馅饼，蘑菇和土豆 - 在俄罗斯好客

在各类烘焙食品的斯拉夫民族的厨房被赋予地方的荣誉。 这并不奇怪，因为农民知道价格可口又有营养的食物。 俄罗斯馅饼 - 则是另一回事。 在我们的菜肴和糕点的传统有关，不仅工作寿命，而且各种庆祝活动。 婚礼表， 婴儿的洗礼，生日，复活节，圣诞节-每个这些事件有其自己的类型的馅饼。 例如，婚礼蛋糕总是出炉亲密的朋友和新娘的亲属。 婚礼桌子面包的制备是一个特殊的礼仪行为，这至少需要一天。

有人认为，年轻人可以了解如何成功将这个蛋糕的未来婚姻生活。

俄罗斯糕点馅料，也有不同。 烤浆果浆果，池塘 - 鱼，鸡蛋和大米，Kurniki家禽。 Hlebalnye馅饼包含类似于一个稀粥的填充，并用匙吃。 由于人与人之间很常见，甚至一种说法：“在所有zavernesh蛋糕”。

当然，在俄罗斯美食蘑菇和土豆饼一直特别受欢迎。 毕竟，棕色表盘盖牛肝菌或白色，可在树林里，和土豆和洋葱在任何花园增长。 此外，这些蛋糕被允许在后吃。

如今，房东已经决定亲自下厨，蘑菇和土豆饼，很难去森林的原料为馅。 这一切现在超市的货架上可用。

对于蛋糕不仅适用鲜香菇，也冻结了。 之前，你把他们使用的产品应解冻，并挤掉多余的水分。

有经验的kulinarka知道，与糕点 蘑菇馅 会更香，如果你使用的填充牛肝菌或白色。 你可以用蘑菇混合。 当购买冷冻食品，最好是优先考虑的野生蘑菇的混合物。

派“西伯利亚”

传统饼面团烤蘑菇和土豆。 许多家庭主妇知道第一手多么反复无常，以及如何就越难摆脱它真正的细腻和通风蛋糕。 准备馅饼的成功完全取决于酵母和面粉的质量，以及如何供应充足面团。 因此，首先，让我们来测试一下。

无论可能大约是好事快酵母，如何使用它们烘烤只有当你在赶时间非常多，可以用这样说。 传统的酵母蛋糕给不寻常的香气和独特的口味，所以在这个配方，我们将使用它们。

所需的试验：2汤匙。 粉（可以采取多一点），温热水- 0.5升酵母压 - 20克，糖- 1汤匙。 升。，向日葵油2汤匙。 升，盐味。

填充：香菇 - 400克土豆 - 4块茎，鳞茎，煎炸油，盐和胡椒。

温水养殖酵母，加入白糖和面粉的杯子。 重要的是要在订单中所有成分的搭配是非常重要的。 我们保留在一个温暖的地方冲泡，直至其体积加倍这样的时间。 然后添加其他面粉，黄油，盐，揉成面团，这样也不会粘手和炊具的墙壁。 我们对海野几个小时保留温暖如面团会上升。 请记住，你越揉面团，更多孔和空气完成烘烤。

面团是合适的之后，把它涂在板上，面粉，并推出两个矩形厚度不大于0.5厘米

肉糜 简单做饭。 肉汤刚刚剥离土豆和盐揉它。

应切蘑菇和洋葱尽可能细，和胡椒prisyplem在少量油正常鱼苗。 顺便说一句，你可以为此采取培根的作品。
组件连接馅，轻轻混匀。

烘烤润滑油和撒上面粉。 铺在它和上拉伸的面团，均匀的层，填料的顶部。 馅饼，蘑菇和土豆是更好地使私人。 润滑蛋白饼鸡蛋面，放入预热好的烤箱。 烘烤过程需要多小时，如果烘箱温度为180 - 190度。

准备蛋糕冷却，盖上床单毛巾。

如果你陷入困境在厨房周围也不想尝试做饭粉扑 馅饼鸡肉 和蘑菇。 它采用片状准备发酵面团，所以不必与酿造混乱。 得益于成功的设计，准备蛋糕看上去很漂亮。

馅饼“引线”分层鸡

我们需要测试包装粉扑，鸡胸肉，香菇 - 200克，洋葱和少许油。

对于填充熬鸡，精细shinkuem。 蘑菇炒洋葱彻底与肉类混合。

将面团铺开成矩形形状的薄层，在中间传播馅，使两侧的15厘米自由带的宽度。 切割的条带横向宽度约3厘米。 精度不那么重要，这是大致相同的尺寸最主要的。

在双方纠缠在一起的丝带，以获得编织。 润滑鸡蛋饼的表面和烤箱发送。

如果用烤你不要折叠或你绝对不要吃淀粉类的食物，担心身材的关系，试图用茄子饼，里面包含了最低的碳水化合物，并准备作为一个砂锅。

蛋糕需要“莫扎里拉” - 200克，“俄罗斯”奶酪 - 100g时，茄子 - 4小水果，鸡蛋 - 4件，香草，盐和胡椒，黄油。 您可以添加火腿饼，切成细条。

要删除茄子的苦味过多，请用皮的蔬菜，放在盐水一小时半。 然后切成在热油片和鱼苗。

烤盘扩散层茄子，然后一个奶酪，火腿果岭层。 顶部铺设茄子的另一个层，用磨碎的奶酪和鸡蛋的混合物填充所述滤饼。 我们派一个半小时 的烤箱。 蛋糕 茄子准备。

享受你的饭！