酸菜亚美尼亚：如何准备点心吗？

酸菜 - 一个最喜欢的零食，有时甚至可口小菜。 而魔法棒不是最好的时间预算。 含有丰富的维生素，belokachannaya以任何形式有用。 单独处方酸味菜一百多人。 国家增添了一抹几乎所有国家的。 酸菜亚美尼亚 - 一般的杰作烹饪。 尤其是欣赏它的辛辣和尖锐的小球迷。

从俄罗斯总统在亚美尼亚的大白菜有什么区别？

在任何国家的甜菜配方功能的成分之一。 在俄罗斯版本主要由蔬菜，有的只是很白菜和胡萝卜。 此外，如在菜肴的主要部分的制备 亚美尼亚菜肴 在不同比例使用腌辣椒。 这要看结果想在输出接收女主人什么。 例如，准备在亚美尼亚急性白菜在这个快餐的时候需要把显著定量辣椒。

原本准备俄罗斯“女王小吃”不使用腌料。 基金会给蔬菜汁，这是枷锁下发布的独有财产。 发酵过程中产生成品的最喜欢的酸度。 酸菜在亚美尼亚包括：准备一个特殊的卤汁。 尽管如此，如果你让自己的梦想，你可以不用它。

克瓦斯，这么大。 让我们先从大的比例亚美尼亚配方。 这一储备将足以为整个漫长的冬天。

酸菜在亚美尼亚：开胃食谱

要开始储备所需产品的数量。 我们需要以下原料：

• 豆芽 - 80公斤;
• 胡萝卜 - 3.5公斤;
• 甜菜 - 1-1.3公斤;
• 大蒜 - 1-1.3公斤;
• 辣椒辣椒 - 20-25个。
• 根，香菜，芹菜，香菜 - 高达2千克;
• 五香粉 - 7-9个。 豌豆;
• 拉夫鲁什卡 - 13-15个。 片;
• 樱桃树的树叶 - 200-400克;
• 盐大 - 1.4-1.6公斤;
• 肉桂 - 2条。

在亚美尼亚正确烹饪大白菜

前往烹饪。 准备白菜是容易的。 有必要去除顶片，然后插入切成三个或四个部分进行彻底冲洗。 纯化胡萝卜切成环和甜菜，清洁，去皮，通过薄板分开。 在果壳大蒜个别牙齿浸泡在温水中六个小时。 辣椒从尾巴和清洗豁免。 波兰根源，彻底用清水冲洗干净，并分为四个部分，最好的长度。

这时，你就可以开始烹饪腌料，而您将需要约30公升的水。 应该到沸腾，则抛出所有的调料，包括盐，让几分钟煨关闭。 把冷却。

酸菜在亚美尼亚最好的“来”在一个木桶。 它可以使用玻璃瓶。

铺设蔬菜的过程

当所有的食材准备和冷却腌料，是时候开始铺设。 容器的底部紧紧奠定了单独的大“杯”白菜，他们穿插樱叶。 然后省略底切叉。 已经奠定了一个号码，支付其根，甜菜戒指和胡萝卜，大蒜去皮丁香，辣椒。 然后 - 再次若干白菜，并再次对剩余的成分的层。

最外层覆盖有卷心菜分开的片材，顶部覆盖有一块布或致密天然纱布。 这一切都被压下负载。 给予一点点解决的内容，倒入卤汁冷却在所有他一度升逾5-7厘米的一般水平。

集装箱在黑暗的地方收获。 在室温下，白菜产量徘徊长达5天。 为了进一步存储桶放置在冷室中。 在未来，白菜可以通过较小的银行进行扩展，并放入冰箱。

酸菜在亚美尼亚甜菜好，以小比例，在小吃喧闹的盛宴的形式。 产品消耗较少，如烹饪时间。

第二食谱

我们需要以下产品：

• 头（中型或大型尺寸）卷心菜的一半;
• 胡萝卜 - 2个。 中等大小;
• 甜菜根 - 1件。 平均;
• 辣椒 - 1个荚;
• 大蒜 - 1头，中型或大型。

如何煮美味小吃？

此卷心菜配方最好是选择的平均密度与内面片可以彼此容易地分离。 所有的蔬菜清洗，彻底洗净，切成薄板。 头的一半被分成三个或四个凸角，这取决于它的尺寸，使得每个保持部分上穗轴片材。

在亚美尼亚要求下一步酸菜书签蔬菜。 切片甜菜，胡萝卜，辣椒，大蒜，相等的部分被布置每个波瓣的甘蓝叶之间。

这需要泡菜开胃的准备。 人们可以简单地用盐水烧开水。 或加调料品尝它。 卤汁应使用前凉。

白菜丝股堆叠在容器中，倒入卤汁，通过至少两个至三厘米压下负载到液体上升。 两天允许在室温下暗处放置。 其次是在冰箱五天一个干净的容器。

通过在粉碎形式供应台，在除去后柄。 这道菜看起来五彩缤纷，蔚为壮观。 味道是好了！ 只需添加少许植物油。

所有美味的菜肴和烹饪的发现！ 祝你好运，吃个饱！