食品和饮料甜点

蛋糕“花束的花”:大师班,照片

蛋糕“花束的花” - 不仅味道鲜美,而且漂亮的甜点,非常适合儿童的节日。 准备自己一个治疗相当困难。 毕竟,这是通过使用胶粘剂来完成的。 这也被认为经常由石油制成的奶油甜点。

油饼“花束的花”:大师班

一旦已经准备了甜点,你会一次又一次地这样做。 然而,应该立刻意识到你必须给这个过程中大量的烹调时间来获得美丽和美味的蛋糕的注意。

那么,如何将蛋糕奶油的“花的花束”? 要做到这一点,你需要准备:

  • 奶油20%脂肪含量 - 170克;
  • 大蛋 - 4件。
  • 白糖 - 260克;
  • 钠+汤匙酸酸奶 - ½小匙;
  • 小麦面粉 - 1.3杯;
  • 向日葵油 - 7克

所有这些成分将需要招标饼干的准备。

用于制作松糕面团

蛋糕“用鲜花篮”很好地从海绵蛋糕获得。 其制备方法与糖结合蛋黄和用勺子强摩擦。 在它旁边增加了一个20%的奶油和头破血流蛋清。 在配料结束倒入面粉和蔓延小苏打汤匙,熟石灰酸酸乳。

在烤箱饼干烘烤过程

在创建中的花篮的形式饼,烤应郁郁葱葱,高大的饼干。 为此,烤盘。 与葵花籽油润滑形式,它传遍预先煮熟的面团。 这样,基座被发送到一个预加热的烘箱。 烘烤在195度47分钟。

一旦蛋糕将上升和良好晒黑了,它是从模具中取出,并使其冷却。 随后,它被切割成三个相同的蛋糕。

奶油制品

蛋糕“篮花”,从 油霜 正准备比乳香的甜点容易得多。 要实现这个配方,你需要:

  • 好的奶油72%脂肪 - 400克;
  • 天然炼乳(未煮过) - 2-银行;
  • 食品的颜色红色,绿色,黄色和棕色 - 你自己。

制备奶油的过程

油霜是这样的甜点很简单。 食用油在室温下软化,然后鞭打搅拌机。 具有均匀,郁郁葱葱,白化质量,逐渐倒天然炼乳。

继续拂甚至几分钟奶油,得到一个非常美味和高热量的混合物。 它分为几个部分,然后用染料充分混合。 作为奶油以润滑蛋糕,然后将其留在其天然形式(即无添加剂)。

形成一个家的好东西的过程

蛋糕“用鲜花篮”横空出世真的很漂亮,它的形成过程中,必须使用特殊刮刀和糕点烹饪注射器。

起初,所有的蛋糕抹白色奶油和堆叠在彼此的顶部。 接下来,在整个半成品覆盖有使用刮刀糖食相同的质量。 在此之后,继续它的装饰。 对于这种烹饪注射器装满奶油棕色。 此外它轻轻地挤压靠在蛋糕的侧面,形成像图案柳条篮。

彻底清洗您的注射器,它的传播首先变成红色,然后是黄色的奶油。 通过选择合适的喷嘴,挤在蛋糕表面上有很多漂亮的,使得立体花。

在注射器烹饪结束注入绿色奶油。 多亏了他,创造花瓣等有趣的项目。

如何呈现表?

塑造和装饰,照片,其中在这篇文章中提出的蛋糕“花束的花”后,立即在冰箱发送。 在奶油和大量的鲜花和篮下的“编织”被冻结浸泡蛋糕,它必须被清除后,才可10-13小时。

服务于这个甜点的假期表只应冷藏。 其精心切成片,然后铺在平坦的飞碟。 表是美味,精致美观提供茶水。

做蛋糕“篮花”,从乳香

乳香是经常用于蛋糕和馅饼的装饰一个相当普遍的材料,以及各种装饰品的制造。 这是很容易和简单。 但对于材料的颜色和烹饪等要素的形成需要特殊的技能。

蛋糕甜点

对于蛋糕蛋糕 从乳香树脂可用于不同。 但最重要的是所考虑的美味佳肴,传统饼干的准备。 它可以在商店购买,但你可以自己做。 要做到这一点,使用在本文开头介绍的配方。

奶油蛋糕

还有蛋糕, 乳香面霜 可以由不同的产品。 但是,应该指出的是,这部分一定不能太液。 换句话说,乳香膏必须牢牢休息。 您可以使用以下成分:

  • 冷冻蛋清 - 约8个。
  • 细砂糖,但不是以粉末的形式 - 约450克;
  • 新鲜奶油 - 620克;
  • 细盐 - 平均schepotochka。

准备

蛋白油霜是这样的甜点很简单。 首先,拂蛋清用混合器,然后添加到它盐和糖schepotochku。 置于水浴另外的成分,经常干扰方缓慢加温(不沸腾)。

将所得物质从板一旦所有的干产品完全熔化除去。 直到部件冷却,进行软黄油的处理。 他的激烈跳动,直到奶油。 与ostyvshimi甜蛋白类似的报道。

此过程后,群众都被连接,并继续大力拂动。 在出口处均匀而有光泽的质量,正是增加两倍。

使成糊状

对于准备乳香,我们需要:

  • 棉花糖(棉花糖) - 约300克;
  • 粉 - 250克;
  • 食品的颜色 - 在自由裁量权;
  • 马铃薯淀粉 - 250克;
  • 柠檬汁 - 20毫升

为了准备在玻璃模具棉花糖棉花糖糖果材料扩散,他们增加了柠檬汁,放入微波炉两分钟。

卸下熔融产物向其中加入约100g白糖粉的,并充分搅拌。 另外均质体分为几个部分,其中流传食用染料。 再次搅拌部件是有弹性的贴。

形成一个蛋糕装饰的过程中,

如何使一个花篮(饼)? 向该 海绵蛋糕 外套与油-蛋白奶油,然后堆叠在彼此的顶部上。 将得到的半成品也涂有卵块。 接着,前进到胶泥的处理。 布朗材料被卷成形成,其被施加到饼的整个表面。 此后,所述篮的“编织”(在甜点的右侧)。 还从乳香使花和花瓣,其上安装所述产品的表面上。

形成一个蛋糕,它在冰箱被删除。 因此,它很好地冻结,它保持在这个形式的至少11个小时。

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