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覆盆子果冻配方:准备美味健康的饮料

你知道如何煮 淀粉 和浆果的 果冻 ? 如果没有,我们建议您阅读本文。 它包含有用的饮料的建议,食谱和详细说明。 祝你在烹饪事业中取得成功!

我们从新鲜的覆盆子准备果冻。 食谱#1

配料:

  • 60克淀粉;
  • 水 - 1升+ 150毫升;
  • 新鲜的覆盆子 - 1杯;
  • 糖 - 足够200克。

实际部分

  1. 将1升水倒入锅中。 当液体开始沸腾时,我们放火等待。
  2. 浆果用流水清洗。 一定要去除茎。 我们用沸水把覆盆子送到锅里。 倒入适量的糖。 火力降至最低。 我们的浆果糖需要5分钟。
  3. 在干燥的玻璃中,我们睡着了淀粉。 然后倒入150毫升冷水。 搅拌至淀粉完全溶解。
  4. 接下来的步骤是什么? 在一个细小的涓流中,将淀粉倒入带有 覆盆子蛋糕 的平底锅中 。 别忘了搅拌 我们煮2-3分钟 我们从盘子里取出盘子。
  5. 我们很酷,最终的美味倒在皮亚卡斯上。 现在我们大胆地开始品尝这种饮料。

Kissel由新鲜的浆果制成。 食谱#2

杂货套装

  • 水800毫升+ 200毫升;
  • 200克新鲜覆盆子;
  • 淀粉 - 不超过75克;
  • 普通糖 - 150克。

烹饪过程

  1. 现在我们将谈谈如何还可以从覆盆子(新鲜)中制作果冻。 首先,我们将整理浆果。 腐烂的水果,垃圾和蔬菜被丢弃。 最成熟和多汁的覆盆子被送到漏勺。 用水冲洗。 我们让流体排出过多。
  2. 我们将浆果转移到搅拌机中进行后续研磨。 将所得物质放入细筛中。 挤压浆果花蜜。 如有必要,重复步骤2-3次。
  3. 将浆果蛋糕放在一壶水中。 一旦液体沸腾,从板上取出并过滤。
  4. 我们需要将覆盆子汁和蛋糕的蛋糕结合在一起。 加糖。 彻底混合 这不是全部。 让混合物离开直到糖粒完全溶解。 然后倒入淀粉中,用冷水(150毫升)稀释。
  5. 当第一个泡沫开始形成时,请关掉火。 我们在kremanki上分发饮料,让它冷却下来。 覆盆子果冻食谱 用奶油或奶油调味汁将其喂给桌子。 您可以使用自己的版本。

Kissel从覆盆子冻结

必要成分:

  • 马铃薯淀粉 - 足够2汤匙。 L。
  • 200克冷冻覆盆子和樱桃;
  • 糖 - 4-5汤匙 湖

详细说明

步骤#1。 我们从哪里开始? 从冰箱我们得到浆果。 我们称重200克的覆盆子和樱桃。 我们用自来水洗我们的浆果。 去除茎。 但是樱桃的骨头不能得到。 毕竟,他们不会让浆果沸腾。

步骤#2。 樱桃和覆盆子放在平底锅里。 加入冷水(1.2升)。 将火设置为平均值。 我们正在等待液体的沸点。 我们将火减至最少。 现在浆果应该煮15-20分钟。 在过程结束时,加糖 - 先一匙,尝试,放另一匙。 如果你喜欢喝酸味的饮料,可以使用柠檬汁。

步骤3。 我们做了一个浆果饼干。 现在把它变成一个亲吻。 为此,我们从浆果中压制。 加2汤匙 L淀粉。 结果,我们会得到中密度的果冻。 我们把它倒入杯子或碗里。 我们用彩色的鸡尾酒管喝一杯。 玻璃可以用一圈柠檬装饰。

这种来自覆盆子的果冻食谱假设接受高热量,但不重要的胃饮料。 它以温暖或冷的形式提供。 这一切都取决于一年的时间。

覆盆子果冻食谱为儿童

产品列表:

  • 水 - 2杯;
  • 覆盆子果酱 - 足够100克;
  • 淀粉 - 1汤匙 湖

准备

  1. 用双层纱布覆盖杯子。 我们开始布置一点果酱。 这样做是为了避免将种子放在亲吻中。 他们不需要在那里 我们也确保纱布不下垂。
  2. 挤压果酱。 丢弃纱布中剩下的骨头。
  3. 对于2杯水,我们建议服用1汤匙。 L淀粉。 必须首先在冷水中稀释。 如果没有这样做,那我们不会喝酒。
  4. 将覆盆子果酱倒入沸水锅中。 我们正在等待液体开始煮沸。 现在,在一个细微的涓流中,我们将稀释的淀粉倒入一个平底锅。 搅拌成分以防止形成团块。 当果冻开始煮沸时,请关掉火炉,然后从锅炉中取出锅。 让饮料完全冷却。

Kissel为儿童制成的覆盆子变得柔软而异乎寻常。 它可以与饼干或咖喱砂锅一起服务。 祝你的孩子愉快的胃口!

提示和技巧

我们谈到了 如何 从淀粉以及新鲜或 冷冻的浆果中 煮出果冻 。 要使饮料香浓美味,您需要考虑一些要点。 这里有一些有用的提示和技巧:

  • 为了防止在成品果冻表面形成薄膜,需要用粉糖将其撒上。
  • 玉米淀粉的密度低于马铃薯淀粉。 因此,我们拿它2倍。
  • 你需要一个透明的亲吻吗? 然后选择 马铃薯淀粉。 从玉米获得无光泽的甜点。
  • 作为果冻的基础,不仅新鲜和冷冻的浆果可以采取行动。 一些家庭主妇使用干果,糖浆,牛奶和果汁的煎煮。
  • 淀粉应种植在冷水或冷水中。 毕竟,在高温的影响下,产品开始折叠。 而饮料会变得不合格。

总之

从树莓选择任何食谱,并去实用部分。 使用不同量的淀粉(1至3汤匙),您可以为您的家人准备一杯芬芳的饮料或浓浓的甜点。

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