅子应该放在罐子上。 根据这个配方将准备冬季的梅子，不用绝育。 用干燥的水果倒入沸水中，放置5分钟。 然后通过特殊的泄漏盖将水排出，并从中制备糖浆。

当糖浆开始煮沸时，气体关闭，倒入干果。 冬天的梅子，其食谱如此简单和快速，将爱上女主人。 我们卷起瓶子，把它们放在脖子上，等待完全冷却。 然后可以存储准备好的蜂蜜。

用糖还是没有？

许多家庭主妇不喜欢做太甜蜜的蜜饯。 但专家说，没有糖的梅子的蜜饯将比其甜美的模拟物储存得少得多。 如果你觉得它太含糖了，它总是可以用水稀释。 但这只是在银行开业后才完成的。 在制备过程中，根据处方严格加入砂糖。

几个秘密

如果您决定在冬季用柠檬作为一种有用的饮料来放纵家人，那么应该选择一个食谱来准确描述成分的数量。 每个女主人都可以拥有不同的能力。 最好采用该食谱，其中指出了克和升。

当你买泥buy子时，请记住干果比骨更硬。 重要的是，在购买主要成分之前研究食谱。

做饭时，不要加入任何香料和芳香草药给蜜饯。 如果你想添加到薄荷的柠檬味道的味道，然后把它打开后可以。

不要懒惰灭菌罐子和盖子。 清洁和仔细消毒的罐 - 一个承诺，蜜饯不仅在地下室一个冬天。

一个真正美味的杏仁，3-4个月。 准备后立即不要打开罐子。 给饮料冲泡，充满香气和品味。