腌黄瓜用醋：几招冬季

很少有家庭主妇，不关闭蔬菜和水果储备，在淡季。 在“扭曲”冷在家庭中很大的需求，并有助于坚持到新的收获。 人气第一名，当然，占据黄瓜罐头过冬。 食谱与醋最适用。 该添加剂给出了一个几乎是百分之百的保证，银行没有爆炸，并保留其内容，直到服务。 每个人厨师组成与秘密。 我们建议大家尽量在冬季zakatok主题的一些有趣的变化。

保护的基本规则

黄瓜是成功的，整个冬天都活了下来，适当的准备是蔬菜和菜重要。 让我们先从后者。 瓶和盖子一定要仔细清洗并以任何方式消毒。 治疗方案可以提供一些。

1. 弗莱容器在烤箱。 到玻璃不破裂，银行被放置在一个冷炉中逐渐加热至180摄氏度。 浸泡餐具，你需要大约一个小时的四分之一。 随即拔出他们不能，你需要等到凉。 而且只需要干毛巾或手套。
2. 蒸汽消毒。 购买装满水的特殊一圈，放在购买的顶部，在她的脖子上放着一块板和煮沸5-7分钟，在适当的直径的锅。
3. 使用微波炉。 在底部填充了少量的水，放在银行的奇迹烤箱五分钟。 封面prosterilizuesh不一样，他们应该分开煮。

现在的药材。 该试剂盒可以是任何东西。 不可缺少的成分 - 搅拌器莳萝，辣根，月桂，大蒜，辣椒，豌豆。 的比率由厨师确定。

最后，该对象的非常保存。 每一个新的 配方黄瓜罐头 醋一夸脱的罐子措施得不一样。 和所述液体为不同的浓度。 如果采取醋70％的强度，然后将指定量为约一茶匙的第三测量。 虽然trehlitrovkah通常腌黄瓜。 他们倒更容易：整个勺子 - 又在镂空。

在大多数情况下，当轧黄瓜腌制用醋食谱规定其铸造“的掩护下”，当银行都充满了盐水。 不过，也有变化，并与醋的盐水。 选择，激发你更多的信心之一，但请记住：煮沸的醋蒸出来的，所以在这种情况下，有必要采取更大规模的。

最简单的食谱

运气秘密接缝之前黄瓜存放在冷水几个小时。 许多人认为，应该这样做只有在夏季炎热，但实际上这一步将永远不会结束。 在目前情况下，要获得一个成功的黄瓜罐头醋配方建议香料采取萝雨伞，黑醋栗和樱桃的树枝。 拉丝大蒜，黄瓜和绿色发给银行装满开水并盖上盖子10分钟（不要滚！）。 然后水被排出，并在其位置以每升的水非碘盐的两个大汤匙的速率被填充用盐水洗涤。 卤汁浇所有的能力，他被分配醋，罐头立即密封，掩护自己并留在散热冷却。

芥末腌

有趣的怎么煮黄瓜罐头醋这种方式？ 这个配方，几乎是唯一的，建议使用冷盐水。 与银行制定了草药蔬菜; 除了选择的香料倒入每个半茶匙芥菜籽。 在一升的水以溶解盐的两匙，五 - 糖。 当倒入融化，倒入醋半杯。 填充罐蒸了在沸腾的水，并立即推出3分钟。 有可能是一个星期，但能站起来的春天。

辣番茄腌料

非常多汁出黄瓜罐头用醋，其基于配方番茄填充。 它被广泛用于接缝lecho或西红柿，但很少有人知道，获得简单奇妙它黄瓜。 宿舍 - 浸泡切成两半纵向，大后小。 大蒜头被按压时，它与一升的水，植物油杯混合，两勺糖，三 - 盐和第三半升罐番茄酱。 香料 - 辣辣椒 - 胡椒粉和茶一大匙。 酱油煮沸，他们充满分解成无菌银行黄瓜，坦克开进，翻转，采取盖用毯子。

与醋栗黄瓜

腌制的建议是一个好方法，银行永远不会爆炸，也没有卤水浑浊。 无论如何，所以要求那些谁已经用醋做了这样黄瓜罐头。 配方4公斤主产品为醋栗一斤。 每一种蔬菜（樱桃，黑醋栗和辣根，莳萝伞切碎chesnochiny和辣根根叶）被放置在底部。 顶部紧紧遇到黄瓜，洒浆果。 银行倒入开水两次，一小时的四分之一各一次。 最后融合水煮沸豌豆，胡椒，丁香（由10），盐（每升2汤匙），的约十分钟糖（三为相同的体积）。 银行充满从上到下，覆盖管腔做瓶盖，倒和隐藏。 几天被设置到正常位置，盖自己的一两天。

与红醋栗黄瓜

并不是每个人都赞同的醋味道和气味。 因此，我们可以提供黄瓜，保藏的醋冬季。 配方建议更换没人爱液浆果汁。 准备缝合平常：底部 - 香料和药材，然后黄瓜，顶部 - 的红醋栗一点点。 盐水是由一升的水，糖匙，两个半的 - 同一浆果盐和玻璃。 5分钟后，沸腾卤汁倒入罐，它们与内容一起灭菌并密封。

阿司匹林盐水

另一种简单的方法，使黄瓜，保藏的醋冬季。 配方不同于传统的方法和填充。 盒装正式黄瓜充满洁净的开水。 当它冷却到使得不会烫伤手的程度，将水排出，由多达一升，然后煮沸补充。 与黄瓜勺子一夸脱罐倒入具有良好的滑动和potolchennye乙酰水杨酸片的半盐。 黄瓜然后浇上开水，容器立即推出。 包裹起来，她不应该代表不到一天的时间。

草酸报价

这些谁不介意运行实验可以滚动得非常不寻常的黄瓜罐头。 食谱没有醋，提供一个体面的替代方案可能被证明是非常好奇。 这种酿造定期酸模和过筛研磨。 原浆应该得到约300克。 它与盐和糖（两勺）混合，煮沸并倒入罐其是已经堆叠黄瓜。 之前填充自己的需要把第一个开水，然后 - 非常冷水。 冬季你的办公桌上是非常可口的黄瓜罐头，香脆。 无醋的配方，用红褐色，给出结果，让人联想到的东西经典鼓黄瓜的味道。

另一种选择

这些谁不能忍受醋酸味，可能还是在寒冷即成黄瓜罐头。 无醋的食谱提供各种替代品。 其中最有名的 - 柠檬酸。 然而，少数有鼓捣。 与充满平常热卤水和左四天绿色包装的黄瓜 - 引擎盖下徘徊。 然后盐水被排出，它被添加勺匙糖和柠檬酸。 内容罐仔细几次，用冷水洗涤，煮沸卤汁倒入并以传统方式进行轧制。