酸菜用辣根：食谱

一个非常有用和好吃的菜是酸菜用 辣根。 食谱 的菜肴都是经过精心一代传下去。 以前，每个家庭都有自己的烹饪食物的方式。 他们中的一些将在这篇文章中提出。

酸菜的好处

该产品通常被称为“胃有序。” 在其组合物中含有乳酸和乙酸，以防止腐败细菌的发展。 此外，酸菜表明没有食欲和胀气。 它显著改善人体的新陈代谢。 它由大量含有维生素B6和B12，和烟酸。 营养物质的真正仓库里酸菜与辣根。 菜谱是有用知道的一切。 考虑最流行的。

酸菜八角和辣根。 成分

本品与水煮蔬菜顺利。 因此，这是好事，在冬季沙拉等沙拉补充。 煮一道菜，你需要以下产品：

• 卷心菜 - 1.1克;
• 辣根根 - 30克;
• 茴香 - 第5克;
• 水 - 1升;
• 盐 - 30克;
• 糖 - 25克。

制备方法

1. 首先，辣根应清洗干净，切成片，在搅拌机网格或印章。

2. 现在，你需要煮盐水。 为了这个目的，沸水需要加入盐（一汤匙）和糖（单dessertspoonful）。 的液体必须煮几分钟，之后，它必须从热，冷被移除并彻底排出。
3. 然后清理从上部叶白菜。 之后，蔬菜应切碎，加辣根，茴香，所有拌匀。
4. 接下来，在一个单独的容器，盖上顶盖盐水飞碟加起来的产品。 有可能把一个小的权重，其被密封卷心菜和完全在液体淹没它。
5. 在此之后，容量就需要放在一个温暖的地方数日即可完成发酵过程。 定期检查咸味和清理所产生的泡沫。 要做到这一点，木铲白菜皮尔斯在不同的地方的底部。 否则，蔬菜有苦味，并获得难闻的气味。
6. 大约5天后的菜完全成熟。 为了使发酵过程已停止，该产品应放置在冰箱中。

所以准备用辣根和茴香酸菜。 它也可以作为一个单独的菜，并作为麻辣休闲。

白菜与辣根和胡椒。 成分

这是烹饪的另一种方式。 它是从以下食物中创建：

• 豆芽 - 2公斤;
• 辣椒 - 400克;
• 胡萝卜 - 5件;
• 辣根 - 2支;
• 大蒜 - 2头;
• 水 - 1升;
• 糖 - 1匙;
• 盐 - 1匙（与顶部）;
• devyatiprotsentny醋 - 1匙;
• 向日葵油 - 100克;
• 黑胡椒 - 适量。

制备方法

1. 首先，它必须使腌料。 为此，它需要结合起来，并在容器中的水，盐，糖和油混合。 然后，你需要使液体沸腾了五分钟，并添加醋。
2. 现在你需要洗净，去皮，剁成所有的蔬菜。 大蒜和辣根篦应，弄碎卷心菜切成细条，辣椒和胡萝卜切成条状。
3. 接下来，你需要混合蔬菜，放在一个玻璃罐，轻轻夯实浇上卤汁煮。
4. 白菜罐应放置在阴凉的地方：一个地窖或冰箱。 这道菜将在三四天准备。

原来辣，用辣根有点甜和脆脆的酸菜。 这个菜食谱将会给大家烹饪有用。

酸菜用甜菜和辣根

专家说，该过程的酵需要更好的地方在搪瓷锅。 喜欢还是不喜欢，你可以让自己的经验。 在此期间，我们学习如何煮 酸菜用甜菜 和辣根。 要创建菜需要以下原料：

• 卷心菜 - 5公斤;
• 甜菜 - 200克;
• 辣根根 - 百克;
• 大蒜 - 100克;
• 欧芹根 - 80克;
• 水 - 3升;
• 盐 - 150克;
• 糖 - 0.5杯。

制备方法

很容易准备酸菜，辣根。 一步配方步骤建议采取以下措施。

1. 首先，你必须洗，清洗蔬菜。 然后，他们需要剁白菜切成大块，甜菜 - 小片和辣根，大蒜切末。
2. 接下来，你需要把食物搪瓷容器层。 在底部，你必须把白菜，然后 - 地狱，那么甜菜终于香料。
3. 现在有必要煮盐水。 要做到这一点，你需要烧开的水和盐和糖溶解。
4. 液体然后必须冷却到约50度，然后在蔬菜容器倒。
5. 本产品应在室温下发酵5天左右。

在阴凉的地方储存，辣根酸菜。 其制备的食谱不提供保护，在这种情况下，产品将失去大部分的营养。

结论

现在，你有怎样煮美味和健康菜过冬的想法。 自古以来，在斯拉夫土地每个女人都知道如何使白菜腌制用辣根。 烹饪食谱包括添加苹果，胡萝卜，小红莓等产品提供的菜。 随意尝试！ ，你就会成功。 个饱！