蛋糕“红色天鹅绒”：配方（图）

蛋糕“红色天鹅绒”，是由空气和柔软的海绵红色巧克力味的是相当不寻常的甜点。 该产品的独创性付出，雪白的 奶油。 应当指出的是，在我国蛋糕“红色天鹅绒”来自美国和加拿大。

今天，有这种不寻常的甜点外观的许多故事。 他的第二个名字听起来像华尔道夫蛋糕，这翻译的意思是“100美元的蛋糕。” 让我们一起了解如何正确地评估这道点心美国创造者。

蛋糕“红色天鹅绒”：原来的配方

在您做出这样一个美丽的，非常 可口的甜点， 你要提前饼干基地做准备。 为此，我们需要以下原料：

• 细海盐 - 1/4部甜点勺;
• 面粉，过筛，特级 - 250克;
• 大鸡蛋 - 2个。
• 可可粉或磨碎的黑巧克力 - 完整的大勺子;
• 新鲜黄油油 - 130克;
• 砂白糖 - 260克;
• 香兰素 - 甜点勺;
• 低脂肪酸奶油或酸奶草莓 - 250毫升;
• 染料的液体食品（仅红色） - 2大汤匙;
• 醋6％苹果 - 甜点勺;
• 苏打餐厅 - 甜点勺。

混合饼干基地的过程

饼干“红色天鹅绒”正准备相当方便快捷。 要提前做这个来从冷藏室油（黄油），并允许它完全解冻。 此外，应放在一个搅拌器及鞭很好。 在此过程中，容器还必须倒糖，香草醛，海盐，和可可粉。 经过以上的行动应进行到揉面的第二部分。 这需要强大的鞭虫卵，奠定他们低脂酸奶或草莓酸奶。 除了乳制品，在同一个菜，你需要添加红色食用色素和小苏打的汤匙扑灭苹果醋。 在测试的两个部分的一端必须连接以及如何混合，加入过筛的面粉。

蛋糕“红色天鹅绒”（本文中介绍的照片，食谱）获得最丰美的柔和，建议混合的基础不是很厚（约如何山猫）。

烘烤饼干红的过程

烘烤的基础是一种特殊形式的推荐，这样的分裂甜点。 它的表面应与植物油成品油进行彻底的润滑，再倒入所有以前揉好的面团。 此外，菜肴应放在烤箱预热，让站在195度约65分钟的温度。 在此之后，在饼干需要坚持牙签（匹配），看看是否未遵守基本的碎片。 如果木质对象是清洁和干燥，饼可以容易地从模具中取出。 此后，有必要完全冷却并切割使用板边缘作为一种图案（如果需要）。 另外郁郁葱葱的蛋糕应该分成两半，用你得到2薄暗红色或暗红色的蛋糕的结果。

对乳制的奶油必要成分

遵守所有的规则，这道甜点的准备，你一定会得到一个好吃又好看的蛋糕“红色天鹅绒”。 原始配方产品的奶油包含以下组件：

• 柔软和甜马斯卡普尼 - 400克;
• 最大脂肪奶油（得厚奶油） - 400毫升;
• 糖粉 - 130克;
• 椰子片 - 用于喷粉甜点。

制备乳酪的过程

蛋糕“红色天鹅绒”可以在任何喜欢的霜的基础上进行。 但所选择的填充物应该是必然的白色。

所以，对美味和甜奶油的准备，需要采取重奶油或酸奶油，然后狠狠用搅拌机的帮助下打败了。 在此过程中，以乳制品应逐渐加糖粉和软奶酪的眷恋。 因此，你应该得到一个蓬松空气充填，立即必须用于其预期目的。

形成的菜肴和装饰的过程

蛋糕“红色天鹅绒”，形成以完全相同的方式与其他饼干甜品。 要做到这一点，需要大量的平板和烤蛋糕之前，把它。 此外，该基金会是需要宽松润滑乳霜和放置第二个蛋糕。 在在表面上形成，包括其侧面部分蛋糕的结束时，所有的残基应当施加乳品配料。

为了给甜点美丽原貌，建议用椰子完全洒。 其结果是，你会得到一个雪白的蛋糕，这将是一个深红色的背景下。

如何呈现一个甜点的表？

格外美丽蛋糕“红色天鹅绒”，其中我们上述研究的配方，确保服务为节日的餐桌前站至少四小时在冰箱里。 在此期间， 海绵蛋糕 完全湿透乳霜，成为柔软，嫩滑爽口。 这道甜点必须拆除后，切成小块，服务的家庭成员，与热茶一起。 个饱！

有用提示家庭主妇

1. 如果节中，您想获得更多的明亮的蛋糕，红色的数量食用色素可以提高一倍。 在这种情况下，在可可粉或巧克力片饼干面团最好不要加，如提到的成分使蛋糕更暗。
2. 作为霜，你不能使用软 芝士 和奶油，并与炼乳通常的黄油（不煮）。 从味馅料等蛋糕不会改变。 但在同一时间将是炼乳愉快的甜蜜音符。
3. 对于更原始的装饰甜点，你不能只是用椰子洒，还放鲜艳的红色或栗色樱桃和由融化的黑巧克力花瓣的表面上。