食物和饮料食谱

带香肠的小馅饼:烹饪产品的描述和方法

蛋糕是一种烹饪产品,小巧的馅料通常来自酵母面团。 现在很难说谁第一次发明了这样一个不寻常的但非常美味的产品。 目前,有很多品种。 但最受欢迎的还是香肠馅饼。 你可以这样做。 这一切都取决于面团的类型和产品的烹饪方式。

烤在烤箱里

要做一个经典的小馅饼用香肠,最好使用最简单的选择 - 烤在烤箱。 这种方法是酵母面团产品的理想选择。 在这种情况下,除特殊设备和器具外,还需要以下产品:

测试:

600克面粉,25克糖和黄油,380克水,1茶匙干酵母和盐。

此外,您将需要1包香肠和1个鸡蛋。

用香肠做馅饼,原则上并不困难:

  1. 首先,你需要做一个面团。 为此,您可以使用面包机。 这里一切都很简单。 首先要做的是将水倒入,然后加入干燥的成分。 最后,添加油,预切成块。 之后,关闭盖子并将面团模式设置在面板上。 90分钟后,半成品将准备就绪。 智能设备本身不仅会产生批次,而且还会产生额外的技巧。
  2. 准备面团应以3毫米厚的层的形式推出。 之后,它只会被切成条状。 坯料的宽度可以是任意的。
  3. 每一根香肠都紧紧地裹着一条面团,紧紧贴在一起。
  4. 坯料放在用羊皮纸覆盖的烤盘上。
  5. 每个产品的表面应该用一个鸡蛋润脂。
  6. 烘烤20分钟。 使用前应将成品轻轻地冷却。

这种烘焙食品通常被称为“试验中的香肠”。 原则上是这样的。

炒蛋糕

但烤箱不是唯一的选择。 如果在锅里油炸,用香肠馅饼也不会那么美味。 在这种情况下,面团不需要自己做。 您可以在杂货店购买现成的半成品。 这几天不是问题。 所以,对于工作,将需要以下组件:

酵母面团,植物油,香肠,洋葱和小面粉。

这些馅饼是根据以下技术制备的:

  1. 洋葱的头部细碎并加入面团。 在油炸时,会给产品带来额外的味道。
  2. 将煮熟的面团卷成一层。
  3. 将它分成几块,然后在每个包裹香肠中,使其不可见。
  4. 在两旁的低热量下煮沸油。

整个过程不超过半小时。 不过,这里一切都取决于香肠的数量。 如果你需要快速烹饪美味的东西,那么这种香味的馅饼就是一个很好的选择。

双“大衣”

如果你用香肠和马铃薯做馅饼,就可以很好吃。 它是一个相当原始的产品,其中肉被包裹在面包和土豆的双“外套”。 为了准备这样的食品需要:

0.5公斤酵母面团,12块(1公斤)香肠,面粉和0.4公斤来自土豆的准备好的泥土。

这个过程的技术如下:

  1. 面团需要被揉捏并分成若干部分由香肠的数量。
  2. 用滚针滚动每个零件。
  3. 在其上面,放入土豆泥,并用勺子仔细分配。 如果需要,在这个填充,你可以添加一点磨碎的奶酪,胡椒或洋葱。
  4. 在中间放香肠,并将其包裹在“皮大衣”中,以便双方都不会出现接缝。
  5. 这样的产品可以在煎锅和烘箱中制备。 在第一种情况下,在植物油中更好地煎炸,直到表面出现细微的红润的外壳。 对于烘烤相同的半成品应该送到烤箱25分钟,加热到180度。

在这两种情况下的结果是所有恋人的乐趣。

产品的营养价值

许多人认为这是一个很好的选择,一个快速小吃是一个馅饼用香肠和土豆。 该产品的卡路里含量为100克,约为235千卡。 对于成品,这个数字会大得多。 毕竟,一个小馅饼,取决于面团的重量从150到200克。 因此,其中的热量将是一倍半到两倍。 乍一看似乎这根本不是很多。 但是这里值得一提的是,正常饮食中,每天需要消耗不超过2,400千卡的人。 通过简单的数学计算,结果证明这对应于5-6个馅饼。 如果你一次吃饭,那么剩下的饭菜呢? 此外,小馅饼的热量含量也取决于烹饪方式。 例如,油炸产品在油中制备。 与在烘箱中烘烤制备的产品相比,产品的能量值增加了一倍。 此外,各种调味剂如奶酪或洋葱也起着重要的作用。

每种成分在总量中添加一定量的卡路里,这自然会影响最终结果。 但是,如果你在早上或者晚上吃这样的馅饼,那么一天,身体就有时间消耗了它所收到的能量。 晚上吃饭后,所有的热量都会增加腹部和脂肪层的脂肪层。 这样一个说明性的例子为任何人提供了反思的良好基础。 因此,结论只有一个:你不仅要吃好吃,还要吃。

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