从发酵面团自制馒头

有时它是有用的从饮食或营养撤出，和对待自己的东西好吃。 而要获得更多的快感，最好是煮自己手中的最爱治疗。 如果你是偏烘烤，使从各种馅料发酵面团郁郁葱葱的红馒头。 吃自己两三件，以及ugostite亲戚，朋友和邻居的休息。 你喜欢这个想法？

美味的 发酵面团 上酸牛奶

尽管事实是从面团，类似于其柔软性和蓬松的所有产品，就可以大大的配方而变化，所使用的组分，因此根据口味变化。 其中最成功的 类型的面团 用酸奶和酸奶酵母获得。 它和我们会准备好的。

我们将需要50克黄油或人造黄油好，1包的酵母，鸡蛋2个，酸奶和牛奶的玻璃，100克酸奶油，一茶匙的盐和6汤匙糖。 此外，揉面会比面粉一公斤多一点，和润滑 - 油。

首先，我们将冲泡。 要做到这一点温热的牛奶品种酵母的玻璃，增加拍摄的面粉和糖的一半。 拌匀，放在温暖的地方供应量增加了2-3倍。 然后添加泡制熔化黄油或人造黄油，酸奶和酸奶油，蛋，盐，逐渐倒入面粉的剩余部分。 揉面团，直到它从手中很好地分离和光滑。 我们滚下来就进了一个球，并把在接近一个温暖的地方。 当将被加倍，再捏和进行到辊的形成。

形式是内容一样重要

从酵母面包面团制成不同的形式：在心，玫瑰，辫子，甜甜圈的形状等。

包子，玫瑰

让我们试着做花环。 首先，面团应该分成更小的部分。 拿一个，她的两只手滚下成粗绳子，捣碎，你的手指，使平面。 “绳”润滑油的整个长度和撒上糖。 然后轻轻地关闭，以获得花环。 您也可以用罂粟种子，肉桂和坚果的面包。 他们的口味感觉更明亮，填充（如罂粟）更好的肉或糖磨。

包子的心

现在告诉我如何从发酵面团包子多层心中的形式 - 这些通常可以在商店货架上看到。 要做到这一点，首先我们陷入小球从面团，做饼。 每润滑油，撒上肉桂，浆果或坚果，然后折叠成管。 它对半折叠，我们按边缘和在中间（即相对侧），使一个切口。 仔细展开它在不同的方向，并连接到心脏的形状。 美丽的多层面包已经准备就绪。 现在，他们rasstoyatsya需要一个温暖的地方10分钟。 此后润滑包子蛋黄用糖和在烘箱中在200度发送烘烤20分钟。

可口的饲料

从牛奶，可可和咖啡，奶油和黄油和果酱的切片发酵面团即成还是热的包子。 这种小吃能够轻易地通过了早午餐或装饰一个温馨的家庭晚上的对话，笑话，看你喜欢的电影。