儿童香肠：在家做饭。 自制香肠

关于孩子吃什么，这取决于他现在的健康状况，成为一个成年人。 不幸的是，宝宝爱上至少对他们无用的东西。 包括各种香肠。 然而，在阅读包裹上相同香肠的构成之后，母亲的 头发站在最后 ：他们的名字大多是逗号。 他们中的天然产物显然并没有放在任何地方。 然而，香肠很容易准备，孩子们不用怀孕就使用香肠。 并将它们完全放弃在父母力量之上。 因此，儿童香肠必须用自己的手做饭。 该过程不是最快的，但产品可以逐渐冷冻和使用。 最重要的是 - 没有多余的，不会是！

法兰克福儿童：简单的食谱

对于非常年幼的孩子，长达一年半的时间，最好避免任何外来的包容。 甚至应使用最少量的盐。

值得注意的是，有几种方法如何使儿童的香肠在家里。 您可以通过搜索天然壳（肠）或特殊的香肠包装感到困惑，但这绝对不是必需的。 这是很有可能与食品薄膜或箔。

如果最终产品是最小的，自制香肠最好由鸡肉片制成。 一磅肉用搅拌机打破平滑，与鸡蛋和半杯牛奶混合。 Podsalivaem稍微（你甚至可以把saltcellar放在一边）。 质量再次通过搅拌机，之后它开始被包装。 在一块箔或薄膜的边缘放一点馅料; 从它推出一根管子。 用一点点压力，使内部的质量稍微凝结。 边缘仔细关闭 - 为儿童准备的自制鸡肠。 他们煮了约四分之一小时。 准备好的香肠从包装中释放出来，并以温暖的形式给予后代。

香肠“在店里”

许多家庭主妇拒绝制造自制香肠与其不能代表的外观相关的想法，有时使孩子远离同意至少尝试。 确实，灰色的“不规则”形式的香肠的热情不会导致，尽管品味很好。 然而，可以消除该缺陷。

首先，需要一种染色剂，使香肠具有令人愉快的粉红色调。 要获得它，甜菜被摩擦，果汁通过干酪布被挤出其芯片。 仔细加入肉末，使香肠不会产生可怕的勃艮第色调。 约25毫升每季度公斤鸡。

其次，在肉末，你需要加一点新鲜的脂肪，比肉吃的要少四倍。 它会给香肠多汁。 第三，牛奶应该用奶油代替。 他们需要一个50克的堆叠，但味道会更温柔一点。 最后 - 壳。 由于孩子通常不吃，所以你不能用胆量打扰，而是买人造的。 用绞肉机用特制的注射器或香肠喷嘴装满碎肉。 当香肠达到预期的长度时，外壳会扭曲成花环，或者用粗线拉出并切断。

土耳其版

儿童的美味和辛辣香肠是从土耳其获得的。 是的，大人不会放弃这样的美味。 乳房被彻底粉碎。 大约相同质量的苹果被清洁，切碎，并与破碎的洋葱一起，四分钟放在煎锅上。 从多余的油中倒出烤，冷却并加入到肉中。 除此之外，还有一杯小面包屑倒在里面（最好是自己做的，或至少检查新鲜度）。 作为调味料推荐的圣人，干香菜和辣椒的混合物 - 当然，如果孩子们已经庆祝了三周年。 但是，这些香料中没有什么“沉重的”，所以可以安全地将它们添加到儿童香肠中。 Fasso填充任何你选择的方式。 在服务之前，香肠可以煮熟，或者你可以烤（如果允许的话）。

牛肉香肠

这是适合晚餐，即使对于幼儿来说，如果只是咀嚼已经学会了并且已经增长了足够的牙齿。 在肉食中，除了去除所有静脉的肉之外，它本身通过绞肉机三次，放置两个鸡蛋（一公斤牛肉），一杯最可爱的奶油，还有一点点甜菜汁用于着色。 从调味料，食谱的作者建议停留在肉豆蔻和干莳萝的大蒜上。 当剁碎的肉揉成理想状态时，切成半包好的黄油，先将其从冰箱中取出。 还加入到基料中，之后进行最后的混合。 现在的微妙之处：在成形香肠肉末之前，应该至少在冰箱里保持半天。 所以他会失去多余的空气，它会更好的包装和饱和的味道的调味料。 牛肉儿的香肠比鸡肉长，但是值得一点等待。

经典食谱

如果孩子已经足够成长，并且与成年人几乎相同，他们可以被真正的香肠宠爱。 根据经典食谱的肉类包括牛肉和猪肉，瘦肉等量加脂肪 - 每公斤肉约150-200克。 根据馅料的总脂肪含量更正份额。 通过组合或搅拌器与肉一起通过两个灯泡。 调味料 - 盐和胡椒是必须的，其余的取决于你家人的口味。 包装不完全是一个孩子的香肠，肠子更好，但其他选择并不是禁止的。

香肠英文

这个食谱是不一样的肉类组成，还有一套香料。 主要的重量是猪肉（再次从屠体的低脂肪部分）。 它补充了培根，应该是大约一个半的倍数。 再次，重点是所需的脂肪度，虽然英国人喜欢这个比例。 撒上圣人，胡椒粉，百里香和肉豆蔻。 为了检查香料的充足性，建议从坯料制作一个小平底蛋糕，将其焊接并品尝。 如果味道适合你 - 填满壳。 而对于英文香肠，需要天然的胆量 - 它们应该是油炸的，而不是煮熟的。 不要把它们太紧的东西：在煎锅里，外壳会爆裂，你会失去美味的肉汁。 形成的香肠需要在悬浮状态下静置24小时（但不要冷）。 然后你可以做饭或存储储存。

澄清和变化

如果儿童的香肠是用鸡肉制成的，那么你可以在一磅肉中加入一汤匙淀粉。 这将使填充更加密集，并且将更容易卷起香肠。

对于最小的孩子，您可以将一只火鸡与鸡结合在一起：这些香肠更柔软，更多。 此外，它们不能煮沸，而是送到烤箱，如果铝箔是外壳。

不仅香肠生活宝贝

即使是自制的香肠产品也不能满足日益增长的生物体的所有需求。 坚持你的后代不要忽视装饰。 顺便说一句，孩子们热切地吃新鲜蔬菜的香肠。 即使他们通常拒绝它。