你知道吗，你可以从牛奶中没有太多的精力？

这是没有意义的，列出的牛奶的全部有用的特性，因为它们是众所周知的。 难怪我们从小教给牛奶粥，她在村里奶奶进行处理，以新鲜牛奶和自制饼干或蛋糕玻璃。 这种饮料总是与善良，关怀和使用有关。 但它不仅用于饮用又可作菜。 让我们来看看，我们可以在家里做出来的牛奶。

简单-健康的保证

食物，如奶酪，酸奶，酸乳酒，奶酪和其他许多人是由牛奶为主。 如果你想想看，让他们几乎没有不再是必要的，有两个或三个小添加例外。 然而，他们都在成分非常相似，但在质地和口感不同。 在方式，所有的事情是，相反，在他们准备的过程。 对于一些奶制品需要特殊的设备（例如，奶油分离器）。 什么可以从牛奶来完成，无需任何工具？ 漂亮多了。

奶渣-我们的朋友

我们将着眼于最常见的和非常受欢迎的产品有：干酪，酸奶，奶酪，炼乳...！ 我们先从第一个。 首先，我们需要煮沸牛奶，然后将其冷却到接近人体（36-37摄氏度）的温度。 泛添加酸牛奶或酸奶（3升三汤匙），并用盖子覆盖。 因此，应在室温下静置过夜。 第二天，我们把我们的牛奶在锅里与其他，与 沸水。 在此乳清分离，形成乳凝块。 他正是我们需要的。 我们吊着它纱布过量液体玻璃，和我们一直保持微妙易碎的凝乳。 很简单，不是吗？

纯酸奶和廉价

现在我们告诉你，你可以做出来的豆浆健康的饮食。 我们都在谈论酸奶。 煮两种方式：使用纯酸奶发酵或。 首先，牛奶煮沸，冷却。 然后添加在锅里酵（每升牛奶2-3汤匙）或 天然酸奶 （每升3-4汤匙）。 以一个加热器和热水倒入它。 乳与添加剂倒入盘中具有厚底部和在加热垫上设置。 早晨，您可以享受 自制酸奶。

谁不喜欢奶酪，他没有尝试煮

如何煮牛奶制成自制奶酪？ 我们将“芝士” - 一个不同寻常的细腻的口感和一致性。 通过添加糖（一茶匙），一撮盐30克柠檬汁加热2升此牛奶至80度的。 从热量取出后，不断搅拌牛奶：它必须蜷缩在柠檬汁和奶酪 - 独立。 我们转变成一个筛子和混合额外的时间。 然后，你需要支付我们的家“芝士”，用纱布和离开半小时。 所以，简单和便宜，你可以得到疯狂美味 的意大利奶酪。

首页炼乳-这是新的东西

别忘了甜点，这也属于什么可从乳汁中榜上有名。 当然，这种童年时喜欢的炼乳。 对于其制造第一煮糖和水的糖浆（2：1）。 然后，煮牛奶，倒进去的糖浆。 煮沸20分钟，不要忘记干涉，然后将热降低到低和煮2小时。 这自制的炼乳不怕给孩子掖进茶，因为它是完全免费的的调味剂，防腐剂和其他形式有害的添加剂。

牛，羊......但有什么区别！

顺便说一句，我们在文章是关于任何牛奶。 因此，有可能从准备这些产品的 羊奶。 他们将有一个特殊的精致品味，以及甚至赛过用处从奶牛的奶制成的。 尤其是你喜欢的山羊奶酪。 您可以以同样的方式为“芝士”做饭。 在欧洲，它被包含在那些对疾病的灵丹妙药产品列表。 尝试伤害肯定不会。