食品和饮料食谱

如何准备蘑菇酱的汤汁浓郁?

在自然界的秋天给我们带来了美味和健康的野生蘑菇,其中我们很高兴地准备可口的饭菜。 当然,并不是所有的蘑菇都适合烹饪,如香菇,蘑菇和volnushki大腌入味。 而汤是更好地利用香菇,牛肝菌,香菇和牛肝菌。 对于后者,我们将准备今天的第一顿饭。

你可能会问:“为什么不从培养?” 答案很简单:只野生蘑菇变成营养,美味,营养丰富的汤。 即使你不是一个狂热的蘑菇选择器,它们可以在任何市场或超市购买。 为了制备合适的新鲜的,干燥和冷冻牛肝菌。

请记住,这种蘑菇是非常水汪汪的,因此需要较长的烘烤。 蘑菇汤 的油是不同的丰富,香,味神。 顺便说一句,在菜品包括其他产品:土豆,西葫芦,肉类,面食,香草,牛奶,奶酪等配料。

蘑菇汤: 用蔬菜油配方

必要组件以两公升的液体:300-400克蘑菇,土豆(300克),胡萝卜,洋葱和绿色。 调料:黑胡椒,大蒜,月桂叶。 所需的新鲜莳萝和香菜。

制备方法

在泛我们的“lesovichkov”出发前,应彻底用刀背清洗的污垢。 特别注意的是,以帽。 我们把它们放在盆内,用冷水填补 - 离开一个小时。 在此期间,你必须改变几倍的液体。 当时间切成两片和炒葵花子油,直到所有的水蒸发。

现在,让我们注意块根作物 - 土豆切成整齐的立方体,煮至半月桂叶。 Passiruem切碎的洋葱和胡萝卜磨碎。 疏林蘑菇土豆再煮10分钟。 关闭燃烧器前几分钟放入菜zazharku石油和切碎的新鲜香草,蒜茸,盐和胡椒蘑菇汤。

牛奶汤用新鲜的油

你有没有试过这道菜? 如果不是这样,它的口感细腻记住。 一组产品 - 最基本的和可访问的低收入的人。 配料:新鲜蘑菇(200克),比一升每升水牛奶略显不足。 一定需要土豆(二块茎),洋葱(头),新鲜香草(莳萝,香菜)和喜欢的调料。

蘑菇应预先浸泡在冷水中留下的苦涩一个小时。 然后切成片,在沸水中抛出中。 几乎立刻把土豆(切成方块),并倒入牛奶。 煮所有的产品15分钟。 在烹饪结束加炒洋葱,切碎药草和香料。 当提交蘑菇汤用新鲜的油把酸奶油。

通过增加粉丝

在4克真菌采取 面条鸡蛋 或薄面条(一百克),一个鸡蛋,洋葱和胡萝卜。 调味料:黑,红辣椒,蒜盐,莳萝和香菜。

Otmochennye液体奶油蘑菇切成两片,煮上任何猪油或油一些时间,直到几乎所有的水蒸发。 在一个锅里加盐煮沸,倒入面条 - 煮沸15分钟。 要发送香菇面条,烤蔬菜(洋葱,胡萝卜),lavrushku,胡椒和香草。 从热油用黑面包即成蘑菇汤。 您可以添加白色或奶油饼干。 这道菜将满足你的食欲,不影响人物。

蘑菇汤:酱牛肉的食谱

你想惊喜你的男人美味,健康和营养的第一顿饭? 然后,我们提供写这个食谱。 对于有必要准备面粉的一对小牛肉(约200克)球菌(半杯),胡萝卜,韭菜,芹菜,。 为了使所需的亮度果岭。

煮肉块少许盐腌的水。 烹饪时间取决于牛,平均一个小时左右的年龄。 该臭葱炒洋葱,加入磨碎的胡萝卜,芹菜,香菇,面粉 - tomim加热10分钟。

取出小牛肉清汤(未倒液体)和对真菌质量偏移。 盖和盖tomim 7分钟。 所有产品均穿插着肉汤,蔬菜和崩溃放调料。 的油,配方比你想象得容易汤,具有较高的营养价值和蘑菇的香气明显。

奶油汤

对于美食家目前关注的美味佳肴,用干油(一百克),酸奶(200克)或奶油,面粉两汤匙,奶油(100克),胡萝卜,洋葱,大蒜,面包片和草药愉快的甜味(香菜,莳萝)。

预浸泡两小时左右干燥蘑菇。 不要沥干水,其中有奶油蘑菇,放在火,再煮半小时。 结果应该是大约三升的水的。 在胡椒和盐锅酱放,tomim 15分钟。 Passiruem洋葱直到淡金色色调。

在酸奶油,倒入高汤几勺和加入面粉,充分搅拌至面团光滑,并添加细流进汤。 此外,还发送弓。 在食品加工的油碾蘑菇汤,加热,把香草和面包片大蒜。 补充配方可以奶酪。 享受自己的美食杰作!

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