食物和饮料食谱

鱿鱼是韩国人。 鱿鱼用韩国腌制

如果你想要一个原创和 美味的开胃菜 到节日的桌子 , 韩国的鱿鱼将是理想的。 每位邀请嘉宾都会欣赏到这样一个容易准备的菜肴。 毕竟,你很少享受在家做的海鲜和蔬菜的味道。

韩国鱿鱼:照片,点心烹饪的食谱

值得一提的是,这道菜很简单。 但是,要使小吃真正美味,并且具有敏锐度,您应该仔细观察其创作的所有要求。

所以,要准备鱿鱼,用韩国腌制,你需要购买以下组件:

  • 灯泡大灯泡 - 2头;
  • 砂糖 - 甜点勺子
  • 中等胡萝卜 - 2块;
  • 盐海精细,月桂叶,甜椒,豌豆 - 酌情添加(沸腾海鲜);
  • 鱿鱼,新鲜或冷冻 - 500克;
  • 芝麻种子 - 甜点勺子
  • 红辣椒粉 - 一个完整的小勺子;
  • 植物油(可用作精制或未精制) - 5大匙;
  • 6%醋餐厅 - 2茶匙;
  • 大蒜新鲜大 - 2颗牙。

准备海鲜

在韩国制备鱿鱼之前,海鲜应妥善加工和煮熟。 毕竟,如果你在沸水中过度休养这种温和的成分,那么它就会变成橡胶,这样就不适合消费了。 这就是为什么必须负责任地处理小吃主要部分的准备工作。

理想情况下,这道菜需要新鲜的鱿鱼。 但如果您没有找到这样的成分,那么安全购买冷冻海鲜。 为了使其解冻更快,应将其放入搪瓷碗中,倒入沸水中。 作为这个动作的结果,你会注意到皮肤如何开始卷曲。 之后,水应从盘子中排出,薄膜的残留物应在流水下用手从鱿鱼中分离出来。 还要从海鲜中拿出内在元素和和弦。

如果主要产品不是在沸水中煮沸,而是以豌豆的形式加入月桂叶, 海盐 和甜椒 ,那么韩国腌制的鱿鱼会更加美味可口。 所有这些香料都应放在锅里,然后倒入通常的饮用水中,放火,等到它变得沸腾。 接下来,您需要取出纯化的产品并将其扔入沸腾的液体中。 在这个简单的动作之后,你应该立即开始计数到十。 因此,在10-13秒后,成品必须快速清除,并立即充满冷水。

提出的鱿鱼平方法将允许您制作温柔,柔软和非常美味的小吃,可以装饰任何节日桌。

在海鲜完全准备好之后,应将它们切成相当薄的吸管,放入一个大碗中,放在一边等待一段时间。

蔬菜加工过程

除了主要的海鲜,韩国 鱿鱼 的 食谱也 必须包括洋葱白洋葱和新鲜的胡萝卜等蔬菜。 他们应该如何处理这样一个尖锐和不寻常的小吃,我们现在看看。

为了准备这道菜,最好使用一个甜的洋葱,因为它的严重程度将会如此之大,而且花费香香。 因此,洋葱应该被清洁并切成半环。 此外,他们需要放入煎锅,用海油和沙棘和芝麻油包装,然后在相当强烈的火上(经常搅拌)油炸至金棕色。 在这种情况下,烹饪后蔬菜应该保持有点脆。

顺便说一下,您可以在精炼和未精炼的油中炒这种产品 在后一种情况下,洋葱会变得更加芳香和美味。 但是,选择是你的。

在韩国的鱿鱼,不仅美味,而且装饰精美,胡萝卜这样的小吃建议只处理一个特殊的磨碎机。 要做到这一点,清鲜多汁的蔬菜应该洗净。 此外,需要以一根长而薄的稻草的形式将其放在韩国磨刀机上。 此后,胡萝卜应放在干净的锅中,用糖,磨碎的辣椒粉和植物油加糖,然后在高温下炒5分钟。 在这种情况下,蔬菜应该只是浅棕色,但仍然有点脆(像洋葱)。

形成菜肴的过程

所有的主要成分都经过处理后,您应该进行一个美味多汁的小吃的形成。 为了做到这一点,你需要用切割的鱿鱼把菜放在以前的洋葱和胡萝卜上。 鱿鱼以韩国腌制,原来是锋利的,还应加入6厘米的醋桌子和韭菜。 之后,所有组件必须混合均匀,盖上盖子,放入冷库中几个小时。 在那里,开胃菜将吸收香料和其他额外成分的所有香气,变得尖锐而多汁。

如何正确地向节日桌子呈现小吃?

当韩国的鱿鱼脏时,应将其从冰箱中取出,再用勺子再次充分混合,放入一个美丽的深碗中,用于节日桌。 应该特别注意的是,这道菜是理想的酒精饮料小吃。 但它可以被使用,就像这样。

有用信息

一些家庭主妇宁愿不使用蔬菜来准备这样的零食,而是使用大量调味香料,香料,柠檬汁和新鲜香草。 值得注意的是,在这种情况下,菜的结果是令人惊讶的美味,多汁和芳香。 然而,这将需要更多的海鲜,这是远远不能让每个人都负担得起的。

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