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东方甜食土耳其的喜悦:组成和卡路里含量
关于创作的喜悦中浪漫故事
精致甜点应运而生爱情的缘故。 或者说,作为礼物送给心爱的女人。 国土喜悦 - 土耳其,这一直是著名的爱苏丹和闺房。 在18世纪后期,著名的花花公子和苏丹阿里哈吉会长Bekir命令他的糖果拿出这样的美味,将带来他最喜爱的女乐趣。 爱的前一天晚上礼物是是土耳其的喜悦。 甜度的成分有助于点燃强烈的愿望,以增加强度,以爱的游戏。 正是基于这样的目的首先是由土耳其的喜悦准备。 顺便说一句,这些属性甜点 - 不是传说,今天竟然让爱破坏对方约会这个烹饪奇观。
土耳其的喜悦:成分,热量和传统的土耳其食谱
东方传统的糖果必要成分是淀粉,葡萄糖浆,糖。 为了使 糖果 品种的甜果汁的口味包括水果,浆果,坚果,果脯,巧克力,椰子和香草。 正宗的土耳其土耳其的喜悦 - 技巧和耐心糕点的考验。 配方是非常耗费时间,它的实施将需要超过两天。 那甜美的质量在不断搅拌下准备了很长时间冻结的味道糖果美味的主要秘诀。 另外,在糖果包括水,玫瑰花瓣,柠檬汁,塔塔粉注入。 从这些成分使糕点糖浆进行揉煮之前收购金黄色调的三个多小时。 在这之后,填充物的所得粘性物料添加到选择。 它可以是任何糖果产品。 然后,将所得组合物被分布在所述烤板,使其冷却12小时。 只有糖果领域能够成形,卷糖粉或椰子。 之所以如此,是艰辛而漫长煮一个真正的土耳其软糖。 组合物成分判定为350每100克最终的糖果千卡热量产物。
土耳其的喜悦:组成和家里的食谱
而且从什么使土耳其的喜悦家庭主妇? 毕竟,他们的美味并不比土耳其甜度和口感,和有用性差。 让我们尝试简化了传统的土耳其软糖,其组成比较复杂。 我们将努力取得优异的成绩。
配料:
- 淀粉 - 250克。
- 糖 - 200克。
- 水煮沸并冷却 - 300毫升
- 供你选择坚果:杏仁,榛子,核桃,腰果。
- 香草糖 - 1茶匙。
- 糖粉的扬尘。
- 植物油 - 3汤匙。
准备
首先你需要煮浓糖浆。 向该溶液中倒入盆中和100ml水加入200克糖,煮沸,搅拌并除去泡沫。 平行以溶解250克淀粉在水两杯。 在炎热的浆状物缓慢倾淀粉,给一点支架直至混合物变得透明。 然后,你需要与油脂葵花籽油出锅,入睡的坚果, 香草糖。 托盘中填充甜混合物冷却5-6小时(最小)。 此后糖果块切成片,在糖粉轧制。
为了维护良好的甜头,它必须放在 一个羊皮纸烘烤 铁盒子里。 祝您好胃口,爱吃甜食!
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