食品和饮料食谱

鸡尾酒“内格罗尼”:配方,以及如何准备饮料

混合酒精饮料,当然,熟悉的著名的鸡尾酒“内格罗尼”球迷。 本产品及其制备方法的配方是非常简单的。 但是,这是他的独特之处。 所有的辉煌之后,你也知道,很简单。

一个小历史

每个产品都有自己的历史。 它详细描述了,为它的外观作出贡献的原因和情况。 通常情况下,创造新的东西需要数年时间,有时把它归结为一个平庸的事故。 一个无意的动作可能是这种出口的理由。 这正是出现在上世纪鸡尾酒“内格罗尼”的开始。 饮料配方是由佛罗伦萨贵族发明的。 这是发生在1919年。 伯爵卡米约·内格罗尼德也被朋友们称,他对酒精的热情。 所有的产品都在他只接受了良好的老杜松子酒当年鸡尾酒“美式”,这曾经是一个苦涩的酒“金巴利”,甜苦艾酒和苏打水的基础上编制流行的时间。 为了彻底喝醉,伯爵不得不喝了十几眼镜了。 这时候,他想出了一个好主意。 一个积极进取的意大利决定代替纯碱您最喜爱的杜松子酒。

原来蛮强的饮料,这一点后来被称为鸡尾酒“内格罗尼”。 配方是很高兴的创造者。 现在,未来的任何酒吧,问他准备饮料只是这样的组合物。 许多专家赞赏普通产品的味道品质。 在他们看来,这是相当矛盾的关联。 所述饮品既苦又甜,简单和原始的以自己的方式。 该产品真的很喜欢,30年后它已被承认,甚至国际调酒师协会,并记录在他们的行列称为鸡尾酒“内格罗尼”。 配方通过了几乎所有的饮酒场所。 谁的心脏每一个专家都知道。

伟大的选择

经典“内格罗尼” - 鸡尾酒配方,其包括在相同的量采取三种基本成分(杜松子酒,苦艾酒和“坎帕里“)。 用于饮料的制备,需要测量出30毫升每个产品,并将它们与冰混合。 得到的组合物是在玻璃鸡尾酒勺子搅拌首先需要,然后突突,直到他不能变热。 的30%的量级,并有很多得到这种混合物的强度。 光葡萄酒爱好者决定小幅提高产品并用新的“内格罗尼”(鸡尾酒)走了过来。 配方已略有修正,现在的替代选项如下:

  1. 为一个部分的制备必须采取干苦艾酒,杜松子酒,“马提尼” 20毫升。
  2. 饮料需要倒入调酒器。
  3. 加入碎冰,拌匀。
  4. 然后该产品是必需的排出,倒入冷却的玻璃上,然后用剥离或橙色的切片装点。

葡萄酒宜人混合给人喝一种特殊的香味,和杜松子酒的存在让他更加明显。

奇异期权

近日,酒精的业余爱好者中非常流行使用酒精的墨西哥。 越来越多的游客订购龙舌兰酒吧等产品的知名果汁的蓝色龙舌兰。 或许有被触发的异国情调的热情。 因此,这是完全可以理解的很快出现另一个“内格罗尼”(鸡尾酒)。 配方 - 酒精,但不喜欢的经典的意大利版本。

该产品由四个部分组成了。 其制备方法是必要的:

  • 红苦艾酒和甜酒“金巴利”30毫升
  • 15毫升龙舌兰酒和梅斯卡尔,
  • 还有巧克力,冰和橘皮。

准备喝,也以不同的方式:

  1. 首先,将玻璃或玻璃你必须把一个大的和若干小块冰块。
  2. 倒入所有的产品交替设置上的配方。
  3. 彻底混合所有的酒吧勺子。
  4. 用橙皮巧克力片覆盖。

其结果是,成分的结合是一个相当原始的和相当不寻常口味的产品。

新的解决方案搜索

众所周知,没有限制完美。 人们总是渴望新事物和未知。 自然的愿望,实验导致了事实,那就是另一个“内格罗尼”(鸡尾酒),其成员包括三个组成部分(金·亨德里克的,苦艾酒 马提尼罗萨托 和利口酒Aperol),在相同的金额(30毫升)拍摄。

新饮料的研制是不是从以前的版本完全不同:

  1. 混合在由振动筛的成分。
  2. 该产品应该被倒入装有冰的大块玻璃。

这种饮料不作出任何装饰。 额外的味道只能伤害最终产品。 它已经做了深思熟虑。 以新的方式基因揭示了其在甜露酒存在质量。 光苦艾酒给喝新鲜的成荫,没有拖累整体的味道。 这种鸡尾酒可以被认为是最成功的尝试爱好者谁试图超越经典的版本之一。

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