山羊奶酪。 食谱。

羊奶 - 生物有价值的产品，其好处是众所周知的。 这是优于牛钙，钴，磷，维生素A，B1，B2的含量，C羊奶被人体吸收比奶牛快好几倍，推荐用于婴儿食品，它可以喝酒的人与胃液酸度高。

山羊可以直接饮用或回收。 从原来没有用的产品少 - 一个伟大的山羊奶酪搭配精致的味道，是很容易在家里做饭。

有奶酪许多食谱，无论是在使用平板电脑的酵母，没有他们。

这就是食谱这道美味的产品之一。

为了使山羊奶酪，你需要 羊奶， 奶油，鸡蛋，盐和苏打水。

两升的羊奶留在温暖的地方，并允许变味。 要过程是更快将其添加的酸奶油和如何混合一勺。 牛奶和酸奶将是在两天内准备就绪。

其结果是牛奶一堆和大量血清的，必须将其倒掉。 分离血清，应仔细，使其不与批量混合。 在此之后，乳凝块放置在厚布袋，挂六小时以上的容量，这将漏极血清的残余。

现在，厚厚的酸乳需要把文火，热，丢弃在漏勺用纱布通过加热液体玻璃形成。 因此，应该对奶酪一斤，这是必要的，全天维持。

然后结合奶酪与半公升的鲜牛奶，拌匀，用小火煮几分钟。 丢弃在纱布及如何克服漏勺。

然后开始奶酪的准备。 牛油，把它的奶酪产生，盐和苏打三个蛋黄半茶匙。 所有这一切都被充分混合，并把煮沸15分钟用小火，不断搅拌，以避免形成团块。 山羊奶酪被认为是均匀且粘稠。

直到奶酪液体，有必要倒入抹油的碗来塑造。 相反，在培养皿底部黄油可以传播玻璃纸。 碗放置在冰箱的奶酪。

从产品的可用数量应该有大约700克成品奶酪。

另一种配方，如何做饭自制羊奶酪。

为了准备，您将需要两升牛奶山羊，三个鸡蛋，400克酸奶，干罗勒，莳萝，大蒜，两种艺术。 盐勺。

牛奶用小火加热，不断搅拌。 酸奶油，鸡蛋和盐鞭在混合器直至获得均匀的物质。 所得物质连接与牛奶，穿上火，在不断搅拌下剧烈加热，但不要煮沸，然后几分钟。

筛子装纱布折叠一半，倒入大量的食材，放干调料，搅拌。 粗棉布和领带的端部挂到液体玻璃。

当过量的流体被排干，产品直接进入纱布放在一个盘中，用板盖时，将石的轭或水罐子。 把锅放在冰箱里。 15小时后，奶酪可以品尝。

如何使从羊奶奶酪acidin胃蛋白酶？

很多菜谱包括山羊奶酪acidin胃蛋白酶，这是可在柜台。

奶酪的制备需要10升羊奶，凝结polstakana，10片acidin - 胃蛋白酶30克盐，孜然。

牛奶加热到35度的温度，并添加酸奶。 片剂acidin-polstakane胃蛋白酶溶解在温水中，倒入牛奶如下组合。 盖上温暖的组织的混合物泛和承受长鼻袋鼠属小时。

将所得凝块切成片，并用约五分钟木铲搅拌。 然后给凝乳来解决，用纱布，乳清舀纱布覆盖它。

盐的质量，并把它放在小茴香，揉约五分钟。 然后把它折叠与粗棉布漏勺。 盖上纱布质量的边缘，把她的压迫，并留下了两个小时。 山羊奶酪已准备就绪。